Genussabende für Kopf und Bauch
Neue Veranstaltungsreihe an der Bremer vhs: „Genussabende für Kopf und Bauch“ – Erleben, Lernen und Genießen
Wissen Sie, woher unser Essen kommt? In einer Zeit des Klimawandels und globaler Lieferketten wird diese Frage immer wichtiger. Mit der neuen Veranstaltungsreihe „Genussabende für Kopf und Bauch“ lädt die Bremer Volkshochschule dazu ein, tiefer in die Welt der nachhaltigen und fairen Lebensmittelproduktion einzutauchen. Gemeinsam mit dem Forum Küche und der Slow Chef Alliance Deutschland kommen bei den „Genussabenden für Kopf und Bauch“ Erzeuger und Expert*innen zusammen, die ihre Produkte – vorwiegend biologisch und regional – vorstellen und Geschichten aus der Herstellung erzählen.
Ob Fermentation, die Welt des Ziegenkäses oder from Nose to tail – jeder Abend der Reihe steht unter einem anderen spannenden Thema und bietet eine Mischung aus Einblicken, Diskussionen und kulinarischem Genuss. Die Produkte, die bei jeder Veranstaltung direkt von den Erzeugern mitgebracht werden, werden im Anschluss unter Anleitung von Köchin Barbara Stadler zu einem köstlichen Menü verarbeitet und gemeinsam verkostet. Lassen Sie sich von neuen Geschmackswelten inspirieren und lernen Sie, wie Sie nachhaltig einkaufen, Lebensmittel ohne Verschwendung zubereiten und Ihre Ernährung bewusster gestalten können. Zusätzlich erhalten Sie Rezepte, die Sie auch zu Hause nachkochen können.
Auftaktveranstaltung: „Die Welt der Zuchtpilze“
Die Veranstaltungsreihe startet am Dienstag, 19. November 2024, von 17:30 bis 22:00 Uhr in der neuen Lehrküche im Erdgeschoss – ein Anmeldung ist erforderlich. Im Mittelpunkt steht dabei die faszinierende Welt der Zuchtpilze mit Gast Lutz Brinker, einem Experten für Pilzkulturen wie Shiitake, Goldkäppchen und Kräuterseitlinge. Er wird über die Entstehung und Zucht von Pilzen berichten. Anschließend erfahren Sie, wie Pilze richtig zubereitet werden – inklusive wertvoller Tipps, warum sie nicht zu lange gegart werden sollten.
Begleiten Sie uns auf eine Genussreise und entdecken Sie Lebensmittel einmal anders! Alle Termine und Themen finden Sie unten – jetzt anmelden und dabei sein!
Mehr Informationen
Flyer zum Download
Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 2,35 MB Datum: 12.11.2024
- 17Ziele
- Ausstellung
- Goethe-Zertifikat Start Deutsch A1
- Goethe-Zertifikat C1
- Osterferienprogramm
- telc Deutsch B2
- Zertifikat Deutsch/telc Deutsch B1
- zusammenleben. zusammenhalten.
- Gesundheit Ost
- telc A2-B1
- Sommerferien 2024
- 50 Jahre BremWBG
- Lehrkompetenz Erwachsenenbildung
- Herbstferien 2024
- Genussabende
Bäume, Sträucher, Wildkräuter erkennen als Grundlage für den Naturschutz
Gehölze und Wildkräuter bestimmen das Erscheinungsbild von Stadt und Landschaft. Gegen die wachsende Naturentfremdung hilft das Kennenlernen der Flora ...Gebühr: 120,00 €
Ort: Arbeit & Ökologie / Bürgerzentrum Huchting
Datum: 16.06.2025 bis 20.06.2025
Warteliste
Wald - Mensch - Forst: 200 Jahre Waldwirtschaft (Altenau/Harz)
Mit Wald und Bäumen verbinden wir Natur und Erholung, alte Geschichten und die Nutzung des Holzes. Ohne eine nachhaltige Planung ist eine dauerhafte ...Gebühr: 455,00 €
Ort: EC-Tagungsstätte, Altenau / Oberharz
Datum: 16.06.2025 bis 20.06.2025
Info beachten
Hackfleisch – geformt zu Bällchen, Klopsen, Patties, Spießen oder Hacksteaks – ist rund um den ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 19.06.2025
Freie Plätze
Gebühr: 59,00 €
Ort: vhs - Nord, F27 EDV-Labor
Datum: 22.06.2025 bis 29.06.2025
Freie Plätze
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 303
Datum: 30.06.2025
Freie Plätze
Gebühr: 580,00 €
Ort: vhs - Sprachenzentrum, Raum 2.10
Datum: 03.07.2025 bis 13.08.2025
Freie Plätze
Gebühr: 580,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 210
Datum: 03.07.2025 bis 13.08.2025
Freie Plätze
Gebühr: 580,00 €
Ort: vhs - Sprachenzentrum, Raum 5.3
Datum: 03.07.2025 bis 13.08.2025
Freie Plätze
Gebühr: 580,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 415
Datum: 03.07.2025 bis 13.08.2025
fast ausgebucht
Goldschmiedearbeiten und Schmuckgestaltung Wochenseminar für Anfänger*innen und Fortgeschrittene
Je nach Interesse können mit Messing, Silber und Gold die ersten eigenen Schmuckstücke gefertigt werden. Dazu werden die grundlegenden ...Gebühr: 191,00 €
Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum A 01 Werkstatt
Datum: 03.07.2025 bis 06.07.2025
Warteliste
Gebühr: 75,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 08.07.2025
Freie Plätze
Malerische Positionen der Gegenwartskunst Konzepte zum abstrakten und figürlichen Bild
Gegenwartskünstler*innen und ihre Techniken geben Anregungen für die eigene künstlerische Arbeit. Fotos, Fotokopien, Abstraktion und Überlagerung sind ...Gebühr: 176,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 308 Atelier
Datum: 04.08.2025 bis 08.08.2025
Warteliste
Exkursion zu den Biohöfen Imhorst und Böse-Hartje
11.08.2025, von 9 - 15 UhrDiese Exkursion richtet sich an Küchenkräfte, Einrichtungsleitungen und pädagogische Fachkräfte der Bremer Einrichtungen ...
Gebühr: 10,00 €
Ort: wird noch bekannt gegeben
Datum: 11.08.2025
Freie Plätze
Gebühr: 195,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 101
Datum: 15.08.2025 bis 16.08.2025
Freie Plätze
Gebühr: 102,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 303
Datum: 18.08.2025 bis 22.08.2025
Freie Plätze
Gebühr: 195,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 304
Datum: 22.08.2025 bis 23.08.2025
Warteliste
Gebühr: 102,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 309
Datum: 25.08.2025 bis 29.08.2025
fast ausgebucht
Goldschmiedearbeiten und Schmuckgestaltung Wochenseminar für Anfänger*innen und Fortgeschrittene
Je nach Interesse können mit Messing, Silber und Gold die ersten eigenen Schmuckstücke gefertigt werden. Dazu werden die grundlegenden ...Gebühr: 191,00 €
Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum A 01 Werkstatt
Datum: 25.08.2025 bis 28.08.2025
fast ausgebucht
Gebühr: 141,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 701
Datum: 25.08.2025 bis 29.08.2025
Freie Plätze
(Kein) Wasser für alle – Eine UNICEF – Ausstellung zu Wasser und Klimawandel
Wir alle brauchen Wasser – jeden Tag. Doch auf der Erde ist es ungleich verteilt. Es herrscht eine Wasserkrise. Die Ausstellung zeigt, welche ...Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, 3. Etage
Datum: 25.08.2025 bis 12.12.2025
Info beachten
Gebühr: 195,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 102
Datum: 29.08.2025 bis 30.08.2025
Freie Plätze
Gebühr: 195,00 €
Ort: vhs - Sprachenzentrum, Raum 4.2
Datum: 29.08.2025 bis 30.08.2025
fast ausgebucht
Orte der Nachhaltigkeit in der Vahr mit dem Fahrrad entdecken
Auf einer Radtour entdecken und besuchen wir spannende Orte der Nachhaltigkeit in der Vahr. Die Rundfahrt endet mit einem gemeinsamen Ausklang auf dem ...Gebühr: 0,00 €
Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Cafe Freiheit
Datum: 29.08.2025
Freie Plätze
Gebühr: 120,00 €
Ort: vhs - Sprachenzentrum, Raum 5.2
Datum: 30.08.2025
Freie Plätze
Gebühr: 195,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 102
Datum: 30.08.2025
Freie Plätze
Fit für die Einbürgerung – Vorbereitung Deutsch-Prüfung Telc A2/B1
Dieser Kurs richtet sich an alle, die keinen Integrationskurs besucht haben und für ihre Einbürgerung einen Sprachnachweis benötigen. Unser neuer ...Gebühr: 210,00 €
Ort: Online
Freie Plätze
B1 Prüfung Zertifikat Deutsch – Vorbereitung im Selbstlernkurs
Die Inhalte entsprechen den Inhalten eines Präsenzkurses und bereiten Sie auf die Subtests Hören, Lesen, Schreiben und Sprechen vor. ...Gebühr: 199,00 €
Ort: Online
Freie Plätze
Barrierefreiheit als Schlüssel für gute MS PowerPoint Präsentationen – Online
Welche Merkmale zeichnen eine gelungene PowerPoint-Präsentation aus? Welche positiven Aspekte bietet barrierefreies Design? Machen Sie sich mit den ...Gebühr: 28,00 €
Ort: Online
Datum: 02.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 195,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 304
Datum: 05.09.2025 bis 06.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 195,00 €
Ort: vhs - Sprachenzentrum, Raum 4.2
Datum: 05.09.2025 bis 06.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 195,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 101
Datum: 05.09.2025 bis 06.09.2025
Info beachten
Essen vom Bauern oder aus der Fabrik? Unsere industriellen Nahrungsmittel
Fertigprodukte sind praktisch und Schnellimbisse können lecker sein. Doch wissen wir, was wir da essen? Wir wollen schauen, was es mit den Farb-, ...Gebühr: 102,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 309
Datum: 08.09.2025 bis 12.09.2025
Warteliste
Was wir von Experimenten zu gendersensibler Sprache lernen können
Die öffentliche Debatte um gendersensible Sprache wird sehr emotional geführt: Manche setzen sich vehement für den Erhalt des altbekannten, generisch ...Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 314
Datum: 09.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 0,00 €
Ort: wird noch bekannt gegeben
Datum: 09.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 309
Datum: 14.09.2025
Freie Plätze
Im Spannungsfeld zwischen Umwelt, Mensch und Geschichte (Usedom)
Usedom ist geprägt durch einen Wechsel aus naturnaher alter Kulturlandschaft glanzvolle Ostseebäder, vorgeschichtliche Spuren, dem historischen Erbe ...Gebühr: 585,00 €
Ort: Seminarhaus Heringsdorf auf Usedom
Datum: 14.09.2025 bis 19.09.2025
Info beachten
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 312
Datum: 17.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 12,00 €
Ort: Friedhofseingang an der Horner (!) Kirche. Gegenüber von Lestra
Datum: 20.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 215,00 €
Ort: vhs - Sprachenzentrum, Raum 4.2
Datum: 26.09.2025 bis 27.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 65,00 €
Ort: vhs - Sprachenzentrum, Raum 4.1
Datum: 26.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 65,00 €
Ort: vhs - Sprachenzentrum, Raum 4.1
Datum: 26.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 65,00 €
Ort: vhs - Sprachenzentrum, Raum 4.1
Datum: 26.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 65,00 €
Ort: vhs - Sprachenzentrum, Raum 4.1
Datum: 27.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs am Bahnhof, Raum 3.2
Datum: 27.09.2025 bis 28.09.2025
Freie Plätze
Gebühr: 29,00 €
Ort: Online
Datum: 01.10.2025
Freie Plätze
Gebühr: 102,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 303
Datum: 06.10.2025 bis 10.10.2025
Freie Plätze
Gebühr: 120,00 €
Ort: Übersee-Museum (Treff: Seiteneingang)
Datum: 06.10.2025 bis 10.10.2025
Freie Plätze
Gebühr: 8,00 €
Ort: Online
Datum: 08.10.2025
Info beachten
Gebühr: 0,00 €
Ort: Online
Datum: 09.10.2025
Freie Plätze
Haus im Viertel:: „Wohnen mit Service“ in einer lebendigen Nachbarschaft
Das Haus im Viertel vereint unter seinem Dach verschiedene Angebote, Wohnformen und Unterstützungsangebote für das Leben im Alter. Im Kern stehen ...Gebühr: 0,00 €
Ort: Haus im Viertel, Auf der Kuhlen 1b, Innenhof v.d.alten Fundamt
Datum: 10.10.2025
Freie Plätze