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Essen & Trinken

Wichtiger Hinweis für Ernährungsveranstaltungen

Liebe*r Teilnehmer*in, bitte beachten Sie beim Buchen der Ernährungsveranstaltungen, dass die ausgewiesene Kursgebühr Kosten für Lebensmittel enthält. Den genauen Betrag können Sie dem Download unseres Programms entnehmen oder direkt im Fachbereich erfragen. Wir danken für Ihr Verständnis.

Gesundheit Essen & Trinken
111 Treffer für Essen & Trinken
Kurse pro Seite:

Vegetarische Küche für Kinder 

Vegetarische Ernährung liegt im Trend und macht auch vor den Kitas und Schulen nicht halt. Aus gutem Grund: Vegetarisch Essen ist nicht nur gesund, ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 23.08.2022

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Wie Kinder mit Genuss essen lernen - Ernährungsbildung und Mahlzeitengestaltung in der Kita - online 

„Das mag ich nicht!“ „Das sieht komisch aus“. „Ich will nur Nudeln.“ „Ich möchte mehr Fleisch.“ „Kriege ich noch einen Pudding?“ „Das Grüne da – das ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 30.08.2022

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Motivations- und Argumentationstraining für Teams und Einzelpersonen aus Kita und Schule - online 

Bio – find ich gut, nur wie erklär ich das meinem Team, den Eltern, Kindern oder meiner Einrichtungsleitung? Und wie sehen das die anderen? Diese ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 31.08.2022

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Griechische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche 

Die griechische Küche ist mehr als Souvlaki und Gyros. Sie prägt wesentlich die mediterrane Küche und zeichnet sich durch frisches Gemüse, leckere ...

Gebühr: 36,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 04.09.2022

Biozertifizierung in Schule, KiTa und Gastronomie - online 

Wie funktioniert das und was kostet eine Biozertifizierung? Und warum überhaupt? Wenn Sie eine Vorstellung davon bekommen möchten, wie eine ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 06.09.2022

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Wertschätzende Kommunikation - klar sich selbst und anderen gegenüber - online 

Ob in Teamsitzungen, bei Elterngesprächen in Schulen und in Kitas oder in Gesprächen mit Mitarbeitenden, wir werden im Alltag immer wieder mit ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 06.09.2022

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Kochen und Klönen in Kattenturm 

Die Teilnehmenden stellen sich gegenseitig ihre Lieblingsrezepte vor. Darüber hinaus wird die regionale Küche mit regionalen und saisonalen Produkten ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Lehrküche

Datum: 07.09.2022 bis 21.12.2022

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So schmeckt´s – den Kindern und dem Klima! (Teil 1) - online Anforderungen an eine ausgewogene, leckere und nachhaltige Kita-Verpflegung 

Ein qualitativ hochwertiges Kita-Essen ist von großer Bedeutung für gesundes Aufwachsen. Durch ein ausgewogenes tägliches Angebot an Speisen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 08.09.2022

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Kinder kochen mit ihren Eltern 

Diese Veranstaltung richtet sich an Mütter und Väter sowie Großeltern, die gerne mit ihrem (Enkel-)Kind (von 6 - 12 Jahren) einfache, leckere Gerichte ...

Gebühr: 20,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 10.09.2022

Mediterrane Küche 

Die Mittelmeerküche ist bekannt für ihre gesunde und ausgewogene Ernährung. Mit den Rezepten für gebackenen Reis, Gurken-Rucola-Salat, mit Mandeln ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 12.09.2022

Basiskurs ökologische Landwirtschaft - Bio-Essen in der Einrichtung – Wissen, Argumente, Austausch. - online 

Unserer Ernährung werden 20% aller in Deutschland entstehenden Treibhausgasemissionen zugerechnet. Nicht nur auf das Klima, auch auf Wasser, ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 14.09.2022

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So schmeckt´s – den Kindern und dem Klima! (Teil 2) - online Anforderungen an eine ausgewogene, leckere und nachhaltige Kita-Verpflegung 

Ein qualitativ hochwertiges Kita-Essen ist von großer Bedeutung für gesundes Aufwachsen. Durch ein ausgewogenes tägliches Angebot an Speisen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 15.09.2022

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Fermentation Wir machen Kimchi aus Chinakohl 

In diesem Kurs werden wir den Prozess der Fermentation durch Milchsäurebakterien kennenlernen und erfahren, warum es sich lohnt diese uralte ...

Gebühr: 36,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 16.09.2022

Transkulturelles Kommunikationstraining in Kattenturm 

"Es sind nicht unsere Unterschiede, die uns spalten. Es ist unsere Unfähigkeit, diese Unterschiede zu erkennen, zu akzeptieren und zu feiern" (Audre ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Bürgerhaus Gemeinschaftszentrum Obervieland, Seminarraum

Datum: 16.09.2022 bis 14.10.2022

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Türkische Küche - vegetarisch 

Wir werden an diesem Tag gemeinsam verschiedene Pasten, wie Ajvar, Auberginen-Paprika-Creme, Olivenpaste und Salate wie "Çoban Salatasi", Hirten- und ...

Gebühr: 30,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 17.09.2022

Nudging - ein erfolgreiches Konzept für die Schulverpflegung - online Wie man Schüler:innen und Lehrkräfte dabei unterstützt, sich nachhaltiger zu ernähren und die Wahl für das Bio-Essen zu treffen. 

In dem 3-stündigen Online-Workshop werden die Grundprinzipien von Nudging erläutert. Das Konzept Nudging kommt aus der Verhaltensökonomie und soll ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 19.09.2022

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Einführung Digitalisierung – Wie der Computer und online tools bei der Arbeit helfen können - online 

In unserem 2,5-stündigen Online Seminar beschäftigen wir uns mit der Frage, wie der Computer und online-Tools dabei helfen können, die Speiseplanung ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 19.09.2022

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Teamwork - wie Teams gemeinsam mehr erreichen - online 

Ein Team ist nicht nur die Summe der Mitglieder. Hinter gutem Teamwork steckt mehr - eine Arbeitsform, eine Denkweise und Einstellung zur ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 19.09.2022

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Spezialitäten aus Louisiana 

Die Küche Louisianas verbindet das Beste der alten mit der neuen Welt. Sie zeigt Einfluss aus der spanischen, französischen und kreolischen Küche und ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 19.09.2022

Kalkulationsmethoden für Bio-Speisen - online 

"Alle reden über das Geld und keiner kennt die Preise“, so beschrieb eine Beraterin die Situation, wenn es um das Thema Mehrkosten für ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 20.09.2022

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Motivations- und Argumentationstraining für Teams und Einzelpersonen aus Kita und Schule - online 

Bio – find ich gut, nur wie erklär ich das meinem Team, den Eltern, Kindern oder meiner Einrichtungsleitung? Und wie sehen das die anderen? Diese ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 21.09.2022

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Selbst isst der Mann! 

In diesem Kurs können Männer ab 50 Jahren in gemütlicher und geselliger Runde das Kochen erlernen. Auch andere Themen rund um den Haushalt (Wäsche ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Bürgerhaus Gemeinschaftszentrum Obervieland, Seminarraum

Datum: 21.09.2022 bis 21.12.2022

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Wir kochen vegetarisch für Jugendliche ab 16 Jahren 

Gemeinsam kochen oder backen wir vegetarische und je nach Wunsch auch vegane Gerichte. Die Freude am Ausprobieren und das gemeinsame Essen stehen ...

Gebühr: 21,50 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 24.09.2022

Was ich schon immer mal wissen wollte - online Offene Fragen an die Inhalte der Online-Fortbildungen 

BioStadt Bremen, das Projektteam von „Forum Küche im Wandel“ und Sie als interessierte Fortbildungsteilnehmer*innen, Initiativen, Fachleute oder ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 26.09.2022

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Vegetarisch und vegan – einfach, schnell und attraktiv 

So manche*r Gastgeber*in gerät in Stress wenn Veganer*innen sich zum Essen ankündigen oder die Kinder ihre Ernährung umstellen. Vegetarisch oder vegan ...

Gebühr: 40,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 27.09.2022

Bio-Schulkiosk - online 

Neben der Mittagsverpflegung gibt es an Schulen auch andere Verpflegungsangebote. Idealerweise ergänzen sich Frühcafé, der klassische Schulkiosk ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 27.09.2022

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Der ökologisch gestaltete Garten 

Im ökologischen Garten kommen der Förderung heimischer Pflanzen sowie der Insekten- und Tierwelt eine große Bedeutung zu. Durch Gartenelemente wie ...

Gebühr: 7,00 €

Kursart: Exkursion

Ort: Arbeit & Ökologie

Datum: 04.10.2022

Hülsenfrüchte in der Kinderernährung – vielfältig, gesund und lecker - online 

In diesem Workshop stehen Hülsenfrüchte im Mittelpunkt. Erfahren Sie, welche Vorteile dieses Superfood für die Kinderernährung aber auch für den ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 05.10.2022

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Biozertifizierung in Schule, KiTa und Gastronomie - online 

Wie funktioniert das und was kostet eine Biozertifizierung? Und warum überhaupt? Wenn Sie eine Vorstellung davon bekommen möchten, wie eine ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 05.10.2022

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Zusatzstoffe – weniger ist mehr. Was versteckt sich in unseren Lebensmitteln? 

Wörter die keiner aussprechen kann und kryptische E-Nummern – Zutatenlisten enthalten Einiges, was keiner zuhause beim Kochen verwendet. Doch wozu ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 303

Datum: 06.10.2022

Vegane Aufstriche Herzhaft 

In diesem Kurs stellen wir verschiedene herzhafte Brotaufstriche her: 100% pflanzlich und ohne tierische Produkte. Die Rezepte werden gemeinsam ...

Gebühr: 36,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 07.10.2022

Türkische Küche 

Lernen Sie die türkische Küche kennen und lieben. Sie ist reich an köstlichen Gerichten und vielseitig an Aromen. In diesem Kurs bereiten wir ...

Gebühr: 30,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 08.10.2022

Cocina mexicana - Mexikanische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche 

Die in Mexiko aufgewachsene Kursleiterin, erzählt über ihre Heimat, die dortige Kultur und Küche. Gemeinsam werden einige traditionelle mexikanische ...

Gebühr: 41,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 09.10.2022

Nachhaltig gesunde Ernährung im Job und Alltag 

Saisonale, gesunde und nachhaltige Ernährung - wie geht das? Gerade für Berufstätige ist es nicht immer einfach, sich ausgewogen zu ernähren. Sie ...

Gebühr: 165,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 10.10.2022 bis 14.10.2022

Basiskurs ökologische Landwirtschaft - Bio-Essen in der Einrichtung – Wissen, Argumente, Austausch. - online 

Unserer Ernährung werden 20% aller in Deutschland entstehenden Treibhausgasemissionen zugerechnet. Nicht nur auf das Klima, auch auf Wasser, ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 10.10.2022

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Kreative Torten Dekorieren mit Fondant 

In diesem Basiskurs werden wir gemeinsam Torten füllen, mit Ganache (eine Creme aus Kuvertüre und Sahne) einstreichen und dann mit Rollfondant (eine ...

Gebühr: 33,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Lehrküche

Datum: 10.10.2022

Wertschätzende Kommunikation - klar sich selbst und anderen gegenüber - online 

Ob in Teamsitzungen, bei Elterngesprächen in Schulen und in Kitas oder in Gesprächen mit Mitarbeitenden, wir werden im Alltag immer wieder mit ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 11.10.2022

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Nachhaltigkeit – in der Küche und auf dem Teller: Umweltbewusst einkaufen, kochen und essen 

Das Handeln jedes Einzelnen macht einen Unterschied. Was kann zu Hause getan werden, um klimafreundlicher zu leben? Wir beleuchten den Weg vom ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 303

Datum: 12.10.2022

Köstliche Burger - selbst gemacht 

An diesem Abend bereiten wir eine Auswahl an leckeren Burgern zu. Ob vegetarisch, mit Fleisch, Lachs oder klassisch – es ist für jeden etwas dabei. ...

Gebühr: 29,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 12.10.2022

Mehr Geld für Bio Lebensmittel durch Abfallvermeidung in der Schule - online 

Pro Jahr werden in Schulen Lebensmittel im Wert von etwa 70 Mio. € weggeworfen, das entspricht rund 36.000 t. In den Lebensmittelabfällen liegt ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 12.10.2022

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Teamwork - wie Teams gemeinsam mehr erreichen - online 

Ein Team ist nicht nur die Summe der Mitglieder. Hinter gutem Teamwork steckt mehr - eine Arbeitsform, eine Denkweise und Einstellung zur ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 12.10.2022

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Nudging - ein erfolgreiches Konzept für die Schulverpflegung - online Wie man Schüler:innen und Lehrkräfte dabei unterstützt, sich nachhaltiger zu ernähren und die Wahl für das Bio-Essen zu treffen. 

In dem 3-stündigen Online-Workshop werden die Grundprinzipien von Nudging erläutert. Das Konzept Nudging kommt aus der Verhaltensökonomie und soll ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 13.10.2022

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Kinder kochen mit ihren Eltern 

Diese Veranstaltung richtet sich an Mütter und Väter sowie Großeltern, die gerne mit ihrem (Enkel-)Kind (von 6 - 12 Jahren) einfache, leckere Gerichte ...

Gebühr: 20,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 16.10.2022

Gesund und fit mit der richtigen Ernährung im Berufsalltag 

Mittagstief und Konzentrationsloch? Mit einer vollwertigen Ernährung fördern Sie Ihre Gesundheit, Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit und das ...

Gebühr: 114,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 17.10.2022 bis 21.10.2022

Basiskurs Bio – Speiseplangestaltung mit regionale Wertschöpfung - online 

Bio in der Kita- oder Schulverpflegung, wie soll das denn gehen? In diesem Workshop wollen wir mit Ihnen erarbeiten, wie Sie Bio auch finanziell in ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 17.10.2022

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Saisonküche - regional, nachhaltig und fair 

Saisonale Rezepte mit Lebensmitteln frisch vom Acker direkt auf den Teller. Das hört sich ganz prima an? Dann lassen Sie sich vom Profi die Kenntnis ...

Gebühr: 40,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 18.10.2022

Klimaschutz und Ernährung – Handlungsspielräume in der Kita- und Schulverpflegung 

Was hat unserer Ernährung eigentlich mit Klimaschutz zu tun? Dieser Workshop vermittelt Ihnen Einblicke in die Handlungsspielräume von Köch*innen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 20.10.2022

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Leckere Wintergemüse 

Pastinaken, Topinambur, Steckrübe, Kürbis und Schwarzwurzel sind alte Gemüsearten, die derzeit ihr Comeback erleben und eine tolle Alternative ...

Gebühr: 30,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 26.10.2022

Motivations- und Argumentationstraining für Teams und Einzelpersonen aus Kita und Schule - online 

Bio – find ich gut, nur wie erklär ich das meinem Team, den Eltern, Kindern oder meiner Einrichtungsleitung? Und wie sehen das die anderen? Diese ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 26.10.2022

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Basiskurs Bio – Speiseplangestaltung mit regionale Wertschöpfung - online 

Bio in der Kita- oder Schulverpflegung, wie soll das denn gehen? In diesem Workshop wollen wir mit Ihnen erarbeiten, wie Sie Bio auch finanziell in ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 27.10.2022

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