Essen und Trinken

Chinesisches Mondwasser Hähnchen - Online Zusammen isst man weniger allein

China ist groß, hat eine lange Tradition und eine noch facettenreichere Küche. In China liebt man die Harmonie und Balance- dennoch sind scharfe ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 31.03.2023

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Der ökologische Fußabdruck als Indikator für Nachhaltigkeit

Vielleicht hast du schon einmal vom ökologischen Fußabdruck gehört oder sogar schon deinen eigenen ökologischen Fußabdruck berechnet. Dazu ...

Gebühr: 25,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 11.04.2023

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Motivations- und Argumentationstraining für Teams und Einzelpersonen aus Kita und Schule - online

Bio – find ich gut, nur wie erklär ich das meinem Team, den Eltern, Kindern oder meiner Einrichtungsleitung? Und wie sehen das die anderen? Diese ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 12.04.2023

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Vegan Backen Kuchen und Kekse

Ein Kurs für alle, die sich noch nicht an veganes Backen herangetraut haben oder selbstsicherer dabei werden wollen. Sie erfahren, wie einfach und ...

Gebühr: 43,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 15.04.2023

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Kinder kochen mit ihren Eltern

Diese Veranstaltung richtet sich an Mütter und Väter sowie Großeltern, die gerne mit ihrem (Enkel-)Kind (von 6 - 12 Jahren) einfache, leckere Gerichte ...

Gebühr: 20,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 16.04.2023

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Die Küche von Mauritius: Neu und weithin unbekannt

Nach einem langen Winter braucht man wieder Energie und viele Vitamine, um die Aufgaben im Frühling und Sommer zu meistern. Die Rezepte der ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 17.04.2023

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Kreative Torten Dekorieren mit Fondant

In diesem Basiskurs werden wir gemeinsam Torten füllen, mit Ganache (eine Creme aus Kuvertüre und Sahne) einstreichen und dann mit Rollfondant (eine ...

Gebühr: 33,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 17.04.2023

Freie Plätze

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Köstliche Burger - selbst gemacht

An diesem Abend bereiten wir eine Auswahl an leckeren Burgern zu. Ob vegetarisch, mit Fleisch, Lachs oder klassisch – es ist für jeden etwas dabei. ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 19.04.2023

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Basiskurs Bio – Speiseplangestaltung mit regionaler Wertschöpfung - online

Bio in der Kita- oder Schulverpflegung, wie soll das denn gehen? In diesem Workshop wollen wir mit Ihnen erarbeiten, wie Sie Bio auch finanziell in ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 19.04.2023

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Lebensmittelabfälle vermeiden – Kosten sparen und die Umwelt schützen! - online

Pro Jahr werden in Schulen Lebensmittel im Wert von etwa 70 Mio. € weggeworfen, das entspricht rund 36.000 t. In den Lebensmittelabfällen liegt ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 20.04.2023

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Europas Weißweine

Den Konsument*innen in Deutschland wird das umfangreichste Weinsortiment weltweit geboten. Um einen Überblick zu bekommen präsentiert der unabhängige ...

Gebühr: 39,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum E 03

Datum: 21.04.2023

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Kochen mit Papa Gesunde Küche für Kinder

Dieser Kurs richtet sich an Väter, die gerne mit ihrem Kind (von 6 bis 12 Jahren) einfache aber leckere Gerichte zubereiten möchten. Nebenbei wird ...

Gebühr: 23,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 22.04.2023

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La cuisine française - en français!

Lust auf einen kulinarischen und sprachlichen Ausflug? Entdecken Sie traditionelle französische Rezepte wie Boeuf Bourguignon oder Blanquette de Veau ...

Gebühr: 48,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 22.04.2023

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Die Gewürzküche Indiens - immer wieder Neues entdecken

Die indische Küche gilt als lecker, ausgewogen und gesund. Besonders bekannt ist sie für ihre köstlichen vegetarischen Gerichte, wie Gemüse-Biryani, ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 24.04.2023

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Nudging - ein erfolgreiches Konzept für die Schulverpflegung - online Wie man Schüler:innen und Lehrkräfte dabei unterstützt, sich nachhaltiger zu ernähren und die Wahl für das Bio-Essen zu treffen.

In dem 3-stündigen Online-Workshop werden die Grundprinzipien von Nudging erläutert. Das Konzept Nudging kommt aus der Verhaltensökonomie und soll ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 25.04.2023

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Die Süd-Indische Küche

Süd-Indien ist bekannt für eine pikante, würzige Küche. Gemeinsam kochen und verspeisen wir Genussvolles. Probieren Sie mal folgende Speisen: ...

Gebühr: 37,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 26.04.2023

fast ausgebucht

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So schmeckt´s – den Kindern und dem Klima! - online Anforderungen an eine ausgewogene, leckere und nachhaltige Kita-Verpflegung

Ein qualitativ hochwertiges Kita-Essen ist von großer Bedeutung für gesundes Aufwachsen. Durch ein ausgewogenes tägliches Angebot an Speisen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 26.04.2023

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Indische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche

Bei der Vorbereitung und dem Verzehr einiger leckerer indischer Gerichte werden Kenntnisse der indischen Tischkultur vermittelt und einige einfache ...

Gebühr: 45,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 29.04.2023

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Gesund und günstig kochen – für Frauen

Gesundes Essen muss nicht teuer sein. Zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Zekiye Celik-Kock kochen Sie in unserer Lehrküche einfache und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 29.04.2023

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Was tun gegen Lebensmittelverluste - hilft der european grean deal?

Täglich werden Tonnen von Lebensmitteln vernichtet. Wir diskutieren am heutigen „Tag gegen Lebensmittelverluste“ darüber, warum das so ist und was ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 309

Datum: 03.05.2023

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Der ökologische Handabdruck

Der ökologische Handabdruck dokumentiert im Vergleich zum ökologischen Fußabdruck die positiven Umweltauswirkungen von Produkten. Dabei stehen nicht ...

Gebühr: 25,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 05.05.2023

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Tofu-Werkstatt Wir lernen aus Sojabohnen Tofu herzustellen

In diesem Kurs werden wir gemeinsam aus rohen Sojabohnen frischen Tofu zubereiten. Der Prozess gleicht dem des Käsens: zunächst stellen wir in einem ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 06.05.2023

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Klimaschutz und Ernährung – Handlungsspielräume in der Kita- und Schulverpflegung - online

Was hat unserer Ernährung eigentlich mit Klimaschutz zu tun? Dieser Workshop vermittelt Ihnen Einblicke in die Handlungsspielräume von Köch*innen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 11.05.2023

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Cocina mexicana - Mexikanische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche

Die in Mexiko aufgewachsene Kursleiterin, erzählt über ihre Heimat, die dortige Kultur und Küche. Gemeinsam werden einige traditionelle mexikanische ...

Gebühr: 47,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 13.05.2023

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Low Budget vegan

Eine vegane Ernährung kann entgegen vieler Vorurteile auch preiswert und trotzdem gesund und lecker sein. Gerade in Zeiten von immensen Preisanstiegen ...

Gebühr: 43,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 15.05.2023

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Wertschätzende Kommunikation - klar sich selbst und anderen gegenüber - online

Ob in Teamsitzungen, bei Elterngesprächen in Schulen und in Kitas oder in Gesprächen mit Mitarbeitenden, wir werden im Alltag immer wieder mit ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 16.05.2023

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Motivations- und Argumentationstraining für Teams und Einzelpersonen aus Kita und Schule - online

Bio – find ich gut, nur wie erklär ich das meinem Team, den Eltern, Kindern oder meiner Einrichtungsleitung? Und wie sehen das die anderen? Diese ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 17.05.2023

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Türkische Küche

Lernen Sie die türkische Küche kennen und lieben. Sie ist reich an köstlichen Gerichten und vielseitig an Aromen. In diesem Kurs bereiten wir ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 20.05.2023

Freie Plätze

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Lust auf vegetarische Küche

Vegetarisch essen ist Trend. An diesem Abend lernen Sie fleischlose Gerichte kennen, die gleichzeitig lecker und ausgewogen sind und mit denen sie ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 24.05.2023

Freie Plätze

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Nudging - ein erfolgreiches Konzept für die Schulverpflegung - online Wie man Schüler:innen und Lehrkräfte dabei unterstützt, sich nachhaltiger zu ernähren und die Wahl für das Bio-Essen zu treffen.

In dem 3-stündigen Online-Workshop werden die Grundprinzipien von Nudging erläutert. Das Konzept Nudging kommt aus der Verhaltensökonomie und soll ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 24.05.2023

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Basiskurs ökologische Landwirtschaft - Bio-Essen in der Einrichtung – Wissen, Argumente, Austausch. - online

Unserer Ernährung werden 20% aller in Deutschland entstehenden Treibhausgasemissionen zugerechnet. Nicht nur auf das Klima, auch auf Wasser, ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 26.05.2023

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Virtuelles Wasser - Wasser, das wir nicht sehen, aber doch verbrauchen

Virtuelles Wasser bezeichnet den Wasserverbrauch bei der Herstellung von Nahrungsmitteln und anderen Waren. Dieser Verbrauch ist manchmal erstaunlich ...

Gebühr: 25,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 30.05.2023

Freie Plätze

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Basiskurs Bio – Speiseplangestaltung mit regionaler Wertschöpfung - online

Bio in der Kita- oder Schulverpflegung, wie soll das denn gehen? In diesem Workshop wollen wir mit Ihnen erarbeiten, wie Sie Bio auch finanziell in ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 01.06.2023

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Bio-Schulkiosk - online

Neben der Mittagsverpflegung gibt es an Schulen auch andere Verpflegungsangebote. Idealerweise ergänzen sich Frühcafé, der klassische Schulkiosk ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 02.06.2023

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Vegetarisch Kochen mit flexiblen Rezepten

Dieser Kurs wendet sich an alle, die flexibler und freier werden wollen beim Kochen. Wir lernen einfache vegetarische und vegane Basis-Rezepte kennen, ...

Gebühr: 41,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 03.06.2023

Freie Plätze

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Gesund und günstig kochen – Halal

Gesundes Essen muss nicht teuer sein. Zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Zekiye Celik-Kock kochen Sie in unserer Lehrküche einfache und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 03.06.2023

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Die Küche Mallorcas - Spezialitäten der beliebten Urlaubsinsel

Die Mittelmeerküche ist bekannt für ihre gesunde und ausgewogene Ernährung. Besonders die mallorquinische Küche zeichnet sich durch die Verwendung von ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 05.06.2023

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Wir kochen vegetarisch für Jugendliche ab 16 Jahren

Gemeinsam kochen oder backen wir vegetarische und je nach Wunsch auch vegane Gerichte. Die Freude am Ausprobieren und das gemeinsame Essen stehen ...

Gebühr: 23,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 10.06.2023

Freie Plätze

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Kerle kochen

Gute Produkte vom Markt oder auch vom Discounter, gepaart mit der eigenen Kreativität, sind perfekte Garanten für ein gelungenes Kochevent unter ...

Gebühr: 43,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 10.06.2023

Freie Plätze

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Japanische Küche

Die japanische Küche gilt als eine der gesündesten der Welt. Dabei schaut die japanische Küche auf Ausgewogenheit und Balance. Nicht nur die vielen ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 12.06.2023

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Veggie - To Go

Vegetarische Küche erfreut sich immer mehr Beliebtheit und sie ist ausgesprochen köstlich: Sie lernen in diesem Kurs folgendes geschmackvolles Menü zu ...

Gebühr: 36,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 13.06.2023

Freie Plätze

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Schnell, lecker und leicht zubereitet

Entdecken Sie neue Lieblingsgerichte, die mit gängigen Zutaten in ca. 30 Minuten zuzubereiten sind. Suppen, Fleisch- und Fischgerichte und ...

Gebühr: 70,00 €

Kursart: Kurs

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 14.06.2023 bis 21.06.2023

Freie Plätze

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Regionale oder Bio Produkte?

Wie erkenne ich Sie und wo finde ich sie in Bremen und Umzu? Die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln nimmt seit Jahren zu. Doch wie erkenne ich ...

Gebühr: 25,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 15.06.2023

Freie Plätze

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Französische Brote backen – Perfektes Baguette mit und ohne Sauerteig

In mehreren Rezepten für Baguette und französisches Landbrot (pain au levain) werden in diesem Kurs verschiedene Techniken erlernt, die typisch für ...

Gebühr: 60,00 €

Kursart: Wochenendseminar

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 17.06.2023 bis 18.06.2023

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Gesund und günstig kochen – vegetarisch

Gesundes Essen muss nicht teuer sein. Zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Zekiye Celik-Kock kochen Sie in unserer Lehrküche einfache und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 17.06.2023

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Indian streetfood Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche

Mit einer Fülle an Gewürzen hat die indische Streetfood Kultur viel zu bieten. Probieren Sie herzhaftes und süßes Fingerfood wie z.B. Samosas, ...

Gebühr: 45,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 24.06.2023

Freie Plätze

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Ernährungs- und Lebensgewohnheiten ändern durch Fasten

Die Teilnehmer*innen lernen das Fasten kennen und die eigenen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten zu überdenken. Berufstätigen wird aufgezeigt, wie sie ...

Gebühr: 138,00 €

Kursart: Bildungszeit - Kleingruppe

Ort: Doku Blumenthal, Bewegungsraum

Datum: 26.06.2023 bis 30.06.2023

Freie Plätze

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Rund um die Erdbeere

Endlich ist es soweit- die Erdbeeren sind reif! Heute wollen wir unter freiem Himmel etwas Leckeres mit diesen köstlichen Früchten herstellen, das wir ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Stadtteilhaus Huchting, Garten für Generationen

Datum: 27.06.2023

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Streetfood: Süd-Amerika

Die Süd-Amerikanische Küche ist sehr breit gefächert. Hier, in diesem Kurs finden Sie einige Spezialitäten, die wir gemeinsam zubereiten und essen: ...

Gebühr: 37,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 28.06.2023

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Fahrplan für mehr Nachhaltigkeit in der Küche - Schritt für Schritt

Ausgewogen ernähren – wenig Fleisch, viel Gemüse, Bio-Qualität einkaufen, regional und saisonal genießen, beste Reste – keine Lebensmittel ...

Gebühr: 25,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 30.06.2023