Wichtiger Hinweis für Ernährungsveranstaltungen
Liebe*r Teilnehmer*in, bitte beachten Sie beim Buchen der Ernährungsveranstaltungen, dass die ausgewiesene Kursgebühr Kosten für Lebensmittel enthält. Den genauen Betrag können Sie dem Download unseres Programms entnehmen oder direkt im Fachbereich erfragen. Wir danken für Ihr Verständnis.
Mittelmeer Küche mit Fisch und Meeresfrüchten
An diesem Abend lernen Sie unkomplizierte mediterrane Gerichte zu kochen und üben die sichere Vorbereitung sowie passende Garzeiten. Mit gesunden ...
Gebühr: 55,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 16.09.2026
Freie Plätze
Protein-Power – satt und glücklich - vegetarisch
Eiweißreiche Ernährung liegt im Trend und das aus gutem Grund: Proteine machen lange satt, unterstützen den Muskelaufbau und das Immunsystem und ...
Gebühr: 45,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 18.09.2026
Freie Plätze
Den Konsument*innen in Deutschland wird das umfangreichste Weinsortiment weltweit geboten. Um einen Überblick zu erhalten, präsentiert der unabhängige ...
Gebühr: 43,00 €
Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum E 02
Datum: 18.09.2026
Freie Plätze
Essen vom Bauern oder aus der Fabrik? Unsere industriellen Nahrungsmittel
Fertigprodukte sind praktisch und Schnellimbisse können lecker sein. Doch wissen wir, was wir da essen? Wir wollen schauen, was es mit den Farb-, ...
Gebühr: 105,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 309
Datum: 21.09.2026 bis 25.09.2026
Warteliste
Algen in der Gemeinschaftsverpflegung – nachhaltig, gesund und voller Geschmack
Montag, 21.09.2026, 10:00 bis 16:30 Uhr
Algen gehören zu den spannendsten Lebensmitteln der Zukunft – und gleichzeitig zu den ältesten der ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 21.09.2026
Info beachten
Streetfood asiatisch Voller Gewürze und Geschmack
In dieser Veranstaltung lernen Sie, wie Sie Streetfood-Gerichte aus dem asiatischen Raum zubereiten können. Gemeinsam kochen wir Japanische Fischsuppe ...
Gebühr: 47,00 €
Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche
Datum: 21.09.2026
Warteliste
Vegetarisch mit Hülsenfrüchten: Linsen, Bohnen, Kichererbsen
Sie erfahren mehr über Eiweißquellen, Saisonlogik und sicheres Würzen und lernen Hülsenfrüchte richtig vorzubereiten. Gekocht werden vegetarische, ...
Gebühr: 55,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 22.09.2026
Warteliste
Nachhaltige Schulverpflegung – Impulse für die Praxis (Online)
22.09.2026, 10:00-11:30 Uhr
Diese Veranstaltung findet im Rahmen der Aktionswoche zum Tag der Schulverpflegung statt und richtet sich an alle ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: Online
Datum: 22.09.2026
Info beachten
In der Küche Andalusiens vermischen sich maurische und spanische Einflüsse, was sich in einer Vielzahl südspanischer Gerichte widerspiegelt. Gemeinsam ...
Gebühr: 47,00 €
Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche
Datum: 23.09.2026
Freie Plätze
Ernährungstrends für Kinder: Was ist dran an Social-Media-Tipps?
Zwischen Social Media, Werbung und gut gemeinten Ratschlägen aus dem Umfeld stehen Eltern heute vor einer Flut an Informationen rund um die Ernährung ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 205
Datum: 24.09.2026
Freie Plätze
Es ist Kürbiszeit ! Entdecken Sie die Vielfalt dieses tollen Gemüses und lassen Sie sich von ungewöhnlichen Rezepten inspirieren. Die Kursleiterin ...
Gebühr: 45,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 25.09.2026
Freie Plätze
Lebensmittelabfälle? Erkennen, dokumentieren und vermeiden
Jedes Jahr landen in Deutschland Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll und dabei oft völlig unnötig. Dabei lassen sich viele Lebensmittel deutlich ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 701
Datum: 28.09.2026
Freie Plätze
Die Levante Küche ist vielfältig, variantenreich, köstlich und eine wahre Gaumenfreude. An diesem Abend erhalten Sie wunderbare Rezepte und lernen die ...
Gebühr: 47,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 28.09.2026
Freie Plätze
Dienstag, 29.09.2026 von 09:00 bis 16:00 Uhr
Kinder- und Familienzentren leisten neben dem Elternhaus einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung eines ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 29.09.2026
Info beachten
Kochen für Singles - Taste & Meet
Kochen für Singles – Taste & Meet
Allein kochen muss nicht langweilig sein. In dieser Veranstaltung treffen sich Alleinstehende, die gerne ...
Gebühr: 36,00 €
Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche
Datum: 29.09.2026
Freie Plätze
Schnippel-Disko im Rahmen der Aktionswoche „Zu gut für die Tonne“
Mittwoch, 30.09.2026 17:00 - 21:00 Uhr
Viele Lebensmittel werden einfach in den Müll geworfen, obwohl sie noch gut sind. Weil sie nicht „schön" ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 001 Das Erdgeschoss - Friedel Bamberger
Datum: 30.09.2026
Freie Plätze
Die Küche Sri Lankas ist der indische Küche ähnlich und doch anders. Wir probieren gemeinsam Paratha - gebackene Fladenbrote, grünes Dal (aus Erbsen), ...
Gebühr: 47,00 €
Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche
Datum: 05.10.2026
fast ausgebucht
Notfallessen – Was tun, wenn das Personal ausfällt?
Mittwoch, 06.10.2026 von 09:00 bis 15:00 Uhr
Ein plötzlicher Personalausfall in der Küche stellt den Kita-Alltag auf den Kopf. Damit in solchen ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 06.10.2026
Info beachten
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 701
Datum: 08.10.2026
Freie Plätze
Meal prep leicht gemacht - Mahlzeiten clever vorbereiten und gesund genießen
Sie erhalten Impulse für das Planen und Vorbereiten ausgewogener Mahlzeiten für zu Hause und zum Mitnehmen an den Arbeitsplatz. Die vorbereiteten ...
Gebühr: 45,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 09.10.2026
Freie Plätze
Spanien als Land mit der weltweit größten Weinbaufläche hat mehr zu bieten als Rioja und Sherry.
Die Vielfalt der Klimazonen – vom kühlen ...
Gebühr: 43,00 €
Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum E 02
Datum: 09.10.2026
fast ausgebucht
Gesund genießen: bunt, frisch und entzündungshemmend - fit für den Berufsalltag
Entzündungshemmend genießen – Kochen für mehr Wohlbefinden: Essen kann so viel mehr sein als nur satt machen – die richtige Auswahl an Lebensmitteln ...
Gebühr: 156,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 12.10.2026 bis 16.10.2026
Warteliste
Versuchen Sie sich an herbstlichen Köstlichkeiten: Gebackener Kürbis mit Kräutercreme, knusprige Hühnerstreifen auf Kraut-Apfel-Salat, gebratene ...
Gebühr: 45,00 €
Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche
Datum: 12.10.2026
Freie Plätze
Günstig gesund Kochen - vegetarisch
Gesunde nachhaltige Ernährung muss nicht teuer sein. In dieser Veranstaltung erhalten Sie viele Anregungen und Tipps, wie Sie auch mit kleinem Budget, ...
Gebühr: 42,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 14.10.2026
Freie Plätze
Vielfältig, fruchtig, pikant & würzig - die südafrikanische Küche spiegelt die vielen unterschiedlichen Kulturen in diesem wunderschönen Land wider. ...
Gebühr: 45,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 16.10.2026
Freie Plätze
Mit der richtigen Ernährung und Pilates fit und leistungsfähig im Job
Sorgen Sie für Ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit mit einer ausgewogener Ernährung und ausgleichender Bewegung. Simple Verhaltensänderungen können ...
Gebühr: 156,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 19.10.2026 bis 23.10.2026
Warteliste
Feld und Pfanne - Vernetzungstreffen der Bremer Gastronomie mit der regionalen Bio-Landwirtschaft
19. Oktober 2026, 17:30-19:30 Uhr Vernetzung und regionale Wertschöpfung.
Du bist Gastronom:in und möchtest deinen Gästen gerne bio-regionale ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 001 Das Erdgeschoss - Friedel Bamberger
Datum: 19.10.2026
Info beachten
RegioPioniere - Vernetzungsevent für Gatronom:innen und Landwirt:innen
20. Oktober 2026, 17:30-19:30 Uhr
Du bist Gastronom:in und möchtest deinen Gästen gerne bio-regionale Produkte servieren?
Du bist Landwirt:in und ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: wird noch bekannt gegeben
Datum: 20.10.2026
Info beachten
One Pot – Alles aus einem Topf
Ein Gericht nur in einem einzigen Topf zubereiten, spart Zeit, Energie, Geschirr und Abwasch und ist gleichzeitig besonders schmackhaft. Geeignet ist ...
Gebühr: 45,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 22.10.2026
Freie Plätze
Wenn Männer kochen... Gemeinsam kochen. Gesund essen. Gut leben.
Gute Produkte gepaart mit der eigenen Kreativität, sind perfekte Garanten für ein gelungenes Kochevent unter Männern. Lassen Sie sich überraschen, wie ...
Gebühr: 45,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 23.10.2026
Freie Plätze
Große Fangflotten, wenig Fisch - Das Ende der Meeresfische?
Fische prägten das Leben des Menschen in Religion, Wirtschaft, Kunst und Küche. Aber wie gehen wir mit dem Fischreichtum um, was tun wir gegen ...
Gebühr: 105,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 309
Datum: 26.10.2026 bis 30.10.2026
Freie Plätze
Essen und Alzheimer Demenz – Gibt es eine antineurodegenerative Ernährung?
Sie erhalten einen kurzen Einblick zum Zusammenhang von Alzheimer Demenz und Ernährung, erfahren wodurch das Risiko zu erkranken steigt. Wo leben die ...
Gebühr: 45,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 26.10.2026
Freie Plätze
Die Kunst der Fermentation - Tradition trifft praktische Anwendung
Fermentation ist eine der ältesten Methoden zur Haltbarmachung von Lebensmitteln und spielt bis heute eine bedeutende Rolle in der Ernährung, ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 26.10.2026
Warteliste
Kulinarische Rundreise durch das östliche Mittelmeer
Die Küche des östlichen Mittelmeeres lebt von ihren Kräutern und Gewürzen und bietet leichte Kost zum Genießen. Zusammen werden wir Linsen-Suppe mit ...
Gebühr: 46,00 €
Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche
Datum: 26.10.2026
Warteliste
Nahrungsergänzungsmittel – Sinn und Unsinn dieser Mittel
Nahrungsergänzungsmittel sind ein riesiges Geschäft und bieten für jedes vermeintliche Problem eine Lösung an. In diesem Vortrag erfahren Sie, wie ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 210
Datum: 27.10.2026
Freie Plätze
Kochen für Singles - Taste & Meet
Kochen für Singles – Taste & Meet
Allein kochen muss nicht langweilig sein. In dieser Veranstaltung treffen sich Alleinstehende, die gerne ...
Gebühr: 36,00 €
Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche
Datum: 27.10.2026
Freie Plätze
Kohlroulade & Co. – Aufwändige Klassiker vereinfacht
Mittwoch, 28.10.2026 von 09:00 bis 15:00 Uhr
Heimatküche ohne Stress: Wir lieben Traditionen, scheuen aber oft den Aufwand. In diesem Kurs lernen ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 28.10.2026
Info beachten
Herbst To Go: Gesunde Snacks & Easy Dinner
Warm, aromatisch, sättigend – so gemütlich ist der Herbst! An diesen zwei Abenden dreht sich alles um schnelle, gesunde Gerichte, die sich perfekt ...
Gebühr: 90,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 29.10.2026 bis 05.11.2026
Freie Plätze
Ernährungs- und Lebensgewohnheiten ändern durch Fasten
Die Teilnehmer*innen lernen das Fasten kennen und die eigenen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten zu überdenken. Berufstätigen wird aufgezeigt, wie sie ...
Gebühr: 142,00 €
Ort: Gehörlosenzentrum, Gymnastikhalle (Nebengebäude)
Datum: 02.11.2026 bis 06.11.2026
Warteliste
Kreative Torten Dekorieren mit Fondant
Kreative Torten - Dekorieren mit Fondant
Verwandeln Sie einen einfachen Tortenboden in eine individuelle Festtagstorte. In diesem Basiskurs lernen ...
Gebühr: 36,00 €
Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche
Datum: 02.11.2026
fast ausgebucht
Gesundheitstrends aus Social Media: Nahrungsergänzungsmittel im Faktencheck
Ob Vitamin-D-Tropfen, Magnesium, Kollagen oder „Detox“-Kuren – in sozialen Medien und Werbung werden Nahrungsergänzungsmittel als einfache Lösung für ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 701
Datum: 03.11.2026
Freie Plätze
Hülsenfrüchte im Alltag: Eiweißreich, nachhaltig, vielseitig
Erbsen, Bohnen, Linsen und Soja erleben gerade ein Comeback – und das zu Recht. Hülsenfrüchte liefern hochwertiges pflanzliches Eiweiß, wichtige ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 214
Datum: 03.11.2026
Freie Plätze
Dienstag, 03. November 2026, 09:00 bis 16:00 Uhr
Jung und Alt lieben den Duft von frisch gebackenem Brot, das aus einfachen Zutaten wie Mehl, Hefe, ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 03.11.2026
Info beachten
South African stews and soups - vegan
Die in Südafrika geborene und aufgewachsene Kursleiterin teilt ihre wärmenden einfachen Rezeptideen für den Winter - genau das Richtige für kühle ...
Gebühr: 45,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 06.11.2026
Freie Plätze
Indonesische Küche - Nasi Campur
Das berühmte Nasi >Nassi< (Reis) und Campur >Tschampur< (Mischung) findet man oft auf Java und sehr verbreitet auf Bali. Nasi Campur ist eine ...
Gebühr: 50,00 €
Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche
Datum: 07.11.2026
Freie Plätze
Küchenklassiker in vegan - vollwertig und lecker
Pflanzenbasiert oder vegan ernähren - was sind die Unterschiede und was ist gesund? Kursierende Mythen und Halbwahrheiten werden verständlich ...
Gebühr: 45,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 09.11.2026
Freie Plätze
Mittwoch, 11.11.2026 von 09:00 bis 15:00 Uhr
Schluss mit "nur Kohl". Wir entdecken die Vielfalt von Wurzelgemüse und Lagerware. Wie man aus ...
Gebühr: 0,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 11.11.2026
Info beachten
Wir kochen gemeinsam georgisch! Die georgische Küche ist eine perfekte Kombination aus Gewürzen, Nüssen, Kräutern, Käse, Fleisch und Gemüse. Sie ...
Gebühr: 51,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 13.11.2026
Warteliste
Peruanische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche
Die peruanische Küche besteht in erster Linie aus der Verschmelzung der spanischen Küche mit Zutaten der Inkas, gefolgt von chinesischen, japanischen, ...
Gebühr: 61,00 €
Ort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Datum: 14.11.2026
Freie Plätze
Persische Küche entdecken – Tradition, Genuss und Gastfreundschaft
Lernen Sie die Vielfalt der persischen Küche kennen und entdecken Sie die kulinarischen Traditionen des Iran. In diesem Kochkurs bereiten Sie ...
Gebühr: 53,00 €
Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche
Datum: 14.11.2026
Freie Plätze