Unsere Veranstaltungen richten sich an Akteur*innen der bremischen Gemeinschaftsverpflegung (Köchinnen und Köche, Kantinenkräfte, Pädagog*innen, Gastronom*innen).
Sollten Sie sich nicht sicher sein, ob Sie zur Zielgruppe gehören, melden Sie sich gerne bei uns.

Donnerstag, 26.02.2025 von 17:00 bis 19:00 Uhr

Auch wenn wir es gerne anders hätten, ist es weiterhin die Regel, dass die Kinderspeisekarte von Fischstäbchen, Chicken Nuggets und Pommes mit Ketchup und Mayo dominiert wird. An diesem Abend wollen wir ausprobieren, ob man eigene Varianten kreieren kann, die geschmacklich und ernährungsphysiologisch besser sind und das alles in 100% Bio. Wenn es eigene Rezepte gibt, die ausprobiert oder vorgestellt werden sollen, lassen Sie es uns gerne wissen, wir besorgen bei Möglichkeit gerne die benötigten Zutaten.

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