Notfallrezepte - Was tun, wenn das Personal ausfällt?
Mittwoch, 15.04.2026 - 13:30 - 17:00 Uhr
Das Telefon klingelt, das Küchenpersonal meldet sich krank, die Kinder stehen vor der Tür. Was nun? Im heutigen Seminar wollen wir Anregungen zur Erstellung eines Notfallplans geben. Wie ist es möglich, mit so wenig Aufwand wie möglich, die ersten Tage überbrücken zu können. Welche Rezepte lassen sich in wenigen Minuten umsetzen, wie kann vorher portioniert werden, damit im besten Fall nur noch „zusammengekippt“ werden muss?
Und das alles zu 100% Bio und lecker und gesund!
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Termine
15.04.2026
13:30 - 17:00 Uhr
Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Dozent(en)
Torben Küker
Dozent*inStatus: Freie Plätze
Kursnr.: 261M89-511
Kursart: Einzelveranstaltung
Beginn: Mi., 15.04.2026, 13:30 Uhr
Termine: 1
Kursort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Gebühr: kostenfreie Teilnahme ermöglicht durch BioStadt Bremen
