Hier erfahren Sie viel Wissenswertes über die Vielfältigkeit der Bremer Küche und gesunder Ernährung. Was sind „Pluckte Finken und hackte Müsen“? Sie erforschen, was es mit der Geschichte dieses Seefahrereintopfes auf der Grundlage von weißen Bohnen, Pökelfleisch, gestreiftem geräuchertem Speck, Möhren, Kartoffeln, Äpfeln und Birnen auf sich hat? Zudem lernen Sie das „Bremer Küken Ragout“ aus Hähnchenbrust, grünem Spargel, Champignons, Flusskrebsfleisch, Hackfleischklößchen und Rinderzunge in Krebssauce mit Reis zuzubereiten. Als süßen Abschluss zaubern Sie gemeinsam eine traditionelle „Bremer Rote Grütze“ mit echter Vanillesauce.

Wollen Sie sich diesen Kurs für Ihren nächsten Besuch merken? Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich und legen Sie ihn in Ihre Merkliste.

Termine

Dozent(en)

Teilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:

• Die Hauptverhandlung in Theorie und Praxis. Veranstaltung für SchöffInnen in der Justiz. (241M10-292)
• Rechte und Pflichten der Schöff:innen inkl. Erfahrungsaustausch (242M10-293)
• Diversitykompetenzen für Schöff*innen - Online (242M10-294)
• Lust auf vegetarische Küche (241M82-423)
• Türkische Küche - vegetarisch (241M82-835)