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Heute zaubern wir gemeinsam einen Tisch voller kleiner Köstlichkeiten, die sofort Urlaubsgefühle wecken. Mit frischen, regionalen Produkten reisen wir von Thessaloniki nach Kreta, machen einen genussvollen Abstecher nach Italien und werfen einen Blick nach Istanbul. Auf dem Menü stehen kreative Meze-Gerichte mit Auberginen, Artischocken, Wildkräutern, Zucchini, Favabohnen und roten Zwiebeln, liebevoll kombiniert zu kleinen Tellerchen voller Geschmack und Erinnerung. Am Ende erwartet uns ein bunt gedeckter Tisch, der uns einlädt, gemeinsam zu genießen, zu lachen und das Urlaubsfeeling direkt am eigenen Esstisch zu erleben. Ein Workshop für alle Sinne – für Genießer:innen, Reiselustige und Freunde guter Produkte. In Kooperation mit Forum Küche und Slow Food Chef Alliance Deutschland

Zu Gast: Edith Söffker, die unter anderem reinsortiges, kretisches Olivenöl importiert

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Termine

Dozent(en)

Barbara Stadler

Dozent*in

Forum Küche

Dozent*in

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