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Hinweis: In unseren FAQs finden Sie alle wichtigen Antworten zu Fragen rund um das Thema „Online-Lernen“ bei der Bremer vhs.
Soßen – Herstellung und Kalkulation
Mittwoch,13.01.2027 von 09:00 bis 15:00 Uhr
Das Gold der Küche: Soßen binden das Gericht zusammen. Wir üben die Herstellung von Grundsoßen ohne Tüte und berechnen präzise, wie viel Soße man wirklich braucht, um Kosten und Abfall zu senken. Kann man auch auf Vorrat kochen, um an manchen Tagen Zeit zu sparen?
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Termine
13.01.2027
15:00 - 18:00 Uhr
Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 004 Kleiner Seminarraum Forum Küche
13.01.2027
15:00 - 21:00 Uhr
Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Dozent(en)
Torben Küker
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Status: Freie Plätze
Kursnr.: 262M89-410
Kursart: Einzelveranstaltung
Beginn: Mi., 13.01.2027, 15:00 Uhr
Termine: 2
Kursort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Gebühr: Kostenlose Teilnahme ermöglicht durch BioStadt Bremen
Faulenstraße 69
28195 Bremen
Faulenstraße 69
28195 Bremen
