16.06.2026, 09:00 - 14:30 Uhr - Veranstaltungsort: Schulzentrum Geschwister Scholl, Walter-Kolb-Weg 2, 27568 Bremerhaven

Suppen und Eintöpfe sind Klassiker in der Kita-Verpflegung. Doch wie gelingt ein tiefes, rundes Aroma, wenn die Zeit knapp ist?

In diesem Workshop wollen wir zusammen mit Euch Rezepte entwickeln die für Euch gut umsetzbar sind und vor allem gesund und lecker sind. Wir zeigen Möglichkeiten auf, wie man den individuellen Geschmack der Zutaten herausarbeitet. Wir diskutieren zudem Möglichkeiten, das One-pot-Prinzip zu nutzen, moderne Küchengeräte unsere Arbeit erleichtern zu lassen und Gewürze und Gewürzmischungen interessante Akzente setzen zu lassen.

Am Ende des Tages sollen so standardisierte Rezepte entstehen, die sich jederzeit und von jedem gut umsetzen lassen.

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Termine

Dozent(en)

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