Gerade im Winter ist es in der Küche mit unseren Liebsten, Freunden und Gästen am schönsten. Hier lässt man es sich gut gehen und genießt die selbstgemachten Leckereien. Gemeinsam reisen wir in der Winterküche nach Frankreich und bereiten uns ein Galette zu. Galette hat in Frankreich seinen Ursprung und bedeutet flacher Kuchen. Zusammen stellen wir den Teig her. Die Besonderheit ist der Einsatz von Buchweizenmehl. Mit Zutaten die im Winter leicht zu erhalten sind, machen wir eine pikante deftige Galette mit Lauch Walnüssen und Brie sowie gedünstete Birnenspalten als Beilage. Zum Abschluss gibt es ein kleines und schnelles Bananen Tiramisu mit Eierlikör.

Dieser Kurs findet auf der digitalen Plattform Zoom statt. Damit können Sie Ihre Teilnahme räumlich flexibel gestalten.
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Weitere Informationen / Downloads:

• Einkaufsliste_Lauchgalette (Stand )
  

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