Essen und Trinken

Sommergemüse - Für Menschen ab 65 Jahren

Seniorinnen und Senioren kochen gemeinsam:

Kommen Sie in unsere vhs-Küche und knüpfen neue Kontakte beim gemeinsamen Kochen! Aus saisonalen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 06.08.2024

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Forum Küche fährt zum Biolandbetrieb Dieterich & Voigt

Diese Exkursion richtet sich an Küchenkräfte, Einrichtungsleitungen und pädagogische Fachkräfte der Bremer Einrichtungen mit ...

Gebühr: 5,00 €

Kursart: Exkursion

Ort: Exkursion

Datum: 12.08.2024

Freie Plätze

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Indische Curries – die Seele Indiens entdecken

Die indische Küche gilt als lecker und gesund. Besonders bekannt ist sie für ihre köstlichen Curries. Grundnahrungsmittel wie Reis und Getreide werden ...

Gebühr: 42,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 12.08.2024

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Japanische Küche (vegetarisch)

In dieser Veranstaltung bereiten Sie gemeinsam raffinierte Gerichte der Japanischen Küche mit einem einzigartigen Geschmack zu – wie z.B. gebackene ...

Gebühr: 37,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 14.08.2024

fast ausgebucht

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Vegane Mittelmeerküche - Da vermisst man Nichts!

Köstliche Mittelmeerküche ganz ohne tierische Produkte. Erleben Sie mit Gerichten wie spanischem Gemüse-Auflauf, gebackenem Karotten-Reis mit ...

Gebühr: 37,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 22.08.2024

fast ausgebucht

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Tomatenverarbeitung und mehr - die Fülle des Sommers in den Winter bringen

Diese Veranstaltung richtet sich an Küchenkräfte, Einrichtungsleitungen und pädagogische Fachkräfte der Bremer Einrichtungen mit ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 002 Forum Küche Schulungsküche

Datum: 26.08.2024

Freie Plätze

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Indische Küche – immer wieder ein neues Geschmackserlebnis

Folgende Gerichte der Indischen Küche werden vorgestellt und gemeinsam zubereitet: Gemüsepfanne auf Basmati-Reis, Hühner-Curry mit Kokosmilch, ...

Gebühr: 37,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 28.08.2024

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Greenbox & Ancient Grains - jenseits von Reis und Weizen

Dieser Kurs richtet sich an Köch*innen, Küchenleitungen und pädagogisches Personal der Gemeinschaftsverpflegung in Bremen!

Was gibt es außer Reis ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 002 Forum Küche Schulungsküche

Datum: 02.09.2024

Freie Plätze

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Vital, gelassen und mit Energie im Arbeitsalltag Mit gutem Schlaf, Bewegung und Entspannung gelingt es

Im Wechsel von Theorie und Praxis möchte ich ihnen zeigen, wie durch Tages- und Gedankenstress Ein – und Durchschlafstörungen mit verursacht werden ...

Gebühr: 129,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 211 Bewegung

Datum: 02.09.2024 bis 06.09.2024

Kurs entfällt

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Brasilianische Leckerbissen

Brasilien ist ein Schmelztiegel der Kochtraditionen. Neben Fleisch haben Gemüse und Gewürze eine wichtige Bedeutung. Beginnen Sie anhand von Fedjoada, ...

Gebühr: 42,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 02.09.2024

Freie Plätze

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Tex-Mex – Eine interessante und äußerst leckere Kombination

In dieser Veranstaltung verschmelzen die texanische und mexikanische Küche miteinander. Diese geschmacklich spannende Kombination erfahren Sie durch ...

Gebühr: 42,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 04.09.2024

Freie Plätze

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Eine kulinarische Reise durch Tansania

Guten Appetit - Mlo mwema!
Lassen Sie Ihren Gaumen von tansanischen Leckereien kitzeln. Die Kursleiterin Vera Seiverth wurde in Tansania geboren und ...

Gebühr: 56,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 07.09.2024

Freie Plätze

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Auf dem Weg zu 100 % Bio - Wie Pädagogik und Küche im Team mehr erreichen

Die Küchenleitung plant und kocht, die Pädagog*innen begleiten das Essen der Kinder, die Zentrumsleitung hat das Auge auf das Budget und die ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 004 Forum Küche großer Seminarraum (abtr.)

Datum: 09.09.2024

Freie Plätze

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Ernährungs- und Lebensgewohnheiten ändern durch Fasten

Die Teilnehmer*innen lernen das Fasten kennen und die eigenen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten zu überdenken. Berufstätigen wird aufgezeigt, wie sie ...

Gebühr: 141,00 €

Kursart: Bildungszeit - Kleingruppe

Ort: Doku Blumenthal, Bewegungsraum

Datum: 09.09.2024 bis 13.09.2024

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Kürbisgerichte - Für Menschen ab 65 Jahren

Seniorinnen und Senioren kochen gemeinsam:

Kommen Sie in unsere vhs-Küche und knüpfen neue Kontakte beim gemeinsamen Kochen! Aus saisonalen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 10.09.2024

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Gesund und nachhaltig Abnehmen

In diesem Kurs entwickeln Sie mit einer Ernährungsberaterin Ihren individuellen Ernährungsplan, um effektiv und langfristig abzunehmen, für ein ...

Gebühr: 120,00 €

Kursart: Kurs - Kleingruppe

Ort: vhs im Bamberger

Datum: 10.09.2024 bis 26.11.2024

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Südafrikanische Küche vegan

Vielfältig, fruchtig, pikant & würzig - die südafrikanische Küche spiegelt die vielen unterschiedlichen Kulturen in diesem wunderschönen Land wider. ...

Gebühr: 45,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 12.09.2024

Freie Plätze

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Gesund und nachhaltig Abnehmen

In diesem Kurs entwickeln Sie mit einer Ernährungsberaterin Ihren individuellen Ernährungsplan, um effektiv und langfristig abzunehmen, für ein ...

Gebühr: 120,00 €

Kursart: Kurs - Minigruppe

Ort: vhs - Süd, Unterrichtsraum 1

Datum: 12.09.2024 bis 12.12.2024

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Forum Küche - Kombüsenschnack Seitan

Liebe Küchenkräfte der Bremer Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung,
wir laden zu unserer neuen Veranstaltungsreihe, dem Kombüsenschnack, ein. ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 002 Forum Küche Schulungsküche

Datum: 16.09.2024

Freie Plätze

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Ernährung in der Schwangerschaft

Eine ausgewogene Ernährung für Frauen, die schwanger sind oder werden wollen, spielt eine wichtige Rolle. Es trägt zur gesunden Entwicklung des Babys ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 19.09.2024

Freie Plätze

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Italienische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche

Bei der Vorbereitung und dem Verzehr einiger leckerer traditioneller italienischer Gerichte werden passende italienische Vokabeln und Redewendungen ...

Gebühr: 124,00 €

Kursart: Wochenendseminar

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 21.09.2024 bis 22.09.2024

Freie Plätze

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Ernährungs- und Lebensgewohnheiten ändern durch Fasten

Die TeilnehmerInnen lernen das Fasten kennen und die eigenen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten zu überdenken. Berufstätigen wird aufgezeigt, wie sie ...

Gebühr: 129,00 €

Kursart: Bildungszeit - Kleingruppe

Ort: Gehörlosenzentrum, Gymnastikhalle (Nebengebäude)

Datum: 23.09.2024 bis 27.09.2024

Freie Plätze

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Weinland Italien

Italien als weltweit größter Weinproduzent hat eine Vielfalt an wunderbaren Weiß- und Rotweinen zu bieten. Auf einer Reise von Südtirol bis Sizilien ...

Gebühr: 41,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum E 02

Datum: 27.09.2024

Freie Plätze

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Cocina mexicana - Mexikanische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche

Die in Mexiko aufgewachsene Kursleiterin, erzählt über ihre Heimat, die dortige Kultur und Küche. Gemeinsam werden einige traditionelle mexikanische ...

Gebühr: 53,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 28.09.2024

Freie Plätze

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Kinder kochen mit ihren Eltern - Südafrikanische Küche

Diese Veranstaltung richtet sich an Mütter und Väter sowie Großeltern, die gerne mit ihrem (Enkel-)Kind (von 4 - 12 Jahren) einfache, südafrikanische ...

Gebühr: 32,40 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 12.10.2024

Freie Plätze

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Exkursion zur Bio-Nord nach Hamburg mit Küchenfachkräften, Einrichtungsleitungen und päd. Fachkräften

Liebe Küchenkräfte, Einrichtungsleitungen und pädagogischen Fachkräfte der Bremer Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung,
das Forum Küche lädt ...

Gebühr: 5,00 €

Kursart: Exkursion

Ort: Exkursion

Datum: 13.10.2024

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Unsere industriellen Nahrungsmittel - Essen vom Bauern oder aus der Fabrik?

Fertigprodukte sind praktisch und Schnellimbisse können lecker sein. Doch wissen wir, was wir da essen? Wir wollen schauen, was es mit den Farb-, ...

Gebühr: 95,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 309

Datum: 14.10.2024 bis 18.10.2024

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Kleingarten – Potenzial für biologische Vielfalt - Online

Kleingärten bieten ein enormes Potenzial zur Förderung der biologischen Vielfalt. Durch bewusste Gestaltung und Pflege können Kleingärtner aktiv zur ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Vortrag

Ort: Online

Datum: 17.10.2024

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Georgische GeNüsse

Wir kochen gemeinsam georgisch! Die georgische Küche ist eine perfekte Kombination aus Gewürzen, Nüssen, Kräutern, Käse, Fleisch und Gemüse. Sie ...

Gebühr: 56,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 19.10.2024

Freie Plätze

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Fachtag Ernährung in der Kita gesund und klimafreundlich

Eine qualitativ hochwertige Ernährung ist von großer Bedeutung für gesundes Aufwachsen. Durch ein ausgewogenes tägliches Angebot an Speisen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Domgemeinde, Kapitelsaal

Datum: 21.10.2024

Info beachten

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Mit der richtigen Ernährung und Pilates fit und leistungsfähig im Job

Sorgen Sie für Ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit mit einer ausgewogener Ernährung und ausgleichender Bewegung. Simple Verhaltensänderungen können ...

Gebühr: 129,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 21.10.2024 bis 25.10.2024

Warteliste

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Die Vielfalt der Südseeküche

Die Südseeküche zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus. Neben Fleisch, Fisch und frischen Gemüse werden oft Früchte in der Zubereitung verwendet. Reis ...

Gebühr: 42,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 21.10.2024

Freie Plätze

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Kartoffelgerichte - Für Menschen ab 65 Jahren

Seniorinnen und Senioren kochen gemeinsam:

Kommen Sie in unsere vhs-Küche und knüpfen neue Kontakte beim gemeinsamen Kochen! Aus saisonalen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 22.10.2024

Warteliste

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Plattdüütsch Koken

Leeve Lüüd, wie hebt hier ganz wat feins för jau. Wullen ji nich all jümmers wat von de regionale und saisonale Köök kennelernen un jau dorbie ...

Gebühr: 54,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 26.10.2024

Freie Plätze

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Saisonal kochen im Herbst - Lasst uns herbstliches Gemüse auf unsere Speisekarte setzen!

Wir kochen mit frischen, saisonalen und überwiegend pflanzlichen Zutaten ein alltagstaugliches und doch raffiniertes Menü. Es wird vegetarische und ...

Gebühr: 48,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 26.10.2024

Freie Plätze

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Zuckergeschichten

In dem Vortrag wird das Thema Zucker aus verschiedenen Blickwinkeln beleuchtet. Wir führen Sie durch die faszinierende Geschichte der ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 28.10.2024

Freie Plätze

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Kreative Torten Dekorieren mit Fondant

In diesem Basiskurs werden wir gemeinsam Torten füllen, mit Ganache (eine Creme aus Kuvertüre und Sahne) einstreichen und dann mit Rollfondant (eine ...

Gebühr: 36,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 28.10.2024

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Österreichische Alpenküche

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Rundreise durch die österreichischen Alpen mit deftig-leckeren Speisen wie Ober-Österreichischer ...

Gebühr: 42,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 30.10.2024

Freie Plätze

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Ernährung im Alter

Im Alter verändert sich vieles: Der Energiebedarf sinkt etwas, der Bedarf an Mineralien und Vitaminen hingegen nicht. Da ist es manchmal schwierig, ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs - Sprachenzentrum, Raum 3.2

Datum: 05.11.2024

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Kulinarische Reise durch Italien Region: Sizilien

In dieser Veranstaltungsreihe möchten wir alle Italien-Liebhaber*innen oder solche, die es werden wollen, ansprechen und die Kenntnisse über dieses ...

Gebühr: 42,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 06.11.2024

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Nahrungsergänzungsmittel – Sinn und Unsinn dieser Mittel

Nahrungsergänzungsmittel sind ein riesiges Geschäft und bieten für jedes vermeintliche Problem eine Lösung an. In diesem Vortrag erfahren Sie, wie ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 07.11.2024

Freie Plätze

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Nachtisch, Müsli, Granola - Süßes für jeden Tag

Dieser Kurs richtet sich an Köch*innen, Küchenleitungen und pädagogisches Personal der Gemeinschaftsverpflegung in Bremen!

Nie mehr Schokolade und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 002 Forum Küche Schulungsküche

Datum: 08.11.2024

Freie Plätze

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Peruanische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche

Die peruanische Küche besteht in erster Linie aus der Verschmelzung der spanischen Küche mit Zutaten der Inkas, gefolgt von chinesischen, japanischen, ...

Gebühr: 61,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 09.11.2024

Freie Plätze

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Kreative Torten Dekorieren mit Fondant

In diesem Basiskurs werden wir gemeinsam Torten füllen, mit Ganache (eine Creme aus Kuvertüre und Sahne) einstreichen und dann mit Rollfondant (eine ...

Gebühr: 36,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 11.11.2024

Freie Plätze

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Nachhaltige Ernährung im Schulalltag - In Kooperation mit dem LIS

Was hat meine Ernährung (zu Hause und in der Schule) mit dem Klima zu tun? Wie sieht eine gesunde Ernährung für den Planeten und den Körper aus? Wir ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 004 Forum Küche großer Seminarraum (abtr.)

Datum: 13.11.2024

Info beachten

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Low waste und Leftover - was ist eigentlich Müll?

Dieser Kurs richtet sich an Köch*innen, Küchenleitungen und pädagogisches Personal der Gemeinschaftsverpflegung in Bremen!

Dass Ökologie und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 002 Forum Küche Schulungsküche

Datum: 15.11.2024

Freie Plätze

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Fermentation Wir machen Kimchi aus Chinakohl

In diesem Kurs werden wir den Prozess der Fermentation durch Milchsäurebakterien kennenlernen und erfahren, warum es sich lohnt diese uralte ...

Gebühr: 48,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 16.11.2024

Freie Plätze

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Ernährung im ersten Lebensjahr

So schnell wie im ersten Lebensjahr wachsen wir nie wieder. Die Ernährung in dieser Zeit spielt für die gesunde Entwicklung des Kindes eine sehr ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 19.11.2024

Freie Plätze

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Südafrikanische Küche - allergiearm

Vielfältig, fruchtig, pikant & würzig - die südafrikanische Küche spiegelt die vielen unterschiedlichen Kulturen in diesem wunderschönen Land wider. ...

Gebühr: 45,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 20.11.2024

Freie Plätze

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Ausgewogene Ernährung mit wenig Geld

In Zeiten steigender Preise ist es für viele von uns eine Herausforderung, sich ausgewogen zu ernähren, ohne das Budget zu sprengen. Unser Vortrag ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 21.11.2024

Freie Plätze

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