Gewürzküche kompakt: Verstehen, rösten, mahlen, mischen
An diesem Abend lernen Sie Gewürze gezielt einzusetzen und stellen eigene Mischungen (Kräutersalze, Gewürzpasten und aromatisierte Öle..) für verschiedene Gerichte her und lernen Methoden zur Haltbarmachung.
Wollen Sie sich diesen Kurs für Ihren nächsten Besuch merken? Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich und legen Sie ihn in Ihre Merkliste.
Termine
19.01.2027
17:00 - 20:45 Uhr
Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Dozent(en)
Matthias Ahrens
Dozent*inTeilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:
- Der Konflikt Israel - Palästina aus Sicht von Amnesty International (262M10-019)
- Oberflächen und Strukturen in der Malerei Experimente mit Sand, Schellack und Marmormehl (262M76-525)
- Geschmackstiefe durch Fonds, Brühen und Saucen (262M82-250)
- Pasta von Null auf Hundert - Frische Pasta selbst gemacht (262M82-259)
- Malerei auf großem Format Strategien und Konzepte für Arbeitsprozesse (271M76-625)
Status: Freie Plätze
Kursnr.: 262M82-251
Kursart: Einzelveranstaltung
Beginn: Di., 19.01.2027, 17:00 Uhr
Termine: 1
Kursort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Gebühr: 55,00 €
