Essen und Trinken

WURSTEN - Grundlagen der Bratwurstherstellung

Grillen Sie gerne? Und haben Sie schon mit dem Gedanken gespielt, Grillwürste selber herzustellen? In diesem Kurs geht es nach einer Einführung in ...

Gebühr: 45,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 20.03.2023

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Wir kochen vegetarisch für Jugendliche ab 16 Jahren

Gemeinsam kochen oder backen wir vegetarische und je nach Wunsch auch vegane Gerichte. Die Freude am Ausprobieren und das gemeinsame Essen stehen ...

Gebühr: 23,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 10.06.2023

Freie Plätze

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Wie Computer und online Tools den Küchenalltag erleichtern können - Einführung Digitalisierung - online

In unserem 2,5-stündigen Online Seminar beschäftigen wir uns mit der Frage, wie der Computer und online-Tools dabei helfen können, die Speiseplanung ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 23.03.2023

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Wertschätzende Kommunikation - klar sich selbst und anderen gegenüber - online

Ob in Teamsitzungen, bei Elterngesprächen in Schulen und in Kitas oder in Gesprächen mit Mitarbeitenden, wir werden im Alltag immer wieder mit ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 16.05.2023

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Was tun gegen Lebensmittelverluste - hilft der european grean deal?

Täglich werden Tonnen von Lebensmitteln vernichtet. Wir diskutieren am heutigen „Tag gegen Lebensmittelverluste“ darüber, warum das so ist und was ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 309

Datum: 03.05.2023

Freie Plätze

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Virtuelles Wasser - Wasser, das wir nicht sehen, aber doch verbrauchen

Virtuelles Wasser bezeichnet den Wasserverbrauch bei der Herstellung von Nahrungsmitteln und anderen Waren. Dieser Verbrauch ist manchmal erstaunlich ...

Gebühr: 25,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 30.05.2023

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Veggie - To Go

Vegetarische Küche erfreut sich immer mehr Beliebtheit und sie ist ausgesprochen köstlich: Sie lernen in diesem Kurs folgendes geschmackvolles Menü zu ...

Gebühr: 36,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 13.06.2023

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Vegetarisch Kochen mit flexiblen Rezepten

Dieser Kurs wendet sich an alle, die flexibler und freier werden wollen beim Kochen. Wir lernen einfache vegetarische und vegane Basis-Rezepte kennen, ...

Gebühr: 41,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 03.06.2023

Freie Plätze

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Vegan Backen Kuchen und Kekse

Ein Kurs für alle, die sich noch nicht an veganes Backen herangetraut haben oder selbstsicherer dabei werden wollen. Sie erfahren, wie einfach und ...

Gebühr: 43,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 15.04.2023

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Unsere industriellen Nahrungsmittel - Essen vom Bauern oder aus der Fabrik?

Fertigprodukte sind praktisch und Schnellimbisse können lecker sein. Doch wissen wir, was wir da essen? Wir wollen schauen, was es mit den Farb-, ...

Gebühr: 93,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 309

Datum: 18.09.2023 bis 22.09.2023

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Türkische Küche

Lernen Sie die türkische Küche kennen und lieben. Sie ist reich an köstlichen Gerichten und vielseitig an Aromen. In diesem Kurs bereiten wir ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 20.05.2023

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Tofu-Werkstatt Wir lernen aus Sojabohnen Tofu herzustellen

In diesem Kurs werden wir gemeinsam aus rohen Sojabohnen frischen Tofu zubereiten. Der Prozess gleicht dem des Käsens: zunächst stellen wir in einem ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 06.05.2023

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SUSTAINABLE FOOD WEEK - Kreativ und umweltbewusst kochen in 5 Tagen

Fünf spannende Workshoptage über klimagesunde Küche erwarten Sie in diesem Seminar, das kein klassischer Kochkurs mit Rezepten ist, sondern ein ...

Gebühr: 180,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 04.09.2023 bis 08.09.2023

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Streetfood: Süd-Amerika

Die Süd-Amerikanische Küche ist sehr breit gefächert. Hier, in diesem Kurs finden Sie einige Spezialitäten, die wir gemeinsam zubereiten und essen: ...

Gebühr: 37,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 28.06.2023

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Selbstgemachte Nudeln mit Brokkoli - vegan, auf Wunsch mit Sardellen - online Zusammen isst man weniger allein

Auf unserer "kulinarischen Genuss-Reise" begeben wir uns in die Heimat unserer "Reiseleiterin": die Basilikata (Süd-Italien). Wir verwöhnen uns mit ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 20.03.2023

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Schnelle Alltagsgerichte

Bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche. Unkomplizierte Rezepte mit vielen frischen Zutaten bringen Sie auf neue Ideen, mit denen Sie Ihre Familie und ...

Gebühr: 70,00 €

Kursart: Kurs

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 15.03.2023 bis 22.03.2023

fast ausgebucht

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Schnell, lecker und leicht zubereitet

Entdecken Sie neue Lieblingsgerichte, die mit gängigen Zutaten in ca. 30 Minuten zuzubereiten sind. Suppen, Fleisch- und Fischgerichte und ...

Gebühr: 70,00 €

Kursart: Kurs

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 14.06.2023 bis 21.06.2023

Freie Plätze

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Rund um die Erdbeere

Endlich ist es soweit- die Erdbeeren sind reif! Heute wollen wir unter freiem Himmel etwas Leckeres mit diesen köstlichen Früchten herstellen, das wir ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Stadtteilhaus Huchting, Garten für Generationen

Datum: 27.06.2023

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Nudging - ein erfolgreiches Konzept für die Schulverpflegung - online Wie man Schüler:innen und Lehrkräfte dabei unterstützt, sich nachhaltiger zu ernähren und die Wahl für das Bio-Essen zu treffen.

In dem 3-stündigen Online-Workshop werden die Grundprinzipien von Nudging erläutert. Das Konzept Nudging kommt aus der Verhaltensökonomie und soll ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 25.04.2023

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Nudging - ein erfolgreiches Konzept für die Schulverpflegung - online Wie man Schüler:innen und Lehrkräfte dabei unterstützt, sich nachhaltiger zu ernähren und die Wahl für das Bio-Essen zu treffen.

In dem 3-stündigen Online-Workshop werden die Grundprinzipien von Nudging erläutert. Das Konzept Nudging kommt aus der Verhaltensökonomie und soll ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 24.05.2023

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neu: Mit der richtigen Ernährung und Pilates fit und leistungsfähig im Job

Sorgen Sie für Ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit mit einer ausgewogener Ernährung und ausgleichender Bewegung. Simple Verhaltensänderungen können ...

Gebühr: 114,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 211 Bewegung

Datum: 23.10.2023 bis 27.10.2023

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Nachhaltige Ernährung für Planet und Gesundheit - Gesund und fit mit klimafreundlicher Ernährung im Berufsalltag

Eine gesunde Ernährung fördert nicht nur Ihre Gesundheit, Ihre Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit und Ihr Wohlbefinden, sondern auch die ...

Gebühr: 114,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 16.10.2023 bis 20.10.2023

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Motivations- und Argumentationstraining für Teams und Einzelpersonen aus Kita und Schule - online

Bio – find ich gut, nur wie erklär ich das meinem Team, den Eltern, Kindern oder meiner Einrichtungsleitung? Und wie sehen das die anderen? Diese ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 12.04.2023

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Motivations- und Argumentationstraining für Teams und Einzelpersonen aus Kita und Schule - online

Bio – find ich gut, nur wie erklär ich das meinem Team, den Eltern, Kindern oder meiner Einrichtungsleitung? Und wie sehen das die anderen? Diese ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 17.05.2023

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Mediterrane Sommerküche

In diesem Kurs bereiten wir mediterrane Gerichte mit viel frischem Gemüse, etwas Fleisch und Fisch, frischen Kräutern und natürlich Olivenöl zu. ...

Gebühr: 70,00 €

Kursart: Kurs

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 12.07.2023 bis 19.07.2023

Freie Plätze

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Lust auf vegetarische Küche

Vegetarisch essen ist Trend. An diesem Abend lernen Sie fleischlose Gerichte kennen, die gleichzeitig lecker und ausgewogen sind und mit denen sie ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 24.05.2023

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Low Budget vegan

Eine vegane Ernährung kann entgegen vieler Vorurteile auch preiswert und trotzdem gesund und lecker sein. Gerade in Zeiten von immensen Preisanstiegen ...

Gebühr: 43,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 15.05.2023

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Lebensmittelabfälle vermeiden – Kosten sparen und die Umwelt schützen! - online

Pro Jahr werden in Schulen Lebensmittel im Wert von etwa 70 Mio. € weggeworfen, das entspricht rund 36.000 t. In den Lebensmittelabfällen liegt ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 20.04.2023

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La cuisine française - en français!

Lust auf einen kulinarischen und sprachlichen Ausflug? Entdecken Sie traditionelle französische Rezepte wie Boeuf Bourguignon oder Blanquette de Veau ...

Gebühr: 48,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 22.04.2023

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Kreative Torten Dekorieren mit Fondant

In diesem Basiskurs werden wir gemeinsam Torten füllen, mit Ganache (eine Creme aus Kuvertüre und Sahne) einstreichen und dann mit Rollfondant (eine ...

Gebühr: 33,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 17.04.2023

Freie Plätze

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Köstliche Burger - selbst gemacht

An diesem Abend bereiten wir eine Auswahl an leckeren Burgern zu. Ob vegetarisch, mit Fleisch, Lachs oder klassisch – es ist für jeden etwas dabei. ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 19.04.2023

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Kochen und Klönen in Kattenturm

Die Teilnehmenden stellen sich gegenseitig ihre Lieblingsrezepte vor. So integriert sich die Bremer Küche in das Leben der Teilnehmenden und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 01.02.2023 bis 05.07.2023

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Kochen mit Papa Gesunde Küche für Kinder

Dieser Kurs richtet sich an Väter, die gerne mit ihrem Kind (von 6 bis 12 Jahren) einfache aber leckere Gerichte zubereiten möchten. Nebenbei wird ...

Gebühr: 23,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 22.04.2023

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Klimaschutz und Ernährung – Handlungsspielräume in der Kita- und Schulverpflegung - online

Was hat unserer Ernährung eigentlich mit Klimaschutz zu tun? Dieser Workshop vermittelt Ihnen Einblicke in die Handlungsspielräume von Köch*innen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 11.05.2023

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Klima und Ernährung

Was hat das, was ich esse eigentlich mit dem Klima zu tun? Dieser Workshop vermittelt Ihnen Einblicke in die Handlungsspielräume bei der Planung und ...

Gebühr: 25,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 23.03.2023

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Kinder kochen mit ihren Eltern

Diese Veranstaltung richtet sich an Mütter und Väter sowie Großeltern, die gerne mit ihrem (Enkel-)Kind (von 6 - 12 Jahren) einfache, leckere Gerichte ...

Gebühr: 20,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 16.04.2023

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Kerle kochen

Gute Produkte vom Markt oder auch vom Discounter, gepaart mit der eigenen Kreativität, sind perfekte Garanten für ein gelungenes Kochevent unter ...

Gebühr: 43,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 10.06.2023

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Japanische Küche

Raffinierte Gerichte mit einem klaren Geschmack: Amazuzuke – eingelegtes Gemüse. Kirschtomaten-Salat, Ramen (Nudelsuppe mit Huhn) und die beliebten, ...

Gebühr: 37,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 30.08.2023

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Japanische Küche

Die japanische Küche gilt als eine der gesündesten der Welt. Dabei schaut die japanische Küche auf Ausgewogenheit und Balance. Nicht nur die vielen ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 12.06.2023

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Indische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche

Bei der Vorbereitung und dem Verzehr einiger leckerer indischer Gerichte werden Kenntnisse der indischen Tischkultur vermittelt und einige einfache ...

Gebühr: 45,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 29.04.2023

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Indian streetfood Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche

Mit einer Fülle an Gewürzen hat die indische Streetfood Kultur viel zu bieten. Probieren Sie herzhaftes und süßes Fingerfood wie z.B. Samosas, ...

Gebühr: 45,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 24.06.2023

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Große Fangflotten, wenig Fisch - Das Ende der Meeresfische?

Fische prägten das Leben des Menschen in Religion, Wirtschaft, Kunst und Küche. Aber wie gehen wir mit dem Fischreichtum um, was tun wir gegen ...

Gebühr: 93,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 309

Datum: 11.12.2023 bis 15.12.2023

Freie Plätze

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Gesund und günstig kochen – vegetarisch

Gesundes Essen muss nicht teuer sein. Zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Zekiye Celik-Kock kochen Sie in unserer Lehrküche einfache und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 17.06.2023

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Gesund und günstig kochen – Halal

Gesundes Essen muss nicht teuer sein. Zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Zekiye Celik-Kock kochen Sie in unserer Lehrküche einfache und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 03.06.2023

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Gesund und günstig kochen – für Männer

Gesundes Essen muss nicht teuer sein. Zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Zekiye Celik-Kock kochen Sie in unserer Lehrküche einfache und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 06.05.2023

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Gesund und günstig kochen – für Frauen

Gesundes Essen muss nicht teuer sein. Zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Zekiye Celik-Kock kochen Sie in unserer Lehrküche einfache und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 29.04.2023

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Französische Brote backen – Perfektes Baguette mit und ohne Sauerteig

In mehreren Rezepten für Baguette und französisches Landbrot (pain au levain) werden in diesem Kurs verschiedene Techniken erlernt, die typisch für ...

Gebühr: 60,00 €

Kursart: Wochenendseminar

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 17.06.2023 bis 18.06.2023

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Fahrplan für mehr Nachhaltigkeit in der Küche - Schritt für Schritt

Ausgewogen ernähren – wenig Fleisch, viel Gemüse, Bio-Qualität einkaufen, regional und saisonal genießen, beste Reste – keine Lebensmittel ...

Gebühr: 25,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 30.06.2023

Freie Plätze

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Europas Weißweine

Den Konsument*innen in Deutschland wird das umfangreichste Weinsortiment weltweit geboten. Um einen Überblick zu bekommen präsentiert der unabhängige ...

Gebühr: 39,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum E 03

Datum: 21.04.2023

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Europas Rotweine

Bei dem hierzulande unüberschaubar großen Angebot an Rotweinen fällt die Auswahl wahrlich nicht leicht. Zur besseren Orientierung präsentiert der ...

Gebühr: 39,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum E 03

Datum: 24.03.2023