Die Küchenleitung plant und kocht, die Pädagog*innen begleiten das Essen der Kinder, die Zentrumsleitung hat das Auge auf das Budget und die Wichtigkeit des Themas. Täglich haben Sie und Ihre Kolleg*innen aus verschiedenen Positionen und mit unterschiedlichen Sichtweisen mit dem Thema Essen zu tun. In der Komplexität des Alltagsgeschäfts Veränderung hin zu mehr Biolebensmitteln zu erreichen, geht nicht nebenbei, aber sicher besser gemeinsam. Ziel der Veranstaltung ist es, Essen und Ernährung innerhalb des Kinder- und Familienzentrums als Querschnittsaufgabe wahr zu nehmen und für jede Einrichtung passende Wege zu finden, dem gerecht zu werden. Aus jeder Einrichtung sollen möglichst drei Personen teilnehmen: Küchenleitung, Einrichtungsleitung sowie ein/eine (ernährungsbeauftragte) Pädagog*in. In Kooperation mit dem Verein SozialÖkologie e.V.

Eine Veranstaltung aus dem Projekt "Forum Küche". Nähere Infos unter: www.vhs-bremen.de/forumkueche

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Termine

Dozent(en)

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