Freitag, 05.09.2025 11:00 bis 14:30 Uhr

Auch wenn die vom Himmel strahlende Sonne eigentlich die Gedanken an den Herbst forthalten soll, so gilt es für Küchenkräfte in der Gemeinschaftsverpflegung dennoch, schon jetzt die Gestaltung des Speiseplanes für den Herbst zu planen. Im zweiten Teil unserer Kursserie lässt uns Köchin und Kochtrainerin Nóra Horváth erneut einen Blick in ihren prall gefüllten Erfahrungsschatz werfen und zaubert mit uns herbstliche Gerichte für den Kindergaumen auf den Teller, so bunt und farbenfroh wie die Blätter an den Bäumen.

Unsere Veranstaltungen richten sich an Akteur*innen der bremischen Gemeinschaftsverpflegung (Köchinnen und Köche, Kantinenkräfte, Pädagog*innen, Gastronom*innen).
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Termine

Dozent(en)

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