Jedes Jahr landen in Deutschland Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll und dabei oft völlig unnötig. Dabei lassen sich viele Lebensmittel deutlich länger verwenden, richtig lagern oder kreativ weiterverarbeiten. Doch welche Produkte sind wie lange haltbar? Wie unterscheide ich „Mindesthaltbarkeitsdatum“ von „Verbrauchsdatum“? Und welche einfachen Maßnahmen helfen, im eigenen Haushalt Lebensmittelabfälle zu reduzieren? Dieser Vortrag gibt einen kompakten Überblick und bietet praxisnahe Tipps, wissenschaftlich fundierte Informationen und alltagstaugliche Impulse, wie jeder Mensch einen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung leisten kann – ganz ohne großen Aufwand. In Kooperation mit der Verbraucherzentrale Bremen e.V.

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