Nachhaltig, proteinreich und längst kein Tabu mehr: Insekten könnten eine Antwort auf globale Ernährungsprobleme sein. Doch welche Vorschriften gelten für die Zulassung und Kennzeichnung von Insekten in Lebensmitteln und wie erkennen Verbraucher:innen Insekten in Lebensmitteln? Im kostenlosen Seminar erfahren Verbraucher:innen alles Wissenswerte zu diesem Thema. In Kooperation mit der Verbraucherzentrale Bremen e.V.

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