In diesem Kurs bekommen Sie einen Einblick in die Vielfalt und Ausgewogenheit der südamerikanischen Küche. Am Beispiel von Avocado-Krabben-Cocktail, Süßkartoffeln mit Tomaten-Salsa, Hacksteak auf mariniertem Gemüse, geschmorten Chili-Ananas und brasilianischem Rum-Apfelkuchen mit Kokos-Creme wird Ihnen ein Grundverständnis der kulinarischen Vielfalt dieses Kontinents vermittelt.

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