Die Küche des Nahen Ostens gilt als eine der ausgewogensten und aromatischsten der Welt. In diesem Kurs lernen Sie anhand der Klassiker dieser Kochtradition ausgewogenes Kochen kennen. Lassen Sie sich überzeugen von Falafel mit Erbsen-Humus, Bulgur-Pfanne und einem frischen Orangen-Tomaten-Salat mit Datteln. Trotz der Ausgewogenheit kommt das Naschvergnügen nicht zu kurz. Den Abschluss bildet ein Grießkuchen mit Orangensirup. Bitte Vorratsbehälter, Schneidebrett, Schürze und Geschirrtuch mitbringen.

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