Die arabische Küche ist bekannt für die Vielfalt und Köstlichkeit ihrer Vorspeisen - allein hieran kann man sich satt sehen, riechen und essen. An diesem Abend werden einige Geheimnisse der arabischen Küche und der richtigen Anwendung arabischer Gewürze gelüftet. Sie erhalten wunderbare Rezepte und lernen die Grundlagen der legendären arabischen Vorspeisentafel Mazza und die Zubereitung vielfältiger Spezialitäten von Falafel, Hummus, Baba Ganoush, Mutabal, Tabbouleh, Tachina bis zu Turshi kennen.

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Termine

Dozent(en)

Tamir Gorodeiski

Dozent*in

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