Kulinarische Reise Online
Zusammen isst man weniger allein
Ende August geht die kulinarische Reise unter dem Motto "Zusammen isst man weniger allein" weiter - mit 37 Stationen. Geballte Koch-Kompetenz aus ganz Deutschland, auf die Sie nach Ihrem Geschmack zugreifen können! Kochend reisen und dabei Küche und Menschen aus vielen Regionen kennenlernen. Von der eigenen Küche aus nehmen Sie an Veranstaltungen in Volkshochschulen aus ganz Deutschland teil: Kaiserslautern, Konstanz, Eschweiler, Karlsruhe, Leipzig, Straubing, Bremen und viele mehr organisieren die Reisen.
Was macht diese Online-Kochtermine besonders?
Anders als beim Fernsehkoch wollen wir gemeinsam kochen und lecker essen. Sie erhalten rechtzeitig vor dem Kurstermin eine Einkaufsliste. Unsere Köchinnen und Köche "kommen" dann per Videoschalte direkt in Ihre Küche. Sie können dort allein oder zusammen mit Partner, Familie oder Freunden unter Anleitung mitkochen. Dabei entdecken Sie gesunde, leckere Rezepte und vieles mehr.
Spätestens beim Essen lernen Sie Menschen - womöglich aus ganz Deutschland - kennen.
Beim gemeinsamen Essen tauschen wir uns aus - auch das online in der Videokonferenz. Natürlich können Sie zwischendurch Fragen stellen, einfach locker "quatschen", sich über regionale Besonderheiten oder das Reiseziel des Tages austauschen.
Das Angebot findet online auf der Plattform Zoom statt.
Bitte überprüfen Sie vor Ihrer Anmeldung, ob Sie die technischen Voraussetzungen für dieses Online-Angebot erfüllen.
Hinweise zu Zoom:
Zur erfolgreichen Teilnahme an dieser Online-Veranstaltung auf der Plattform "Zoom" brauchen Sie:
- eine stabile, schnelle Internetverbindung - besser mit LAN-Kabel als im WLAN
- PC, Laptop, Mac oder ein Tablet (zur Not reicht auch ein Smartphone), jeweils mindestens mit einem Lautsprecher - das Gerät sollten Sie unkompliziert in Ihre Küche und anschließend an den Esstisch mitnehmen können
- empfehlenswert ist ggf. ein Kopfhörer bzw. Headset, um ungestört von Umgebungsgeräuschen folgen zu können
- Mikrofon und Webcam sind empfohlen, damit sich (auf Wunsch) alle Teilnehmer*innen beim Essen auch gegenseitig sehen und hören können (aber nicht zwingend erforderlich)
- der Zugang zum OnlineSeminar/Webinar/LiveStream/Meeting erfolgt über ein kleines Programm/App
- alternativ können Sie auch über den Browser beitreten (keine Installation notwendig - dieser sollte allerdings auf dem neuesten Stand sein: Firefox, Chrome oder der neue Edge auf Chromium-Basis)!
- wir empfehlen auf jeden Fall dringend, im Vorfeld diesen kurzen Selbst-Test von Zoom zu nutzen: www.zoom.us/test
- während dieses Tests können Sie auf Wunsch auch gleich das Zoom-Programm für Windows oder macOS bzw. die Zoom-App für Ihr mobiles Gerät (Tablet oder Smartphone) installieren und sind damit auf jeden Fall auf der "sicheren Seite".
- wenn dieser Test "erfolgreich" abgeschlossen wurde, sollte einer erfolgreichen Teilnahme an dem Zoom-Meeting nichts mehr im Wege stehen!
Anleitung für Zoom
Tipp: Bitte warten Sie mit dem Test nicht bis kurz vor Beginn der Veranstaltung, sondern machen diesen "in Ruhe" vorab - dann haben Sie ggf. noch ausreichend Zeit, die Problemlösung anzugehen und können sich dann auf unsere OnlineVeranstaltung freuen...
Kanban - Effizienzsteigerung durch visualisierte Workflows - Online
Kanban ist eine visuell orientierte Methode zur Steuerung und Optimierung von Arbeitsprozessen in dynamischen Umgebungen. Aufgaben, Fortschritte und Engpässe werden für alle Beteiligten sichtbar gemacht und entlang klar definierter Rollen strukturiert. So entsteht Durchsichtigkeit über laufende Arbeit und ein gemeinsames Verständnis für Prioritäten und Prozesszustände.
Im Zentrum stehen die Begrenzung paralleler Arbeitsschritte (WIP-Limits) und der Fokus auf kontinuierliche Verbesserung. Durch die gezielte Steuerung von Arbeitsflüssen hilft Kanban durch Einsatz von Taskboards, Überlastung zu vermeiden, Durchlaufzeiten zu verkürzen und Entscheidungsprozesse zu beschleunigen. Arbeitsabläufe bleiben anpassungsfähig und zugleich verlässlich steuerbar. | Level 1 bis 2*
Highlights / Key Topics
• Transparente Arbeitsabläufe
• Visualisierte Team-Workflows
• Begrenzung paralleler Arbeit
• Flexible Prozessanpassung
• Kontinuierliche Verbesserung
Methodik: Präsentation relevanter Inhalte, aktive Diskussion, angeleitete Reflexions- und Transferphasen sowie interaktive Übungen: „Reflection in Action!“
Einordnung: Der Kurs richtet sich an Teams und Organisationen, die ihre Zusammenarbeit strukturierter und effizienter gestalten möchten. Kanban wird dabei nicht als starres Framework, sondern als anpassungsfähiges Steuerungsinstrument vermittelt. Im Fokus steht ein pragmatisches Prozessverständnis: Arbeit sichtbar machen, Engpässe erkennen und Abläufe schrittweise verbessern. Kanban unterstützt so ein modernes, lernendes Workflow-Management.
Für Teilnehmerinnen und Teilnehmer ohne Vorwissen (Essentials)
Für Anwenderinnen und Anwender mit Basiskenntnissen (Intermediate)
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Termine
20.10.2026
09:00 - 10:00 Uhr
Online
Dozent(en)
Dozent*innenteam
Dozent*in