Kulinarische Reise Online
Zusammen isst man weniger allein
Ende August geht die kulinarische Reise unter dem Motto "Zusammen isst man weniger allein" weiter - mit 37 Stationen. Geballte Koch-Kompetenz aus ganz Deutschland, auf die Sie nach Ihrem Geschmack zugreifen können! Kochend reisen und dabei Küche und Menschen aus vielen Regionen kennenlernen. Von der eigenen Küche aus nehmen Sie an Veranstaltungen in Volkshochschulen aus ganz Deutschland teil: Kaiserslautern, Konstanz, Eschweiler, Karlsruhe, Leipzig, Straubing, Bremen und viele mehr organisieren die Reisen.
Was macht diese Online-Kochtermine besonders?
Anders als beim Fernsehkoch wollen wir gemeinsam kochen und lecker essen. Sie erhalten rechtzeitig vor dem Kurstermin eine Einkaufsliste. Unsere Köchinnen und Köche "kommen" dann per Videoschalte direkt in Ihre Küche. Sie können dort allein oder zusammen mit Partner, Familie oder Freunden unter Anleitung mitkochen. Dabei entdecken Sie gesunde, leckere Rezepte und vieles mehr.
Spätestens beim Essen lernen Sie Menschen - womöglich aus ganz Deutschland - kennen.
Beim gemeinsamen Essen tauschen wir uns aus - auch das online in der Videokonferenz. Natürlich können Sie zwischendurch Fragen stellen, einfach locker "quatschen", sich über regionale Besonderheiten oder das Reiseziel des Tages austauschen.
Das Angebot findet online auf der Plattform Zoom statt.
Bitte überprüfen Sie vor Ihrer Anmeldung, ob Sie die technischen Voraussetzungen für dieses Online-Angebot erfüllen.
Hinweise zu Zoom:
Zur erfolgreichen Teilnahme an dieser Online-Veranstaltung auf der Plattform "Zoom" brauchen Sie:
- eine stabile, schnelle Internetverbindung - besser mit LAN-Kabel als im WLAN
- PC, Laptop, Mac oder ein Tablet (zur Not reicht auch ein Smartphone), jeweils mindestens mit einem Lautsprecher - das Gerät sollten Sie unkompliziert in Ihre Küche und anschließend an den Esstisch mitnehmen können
- empfehlenswert ist ggf. ein Kopfhörer bzw. Headset, um ungestört von Umgebungsgeräuschen folgen zu können
- Mikrofon und Webcam sind empfohlen, damit sich (auf Wunsch) alle Teilnehmer*innen beim Essen auch gegenseitig sehen und hören können (aber nicht zwingend erforderlich)
- der Zugang zum OnlineSeminar/Webinar/LiveStream/Meeting erfolgt über ein kleines Programm/App
- alternativ können Sie auch über den Browser beitreten (keine Installation notwendig - dieser sollte allerdings auf dem neuesten Stand sein: Firefox, Chrome oder der neue Edge auf Chromium-Basis)!
- wir empfehlen auf jeden Fall dringend, im Vorfeld diesen kurzen Selbst-Test von Zoom zu nutzen: www.zoom.us/test
- während dieses Tests können Sie auf Wunsch auch gleich das Zoom-Programm für Windows oder macOS bzw. die Zoom-App für Ihr mobiles Gerät (Tablet oder Smartphone) installieren und sind damit auf jeden Fall auf der "sicheren Seite".
- wenn dieser Test "erfolgreich" abgeschlossen wurde, sollte einer erfolgreichen Teilnahme an dem Zoom-Meeting nichts mehr im Wege stehen!

Anleitung für Zoom
Tipp: Bitte warten Sie mit dem Test nicht bis kurz vor Beginn der Veranstaltung, sondern machen diesen "in Ruhe" vorab - dann haben Sie ggf. noch ausreichend Zeit, die Problemlösung anzugehen und können sich dann auf unsere OnlineVeranstaltung freuen...
Farben machen Fotos Mit Farben Bilder komponieren
Die VHS geht neue Wege des Lernens. Bei diesem Kurs machen Sie die Vorbesprechung und auch die Nachbesprechung bequem vom heimischen Computer aus. Am Exkursionstag treffen Sie die Kursleitung und die anderen Teilnehmer*innen dann auch persönlich.
Die Veranstaltung richtet sich an engagierte Fotografen*innen, die bereits über gute Kenntnisse in der Fotografie verfügen (Zeit, Blende, Schärfentiefe, etc). Sie lernen die Möglichkeiten von Farbe als Gestaltungselement kennen. Zu wissen, wie man Bilder mit Hilfe von Farben komponieren kann ist genauso wichtig wie generelle Gestaltungsgrundlagen, um zu einem guten Foto zu kommen. Manchmal ist Farbe das Hauptelement eines Bildes, so dass das Hauptmotiv nur noch zweitrangig ist.
Im Einzelnen werden folgende Themen behandelt:
- Farbtheorie und Farbkreis
- Pastellfarben und gesättigte Farben
- Warme und kalte Farben – wie sie sich gegenseitig beeinflussen
- Monochrome Bilder
- Motive ohne Farben
Am Exkursionstag werden wir vertraute Orte in Bremen neu wahrnehmen und nach Motiven Ausschau halten, die eine oder mehrere der oben genannten Elemente enthalten. Die Fotos, die die wir bei dieser Gelegenheit machen, werden am letzten Abend ausführlich besprochen.
Wichtig:
Der Vor- und der Nachbesprechungstermin finden Online in einem virtuellen Klassenraum statt. Sie erhalten rechtzeitig vor Kursbeginn die Zugangsdaten für den virtuellen Klassenraum sowie eine Einführung in die Benutzung.
Sie benötigen für die Teilnahme einen Internetzugang, einen Internetbrowser und ein Headset. Eine Webcam wird empfohlen, ist aber nicht unbedingt notwendig.
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Termine
09.10.2025
18:00 - 19:30 Uhr
Online
11.10.2025
10:00 - 13:45 Uhr
Exkursion
16.10.2025
18:00 - 20:15 Uhr
Online
Dozent(en)

Rainer Hoffmann
Rainer und Simone Hoffmann: Wir sind seit Mitte der 90er Jahre freiberufliche Fotografen in Syke und betreiben ebenfalls seit dieser Zeit ein Grafikdesign-Büro. Von daher haben wir seit fast 30 Jahren mit digitalen Bildern und Bildbearbeitung zu tun. Dies reicht von der technischen Optimierung der Bilder bis hin zu aufwändigen Montagen. Unsere Fotos werden von verschiedenen Bildagenturen weltweit vertrieben und wir haben zwei Bücher zur Fotografie veröffentlicht. In unseren Kursen zu digitaler Bildbearbeitung und Fotografie geben wir gerne unsere langjährigen Erfahrungen auf diesem Sektor weiter. Mit ein wenig Theorie und vielen Praxisübungen, vor allem aber mit viel Spaß, tauchen Sie mit uns in die faszinierende Welt der digitalen Bilder ein.
Dozent*inTeilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:
- Adobe Premiere Pro CC – Grundlagen der Videobearbeitung (251M71-965)
- Stressabbau in Natur und Garten? - Neue Kräfte für Beruf, Arbeit und Alltag sammeln! (252M26-920)
- Der große Adobe Lightroom Classic-Kurs Digitale Bildbearbeitung für Beruf und Hobby (252M71-836)
- Relief Bildhauerei (252N76-872)
- Adobe Photoshop Bildbearbeitung (252M71-844)
- Häuser-Straßen-Leben Die Stadt entdecken und fotografieren für Einsteiger*innen und Fortgeschrittene (251M71-116)
- Langzeitbelichtungen bei Tage mit Graufiltern (252M71-200)
- Kamera läuft: Filmkurs – von der Aufnahme zum fertigen Onlinevideo (252M71-964)
- Praxis der Öl- und Acrylmalerei (252W76-470)
- Kerative Eroberung des Stadtraums mit dem Skizzenbuch! für Einsteiger*innen und Fortgeschrittene im Urban Sketching (252M76-250)
Status: Freie Plätze
Kursnr.: 252M71-150
Kursart: Kurs - Kleingruppe
Beginn: Do., 09.10.2025, 18:00 Uhr
Do, 09.10.2025, 18:00 bis 19:30 Uhr, Vorbesprechung Online
Sa, 11.10.2025, 10:00 bis 13:45 Uhr, Exkursion in Bremen
Do, 16.10.2025, 18:00 bis 20:15 Uhr, Nachbesprechung Online
Termine: 3
Kursort: Online
Gebühr: 80,00 €