Eigene KI-Anwendungen erstellen – Einstieg mit KNIME Keine Programmierkenntnisse erforderlich

Genussabende

Genussabende für Kopf und Bauch

Neue Veranstaltungsreihe an der Bremer vhs: „Genussabende für Kopf und Bauch“ – Erleben, Lernen und Genießen

Wissen Sie, woher unser Essen kommt? In einer Zeit des Klimawandels und globaler Lieferketten wird diese Frage immer wichtiger. Mit der neuen Veranstaltungsreihe „Genussabende für Kopf und Bauch“ lädt die Bremer Volkshochschule dazu ein, tiefer in die Welt der nachhaltigen und fairen Lebensmittelproduktion einzutauchen. Gemeinsam mit dem Forum Küche und der Slow Chef Alliance Deutschland kommen bei den „Genussabenden für Kopf und Bauch“ Erzeuger und Expert*innen zusammen, die ihre Produkte – vorwiegend biologisch und regional – vorstellen und Geschichten aus der Herstellung erzählen.

Ob Fermentation, die Welt des Ziegenkäses oder from Nose to tail – jeder Abend der Reihe steht unter einem anderen spannenden Thema und bietet eine Mischung aus Einblicken, Diskussionen und kulinarischem Genuss. Die Produkte, die bei jeder Veranstaltung direkt von den Erzeugern mitgebracht werden, werden im Anschluss unter Anleitung von Köchin Barbara Stadler zu einem köstlichen Menü verarbeitet und gemeinsam verkostet. Lassen Sie sich von neuen Geschmackswelten inspirieren und lernen Sie, wie Sie nachhaltig einkaufen, Lebensmittel ohne Verschwendung zubereiten und Ihre Ernährung bewusster gestalten können. Zusätzlich erhalten Sie Rezepte, die Sie auch zu Hause nachkochen können.

Auftaktveranstaltung: „Die Welt der Zuchtpilze“

Begleiten Sie uns auf eine Genussreise und entdecken Sie Lebensmittel einmal anders! Alle Termine und Themen finden Sie unten – jetzt anmelden und dabei sein!

Kursdetails

Eigene KI-Anwendungen erstellen – Einstieg mit KNIME Keine Programmierkenntnisse erforderlich

Künstliche Intelligenz (KI) ist längst im Alltag angekommen: Sprachassistenten, Textgeneratoren wie ChatGPT oder automatische Bilderkennung - viele Anwendungen basieren auf sogenannten maschinellen Lernverfahren. Doch was steckt wirklich dahinter? Und wie lassen sich eigene KI-Anwendungen entwickeln, ganz ohne Programmierkenntnisse? In diesem Kurs erhalten Sie eine fundierte Einführung in die Welt der KI und der Datenanalyse (Datamining) - mit einem besonderen Fokus auf praktische Anwendungen. Mithilfe der kostenlosen grafischen Plattform KNIME Analytics lernen Sie Schritt für Schritt, eigene kleine Projekte umzusetzen: von der Datenaufbereitung bis hin zu einfachen Prognosemodellen. Dabei geht es nicht nur um technische Grundlagen, sondern auch um ein realistisches Verständnis professioneller KI-Systeme - und wie Sie diese im Alltag oder Beruf effektiv nutzen können.

Das eigene Notebook/Laptop (Windows oder MacOS) ist mitzubringen. Strom und Wi-Fi wird gestellt.

DIE ZIELGRUPPE

Der Kurs richtet sich an alle, die sich für KI, Datenanalyse und maschinelles Lernen interessieren - ganz gleich ob beruflich oder privat. Vorkenntnisse in Programmierung sind nicht erforderlich!

DIE TEILNAHMEVORAUSSETZUNGEN

Grundkenntnisse im Umgang mit dem PC und dem Internet.

DIE INHALTE IM DETAIL

Installation und Einführung in KNIME
Datenverständnis und Datenqualität
Projektstruktur nach dem Modell CRISP-DM
Klassifikation, Regression
Grundlagen zu neuronalen Netze und Entscheidungsbäumen
Einblicke in Anwendungsbereiche wie Bilderkennung, Textanalyse oder Betrugserkennung

DER ABLAUF DER VERANSTALTUNG

Diese Veranstaltung kombiniert Input, Übungen, Besprechungen und Fragerunden für ein umfassendes Lernerlebnis. Sie werden in unserem Computerraum von unserer erfahrenen Kursleitung durch die Konzepte, Funktionen und Werkzeuge geführt. Anschließend haben Sie die Möglichkeit, das Gelernte in begleiteten Übungen an Ihrem eigenen Gerät in unseren Computerräumen anzuwenden und Ihre Ergebnisse zu besprechen. Unsere Kursleitung steht Ihnen dabei jederzeit für Ihre Fragen zur Verfügung.

WEITERFÜHRENDE KURSE ZU DIESEM THEMA

Die Bremer Volkshochschule bietet Ihnen weitere Kurse rund um dieses Thema an. Alle unsere anstehenden Veranstaltungen zum Thema finden Sie unter folgendem Link:

Link zu weiteren Veranstaltungen im Themengebiet

DER VERANSTALTUNGSRAUM

Unsere gut ausgestatteten Computerräume befinden sich in zentraler Lage, direkt gegenüber dem Bremer Hauptbahnhof im Breitenweg 2, 28195 Bremen. Die Räume sind auch für Menschen mit Schwerbehinderungen zugänglich und wurden barrierefrei gestaltet.

Die Teilnehmenden arbeiten an Ihren eigenen, mitgebrachten Geräten. Bitte bringen Sie dafür auch Ihre eigenen Netzteile mit. An allen Plätzen steht ausreichend Steckdosen zur Verfügung. Allen Teilnehmenden steht darüber hinaus ein schnelles und kostenloses Wifi (WLAN) zur Verfügung. Die Präsentationen der Kursleitung erfolgt über einen Video-Beamer. In unmittelbarer Nähe zu unserem Veranstaltungszentrum stehen während der Pausen eine Vielzahl von Speisemöglichkeiten zur Verfügung.

NOCH FRAGEN?

Haben Sie noch Fragen zum Kurs? Sind Sie nicht sicher ob dieser Kurs der richtige für Sie ist? Dann wenden Sie Sich gerne an unser kompetentes Beratungsteam für Computer-Kurse. Unter edv@vhs-bremen.de können Sie uns erreichen. Wir freuen uns auf den Kontakt zu Ihnen und vereinbaren gerne ein persönliches Beratungsgespräch.

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Termine

Datum

Uhrzeit

Ort

Datum

13.05.2026

Uhrzeit

18:30 - 21:00 Uhr

Ort

Breitenweg 2, vhs am Bahnhof, Raum 4.3

Datum