Genussabende für Kopf und Bauch
Neue Veranstaltungsreihe an der Bremer vhs: „Genussabende für Kopf und Bauch“ – Erleben, Lernen und Genießen
Wissen Sie, woher unser Essen kommt? In einer Zeit des Klimawandels und globaler Lieferketten wird diese Frage immer wichtiger. Mit der neuen Veranstaltungsreihe „Genussabende für Kopf und Bauch“ lädt die Bremer Volkshochschule dazu ein, tiefer in die Welt der nachhaltigen und fairen Lebensmittelproduktion einzutauchen. Gemeinsam mit dem Forum Küche und der Slow Chef Alliance Deutschland kommen bei den „Genussabenden für Kopf und Bauch“ Erzeuger und Expert*innen zusammen, die ihre Produkte – vorwiegend biologisch und regional – vorstellen und Geschichten aus der Herstellung erzählen.
Ob Fermentation, die Welt des Ziegenkäses oder from Nose to tail – jeder Abend der Reihe steht unter einem anderen spannenden Thema und bietet eine Mischung aus Einblicken, Diskussionen und kulinarischem Genuss. Die Produkte, die bei jeder Veranstaltung direkt von den Erzeugern mitgebracht werden, werden im Anschluss unter Anleitung von Köchin Barbara Stadler zu einem köstlichen Menü verarbeitet und gemeinsam verkostet. Lassen Sie sich von neuen Geschmackswelten inspirieren und lernen Sie, wie Sie nachhaltig einkaufen, Lebensmittel ohne Verschwendung zubereiten und Ihre Ernährung bewusster gestalten können. Zusätzlich erhalten Sie Rezepte, die Sie auch zu Hause nachkochen können.
Auftaktveranstaltung: „Die Welt der Zuchtpilze“
Die Veranstaltungsreihe startet am Dienstag, 19. November 2024, von 17:30 bis 22:00 Uhr in der neuen Lehrküche im Erdgeschoss – ein Anmeldung ist erforderlich. Im Mittelpunkt steht dabei die faszinierende Welt der Zuchtpilze mit Gast Lutz Brinker, einem Experten für Pilzkulturen wie Shiitake, Goldkäppchen und Kräuterseitlinge. Er wird über die Entstehung und Zucht von Pilzen berichten. Anschließend erfahren Sie, wie Pilze richtig zubereitet werden – inklusive wertvoller Tipps, warum sie nicht zu lange gegart werden sollten.
Begleiten Sie uns auf eine Genussreise und entdecken Sie Lebensmittel einmal anders! Alle Termine und Themen finden Sie unten – jetzt anmelden und dabei sein!
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Flyer zum Download
Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 2,35 MB Datum: 12.11.2024
Selbstbewusstes Auftreten Mit Tanz zu mehr Präsenz und Ausstrahlung
Dieses Angebot ist nur für Frauen
Sie möchten gerne selbstbewusster für Ihre Anliegen und Bedürfnisse eintreten und eine kraftvollere Ausstrahlung besitzen? Durch Übungen aus dem Embodiment stärken Sie Ihre Selbstwahrnehmung und Präsenz und erleben den eigenen Körper als Ort der Intelligenz und Kraft - nicht nur als Gefährt für den Kopf. Im modernen Tanzstil ‚FatChanceBellyDance® Style‘ kommen Sie in eine stolze, aufrechte Körperhaltung und erlernen anmutig fließende bis hin zu energiereich dynamische Bewegungen, die von verschiedenen Tänzen inspiriert wurden – vom spanischen Flamenco bis zu nordafrikanischen sowie indischen Folkloretänzen. Der Tanz kommt ohne Choreografie aus und entsteht im Moment des Tanzens. Er lädt dazu ein, ganz im Hier und Jetzt zu sein, die eigene Stärke zu spüren und auch mal die Führungsposition zu erproben. Vorkenntnisse sind nicht nötig. Mehr Infos zum Tanzstil: www.atsbellydance.weebly.com
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Termine
17.09.2025
19:45 - 21:15 Uhr
Theodor-Billroth-Straße 5, vhs - Süd, Bewegungsraum
01.10.2025
19:45 - 21:15 Uhr
Theodor-Billroth-Straße 5, vhs - Süd, Bewegungsraum
08.10.2025
19:45 - 21:15 Uhr
Theodor-Billroth-Straße 5, vhs - Süd, Bewegungsraum
29.10.2025
19:45 - 21:15 Uhr
Theodor-Billroth-Straße 5, vhs - Süd, Bewegungsraum
05.11.2025
19:45 - 21:15 Uhr
Theodor-Billroth-Straße 5, vhs - Süd, Bewegungsraum
Dozent(en)

Katrin Brünjes
Dozent*inTeilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:
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- Bauchtraining und Rückenstärkung für Frauen (252M83-213)
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Status: Freie Plätze
Kursnr.: 252S83-330
Kursart: Kurs
Beginn: Mi., 17.09.2025, 19:45 Uhr
Termine: 6
Kursort: vhs - Süd, Bewegungsraum
Gebühr: 54,00 €