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Genussabende
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Genussabende für Kopf und Bauch

Neue Veranstaltungsreihe an der Bremer vhs: „Genussabende für Kopf und Bauch“ – Erleben, Lernen und Genießen

Wissen Sie, woher unser Essen kommt? In einer Zeit des Klimawandels und globaler Lieferketten wird diese Frage immer wichtiger. Mit der neuen Veranstaltungsreihe „Genussabende für Kopf und Bauch“ lädt die Bremer Volkshochschule dazu ein, tiefer in die Welt der nachhaltigen und fairen Lebensmittelproduktion einzutauchen. Gemeinsam mit dem Forum Küche und der Slow Chef Alliance Deutschland kommen bei den „Genussabenden für Kopf und Bauch“ Erzeuger und Expert*innen zusammen, die ihre Produkte – vorwiegend biologisch und regional – vorstellen und Geschichten aus der Herstellung erzählen.

Ob Fermentation, die Welt des Ziegenkäses oder from Nose to tail – jeder Abend der Reihe steht unter einem anderen spannenden Thema und bietet eine Mischung aus Einblicken, Diskussionen und kulinarischem Genuss. Die Produkte, die bei jeder Veranstaltung direkt von den Erzeugern mitgebracht werden, werden im Anschluss unter Anleitung von Köchin Barbara Stadler zu einem köstlichen Menü verarbeitet und gemeinsam verkostet. Lassen Sie sich von neuen Geschmackswelten inspirieren und lernen Sie, wie Sie nachhaltig einkaufen, Lebensmittel ohne Verschwendung zubereiten und Ihre Ernährung bewusster gestalten können. Zusätzlich erhalten Sie Rezepte, die Sie auch zu Hause nachkochen können.

Auftaktveranstaltung: „Die Welt der Zuchtpilze“

Die Veranstaltungsreihe startet am Dienstag, 19. November 2024, von 17:30 bis 22:00 Uhr in der neuen Lehrküche im Erdgeschoss – ein Anmeldung ist erforderlich. Im Mittelpunkt steht dabei die faszinierende Welt der Zuchtpilze mit Gast Lutz Brinker, einem Experten für Pilzkulturen wie Shiitake, Goldkäppchen und Kräuterseitlinge. Er wird über die Entstehung und Zucht von Pilzen berichten. Anschließend erfahren Sie, wie Pilze richtig zubereitet werden – inklusive wertvoller Tipps, warum sie nicht zu lange gegart werden sollten.

Begleiten Sie uns auf eine Genussreise und entdecken Sie Lebensmittel einmal anders! Alle Termine und Themen finden Sie unten – jetzt anmelden und dabei sein!

 

 

 

 

Mehr Informationen

Flyer zum Download

Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 2,35 MB Datum: 12.11.2024

Kursdetails
Veranstaltung "Einführung in die Pastellmalerei" (Nr. 76-556) wurde aus dem Warenkorb entfernt.

Erste Schritte auf der Bühne Ein Theaterworkshop für Anfänger*innen

Dieser Theaterworkshop ist ideal für alle, die einen ersten Schritt in die Welt des Schauspiels wagen wollen. Gemeinsam legen wir den Grundstein für die Bühnenkunst, indem wir uns mit Improvisation, Selbstwahrnehmung und Teamarbeit auseinandersetzen. Außerdem erforschen wir gemeinsam, welche Rolle Raum und Zeit für die Darstellung auf der Bühne spielen und wie wir sie uns zunutze machen können. Hier können Sie sich kreativ entfalten und gemeinsam Spaß haben.

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Termine

Datum
Uhrzeit
Ort
Datum

24.01.2026

Uhrzeit

10:30 - 15:30 Uhr

Ort

Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 306 Tanztheater

Datum

25.01.2026

Uhrzeit

10:30 - 15:30 Uhr

Ort

Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 306 Tanztheater



Dozent(en)

Portrait

Fanny Altmann

Mein Name ist Fanny Altmann. Ich komme ursprünglich aus Stuttgart, lebe aber seit über vier Jahren im schönen Bremen. Als ausgebildete Lehrerin für orientalischen Tanz und Absolventin des Studiums der Tanz- und Theaterpädagogik in Ottersberg bringe ich eine Leidenschaft für kreativen Ausdruck und Bewegung mit. In meinen Workshops und Kursen sind alle willkommen, die Freude an Bewegung, Schauspiel und kreativem Ausdruck haben – egal ob Anfänger*innen oder Fortgeschrittene. In einer offenen, lockeren und freundlichen Atmosphäre können die Teilnehmer*innen ihre Kreativität entfalten, sich spielerisch ausprobieren und Neues entdecken. Der Spaß an Bewegung und Schauspiel steht dabei stets im Mittelpunkt.

Dozent*in


Teilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:


Status: Freie Plätze

Kursnr.: 252M74-328

Kursart: Wochenendseminar

Beginn: Sa., 24.01.2026, 10:30 Uhr

Termine: 2

Kursort: vhs im Bamberger, Raum 306 Tanztheater

Gebühr: 60,00 € (42,00 €)


Für Ermäßigungen bitte telefonisch reservieren unter 0421 361-12345. Senden Sie im Anschluss Ihren Ermäßigungsnachweis als Scan oder Foto an erna@vhs-bremen.de oder postalisch.

Eine persönliche Vorlage des Nachweises ist an den Kassen, zu den aktuellen Öffnungszeiten im Bamberger-Haus oder in Ihrer Regionalstelle, ebenfalls möglich.


Kursort(e):
vhs im Bamberger, Raum 306 Tanztheater
Faulenstraße 69
28195 Bremen