Zubereitet werden köstliche Gerichte, die nicht nur schmecken, sondern auch das Herz schützen und der Gesundheit gut tun. Es wird ein Menü mit mehreren Gängen gekocht und die Genüsse des Südens werden anschließend in geselliger Runde verköstigt. Roter Reis, mediterranes Gemüse aus dem Ofen, spanischer Fischtopf mit Safran, griechisches Huhn mit Oliven und Tomaten, frische Brotstangen mit Rosmarin und Koriander, Mozzarella-Spieße mit Crema-Balsamico, die Sie selbst herstellen und sizilianischer Zitronenkuchen.

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Termine

Dozent(en)

Randolf Schröder

Dozent*in

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