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2. Bremer Biomesse
2. Bremer Biomesse

2. Bremer Biomesse

Einladung zur 2. Bremer Biomesse am Mittwoch, 12. Juni 2024, 11 – 17 Uhr, ins Forum Küche

(Bremer vhs, Bamberger-Haus, Faulenstraße 69, 28195 Bremen)

Im Stadtbild Bremens steigert sich kontinuierlich der Bioanteil in den angebotenen Speisen. Doch woher kommen die Lebensmittel?

Am 12.06.2024 präsentieren sich im Forum Küche (Erdgeschoss der Bremer Volkshochschule) zahlreiche Produzent*innen und Händler*innen mit ihrem Angebot an Bioprodukten und bioregionalen Produkten für die Bremer Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und interessierte Verbraucher*innen.

Nutzen Sie die Gelegenheit, mit Direktanbieter*innenn und Lieferant*innen ins Gespräch zu kommen.

Programm:

  • Laufend moderierte Gesprächsrunden, wie die Bio-Produkte den Weg auch in Ihre Küche finden
  • Laufend präsentieren Unternehmen sich mit kurzen Statements auf der Bühne
  • 12 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten für Kinder
  • 15 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten ein Menü für Gastronomiegäste
  • viele Stände von regionalen Lieferanten und Erzeugern

Das Bistro Frölichs wird ein vielfältiges Angebot an leckeren Speisen bereithalten und freut sich über Ihren Besuch.

Eine Anmeldung ist zu dieser Veranstaltung nicht erforderlich. Kommen Sie vorbei und schlendern Sie gemütlich über die Messe.

Wir freuen uns auf buntes Messereiben und lebhaften Austausch.

 

2. Bremer Biomesse

Einladung zum Download

Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 212 KB Datum: 24.05.2024


Kursdetails

Slow-Photography

Mal ehrlich, in der Regel „knipsen“ wir hektisch. Getrieben nichts zu verpassen, jedes staunende „ah!“ und „oh!“ ein Druck auf den Auslöser, in dem Glauben die Software in der Kamera oder zu Hause auf dem Rechner wird es richten. Wir wollen statt vieler beliebiger Aufnahmen, die eine, die Gute suchen, uns dabei uns ganz auf ein Motiv einlassen, es erkunden und die Einstellungen der Kamera in Ruhe, überlegt wählen. Gespräche über noch so schöne Fotoausrüstungen sind tabu!

Zunächst gehen wir der Frage nach, welche ganz entscheidenden drei Dinge uns die noch so moderne Kamera nicht verrät. Wir erörtern, wie wir ein möglichst perfektes Bild ohne aufwendige Nacharbeit erhalten und schärfen den Blick für alles was gar nicht auf das Bild soll. Mit Ruhe gehen wir dann ans Werk. Bitte mitbringen: eigene digitale oder analoge Spiegelreflex- oder Systemkamera, Stativ

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Termine

Datum
Uhrzeit
Ort
Datum

13.01.2026

Uhrzeit

18:00 - 21:00 Uhr

Ort

Plantage 13, vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5

Datum

20.01.2026

Uhrzeit

18:00 - 21:00 Uhr

Ort

Plantage 13, vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5

Datum

27.01.2026

Uhrzeit

18:00 - 21:00 Uhr

Ort

Plantage 13, vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5



Dozent(en)

leider kein Bild von Thomas W. Salzmann

Thomas W. Salzmann

Dozent*in


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Status: Freie Plätze

Kursnr.: 252M71-153

Kursart: Kurs - Minigruppe

Beginn: Di., 13.01.2026, 18:00 Uhr

Termine: 3

Kursort: vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5

Gebühr: 82,00 €


Kursort(e):
vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5
Plantage 13
28215 Bremen