Schnippel-Disko im Rahmen der Aktionswoche „Zu gut für die Tonne“

2. Bremer Biomesse

Einladung zur 2. Bremer Biomesse am Mittwoch, 12. Juni 2024, 11 – 17 Uhr, ins Forum Küche

(Bremer vhs, Bamberger-Haus, Faulenstraße 69, 28195 Bremen)

Im Stadtbild Bremens steigert sich kontinuierlich der Bioanteil in den angebotenen Speisen. Doch woher kommen die Lebensmittel?

Am 12.06.2024 präsentieren sich im Forum Küche (Erdgeschoss der Bremer Volkshochschule) zahlreiche Produzent*innen und Händler*innen mit ihrem Angebot an Bioprodukten und bioregionalen Produkten für die Bremer Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und interessierte Verbraucher*innen.

Nutzen Sie die Gelegenheit, mit Direktanbieter*innenn und Lieferant*innen ins Gespräch zu kommen.

Programm:

Laufend moderierte Gesprächsrunden, wie die Bio-Produkte den Weg auch in Ihre Küche finden
Laufend präsentieren Unternehmen sich mit kurzen Statements auf der Bühne
12 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten für Kinder
15 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten ein Menü für Gastronomiegäste
viele Stände von regionalen Lieferanten und Erzeugern

Das Bistro Frölichs wird ein vielfältiges Angebot an leckeren Speisen bereithalten und freut sich über Ihren Besuch.

Eine Anmeldung ist zu dieser Veranstaltung nicht erforderlich. Kommen Sie vorbei und schlendern Sie gemütlich über die Messe.

Wir freuen uns auf buntes Messereiben und lebhaften Austausch.

2. Bremer Biomesse

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Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 212 KB Datum: 24.05.2024

Kursdetails

Schnippel-Disko im Rahmen der Aktionswoche „Zu gut für die Tonne“

30.09.2026 17:00 - 21:00 Uhr

Viele Lebensmittel werden einfach in den Müll geworfen, obwohl sie noch gut sind. Weil sie nicht „schön" aussehen (braun oder krumm), wegen eines abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatums oder es sind die Reste aus Küchen (privat und gewerblich). Dagegen wollen wir gemeinsam ein Zeichen setzen.

In Kooperation mit Die Bremer Stadtreinigung und dem Frölichs möchten wir mehr Wertschätzung für Lebensmittel schaffen und dies mit Hilfe einer unterhaltsamen Aktion: der zweiten Schnippel-Disko!

Gerettete und von Bio-Betrieben gespendete Lebensmittel wollen wir unter Anleitung unserer Profi-Köch:innen gemeinsam schnippeln und zu köstlichen, veganen sowie vegetarischen Gerichten verkochen - welche am Ende natürlich auch gemeinsam gegessen werden.

Die Aktion wird musikalisch von dem Trio Chapeau Klang begleitet und es bleibt Zeit zum Plaudern und Tanzen.

Zudem laden Info-Materialien ein, sich zu informieren, um ganz leicht selbst zu Lebensmittelretter:innen zu werden.

Einlass: ab 17 Uhr, Beginn: 17.30 Uhr, Ende: 21 Uhr

Die Teilnahme ist kostenlos, jedoch nur mit Anmeldung möglich, da die Plätze begrenzt sind.

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Termine

Datum

Uhrzeit

Ort

Datum

30.09.2026

Uhrzeit