2. Bremer Biomesse
Einladung zur 2. Bremer Biomesse am Mittwoch, 12. Juni 2024, 11 – 17 Uhr, ins Forum Küche
(Bremer vhs, Bamberger-Haus, Faulenstraße 69, 28195 Bremen)
Im Stadtbild Bremens steigert sich kontinuierlich der Bioanteil in den angebotenen Speisen. Doch woher kommen die Lebensmittel?
Am 12.06.2024 präsentieren sich im Forum Küche (Erdgeschoss der Bremer Volkshochschule) zahlreiche Produzent*innen und Händler*innen mit ihrem Angebot an Bioprodukten und bioregionalen Produkten für die Bremer Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und interessierte Verbraucher*innen.
Nutzen Sie die Gelegenheit, mit Direktanbieter*innenn und Lieferant*innen ins Gespräch zu kommen.
Programm:
- Laufend moderierte Gesprächsrunden, wie die Bio-Produkte den Weg auch in Ihre Küche finden
- Laufend präsentieren Unternehmen sich mit kurzen Statements auf der Bühne
- 12 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten für Kinder
- 15 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten ein Menü für Gastronomiegäste
- viele Stände von regionalen Lieferanten und Erzeugern
Das Bistro Frölichs wird ein vielfältiges Angebot an leckeren Speisen bereithalten und freut sich über Ihren Besuch.
Eine Anmeldung ist zu dieser Veranstaltung nicht erforderlich. Kommen Sie vorbei und schlendern Sie gemütlich über die Messe.
Wir freuen uns auf buntes Messereiben und lebhaften Austausch.
2. Bremer Biomesse
Einladung zum Download
Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 212 KB Datum: 24.05.2024
Brot und Brotaufstriche - selber herstellen
In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Brote und Brötchen selbst zu backen und passende Aufstriche dazu herzustellen wie z.B. Möhren-Vollkornbrötchen mit Kichererbsen Aufstrich, Schwäbisches Bauernbrot mit Räucherlachsaufstrich oder ein Khatchapuri (Georgisches Käsebrot). Die Kursleiterin erläutert Ihnen die Vorteile der selbstgemachten Köstlichkeiten und zeigt wie leicht Brot backen in den Alltag zu integrieren ist. Das Backen erfolgt ausschließlich mit Hefeteig, damit ist der Kurs auch für Neulinge geeignet.
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Termine
09.05.2026
10:30 - 15:00 Uhr
Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 107
Dozent(en)
Melanie Schill
Dozent*inTeilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:
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- Qigong zum Kennenlernen (261M85-901)
Status: Warteliste
Kursnr.: 261M82-299
Kursart: Einzelveranstaltung
Beginn: Sa., 09.05.2026, 10:30 Uhr
Termine: 1
Kursort: vhs im Bamberger, Raum 107
Gebühr: 47,00 €
