2. Bremer Biomesse
Einladung zur 2. Bremer Biomesse am Mittwoch, 12. Juni 2024, 11 – 17 Uhr, ins Forum Küche
(Bremer vhs, Bamberger-Haus, Faulenstraße 69, 28195 Bremen)
Im Stadtbild Bremens steigert sich kontinuierlich der Bioanteil in den angebotenen Speisen. Doch woher kommen die Lebensmittel?
Am 12.06.2024 präsentieren sich im Forum Küche (Erdgeschoss der Bremer Volkshochschule) zahlreiche Produzent*innen und Händler*innen mit ihrem Angebot an Bioprodukten und bioregionalen Produkten für die Bremer Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und interessierte Verbraucher*innen.
Nutzen Sie die Gelegenheit, mit Direktanbieter*innenn und Lieferant*innen ins Gespräch zu kommen.
Programm:
- Laufend moderierte Gesprächsrunden, wie die Bio-Produkte den Weg auch in Ihre Küche finden
- Laufend präsentieren Unternehmen sich mit kurzen Statements auf der Bühne
- 12 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten für Kinder
- 15 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten ein Menü für Gastronomiegäste
- viele Stände von regionalen Lieferanten und Erzeugern
Das Bistro Frölichs wird ein vielfältiges Angebot an leckeren Speisen bereithalten und freut sich über Ihren Besuch.
Eine Anmeldung ist zu dieser Veranstaltung nicht erforderlich. Kommen Sie vorbei und schlendern Sie gemütlich über die Messe.
Wir freuen uns auf buntes Messereiben und lebhaften Austausch.
2. Bremer Biomesse
Einladung zum Download
Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 212 KB Datum: 24.05.2024
Arabisches Menü
Die arabische Küche ist bekannt für die Vielfalt und Köstlichkeit ihrer Speisen - allein hieran kann man sich satt sehen, riechen und essen. An diesem Abend werden einige Geheimnisse der arabischen Küche und der richtigen Anwendung arabischer Gewürze gelüftet. Sie erhalten wunderbare Rezepte u.a Frikadellen mit marokkanischer Würzung, „Baniza“ Schnecken, Zigoren Cookies aus Mürbeteig gefüllt mit Nüssen und lernen die Grundlagen vielfältiger Spezialitäten kennen.
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Termine
14.09.2026
17:30 - 21:15 Uhr
Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Dozent(en)
Tamir Gorodeiski
Dozent*inTeilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:
- Singen im vhs Chor (262M75-320)
- Autogenes Yoga und Achtsamkeitsübungen für den Berufsalltag (271O85-069)
- Arabische Küche - neue Rezepte (262M82-830)
- Die Kunst der Fermentation - Tradition trifft praktische Anwendung (262M82-425)
- Fleisch und Gemüse – gemixt in Frikadelle, Würstchen und Co. für die Gastronomie – lecker, gesund, nachhaltig (262M89-401)
- Levante-Küche (262M82-832)
- Mit Yoga die körperliche und geistige Haltung stabilisieren (262M85-062)
- Hatha-Yoga (262M85-209)
- Im Spannungsfeld zwischen Umwelt, Mensch und Geschichte (Usedom) (262M25-312)
- Ofen statt Aufwand. Blechgerichte für alle (262M82-262)
Status: Freie Plätze
Kursnr.: 262M82-831
Kursart: Einzelveranstaltung
Beginn: Mo., 14.09.2026, 17:30 Uhr
Termine: 1
Kursort: vhs im Bamberger, Raum 003 Schulungsküche Forum Küche
Gebühr: 47,00 €
