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Kursdetails

Nudging - ein erfolgreiches Konzept für die Schulverpflegung - online Wie man Schüler:innen und Lehrkräfte dabei unterstützt, sich nachhaltiger zu ernähren und die Wahl für das Bio-Essen zu treffen.

In dem 3-stündigen Online-Workshop werden die Grundprinzipien von Nudging erläutert. Das Konzept Nudging kommt aus der Verhaltensökonomie und soll Menschen zwanglos zu nachhaltigen Essensentscheidungen bewegen wie zum Beispiel die Wahl des Bio-Essens. NudgeConcept ist ein erfolgreiches und wissenschaftlich fundiertes Instrument und bietet für die Schulverpflegung ein breites Anwendungsspektrum, vom Teller bis zur Theke. Praxisnah werden Beispiele für die Umsetzung aufgezeigt und Nudging-Ideen für die eigene Einrichtung entwickelt.

Diese Fortbildung richtet sich vor allem an Küchenleiter:innen sowie Küchenhelfer:innen in Kitas und Grundschulen und wird in Kooperation mit  dem Ökomarkt Hamburg und  Kinderleicht e.V., München durchgeführt.

Eine Veranstaltung aus dem Projekt "Forum für Küche im Wandel". Nähere Infos unter: www.vhs-bremen.de/forumkueche

Info: Beratung unter Tel: 0421.230011-13 und Anmeldung online oder im Fachbereich per Mail unter: Gesundheit@vhs-bremen.de!

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Termine

Datum
Uhrzeit
Ort
Datum

25.04.2023

Uhrzeit

14:00 - 16:00 Uhr

Ort

Online



Dozent(en)

leider kein Bild von Christina Zurek

Christina Zurek

Dozent*in
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Agnes Streber

Dozent*in


Info beachten

Status: Info beachten

Kursnr.: 231M89-544

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Beginn: Di., 25.04.2023, 14:00 Uhr

Termine: 1

Kursort: Online

Gebühr: 0,00 €


Für Ermäßigungen bitte telefonisch reservieren unter 0421 361-12345. Senden Sie im Anschluss Ihren Ermäßigungsnachweis als Scan oder Foto an erna@vhs-bremen.de oder postalisch.

Eine persönliche Vorlage des Nachweises ist an den Kassen, zu den aktuellen Öffnungszeiten im Bamberger-Haus oder in Ihrer Regionalstelle, ebenfalls möglich.