Forum Küche und GukI e.V. laden herzlich zur 2. Bremer Biomesse ein!

Liebe Mitarbeitende der Gemeinschaftsverpflegung, Außer-Haus-Verpflegung und Gastronomie,  

Bremen hat sich viel vorgenommen. Als Vorreiterin steigert sich im Stadtbild kontinuierlich der Bioanteil in den angebotenen Speisen. Doch woher kommen die Lebensmittel?

Am 12.06.2024 präsentieren sich im Forum Küche (Erdgeschoss der Bremer Volkshochschule) zahlreiche Produzenten und Händler mit ihrem Angebot an Bioprodukten und bioregionalen Produkten für die Bremer Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie.

Nutzen Sie die Gelegenheit, mit Direktanbietern und Lieferanten ins Gespräch zu kommen, Kolleg*innen zu treffen und Ihre Meinung und Anliegen kundzutun. Eine Bewegung kann nur so gut sein, wie sie getragen wird.

Programm:

• Laufend - moderierte Gesprächsrunden, wie die Bio-Produkte den Weg auch in Ihre Küche finden
• Laufend - Unternehmen präsentieren sich mit kurzen Statements auf der Bühne
• 12 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten für Kinder
• 15 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten ein Menü für Gastronomiegäste
• viele Stände von regionalen Lieferanten und Erzeugern

Das Bistro Frölichs wird ein vielfältiges Angebot an leckeren Speisen bereithalten und freut sich über Ihren Besuch.

Eine Anmeldung ist zu dieser Veranstaltung nicht zwingend erforderlich. Kommen Sie vorbei und schlendern Sie gemütlich über die Messe.

Wir freuen uns auf buntes Treiben und lebhaften Austausch.

Lea Unterholzner                        L.unterholzner@guki-verein.de, 0421-3499077
und das Forum Küche Team                Forumkueche@vhs-bremen.de , 0421-361-10427

Eine Veranstaltung aus dem Projekt "Forum Küche". Nähere Infos unter: www.vhs-bremen.de/forumkueche

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