Ausgewogen ernähren – wenig Fleisch, viel Gemüse, Bio-Qualität einkaufen, regional und saisonal genießen, beste Reste – keine Lebensmittel verschwenden und faire Produkte auswählen. In diesem Kurs erhalten Sie eine Orientierung für praktische Ideen wie ihr ganz persönlicher Fahrplan für mehr Nachhaltigkeit umgesetzt werden kann und wie sie Veränderungen in Ihrem Speiseplan einbauen können. Im praktischen Teil in der Lehrküche bereiten wir leckere vegetarische Gerichte zu und probieren sie gemeinsam.

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