Die asiatische Küche gilt als lecker, ausgewogen und gesund. Besonders bekannt ist sie für ihre köstlichen vegetarischen Gerichte. Grundnahrungsmittel wie Reis und Getreide werden ergänzt durch eine große Auswahl an Gewürzen. Die Rezepte für balinesischen Ananas-Salat, gebratenen Reis mit Erbsen und Cashews, ein indisches Karotten-Curry mit Mango, eine pikante Champignon-Pfanne und als Dessert ein indonesischer Reiskuchen sind ein kleiner Querschnitt durch diese vielfältige und gesunde Küche.

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