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Essen & Trinken

Wichtiger Hinweis für Ernährungsveranstaltungen

Liebe*r Teilnehmer*in, bitte beachten Sie beim Buchen der Ernährungsveranstaltungen, dass die ausgewiesene Kursgebühr Kosten für Lebensmittel enthält. Den genauen Betrag können Sie dem Download unseres Programms entnehmen oder direkt im Fachbereich erfragen. Wir danken für Ihr Verständnis.

Kursdetails

Französische Brote backen – Perfektes Baguette mit und ohne Sauerteig

In mehreren Rezepten für Baguette und französisches Landbrot (pain au levain) werden in diesem Kurs verschiedene Techniken erlernt, die typisch für die französische Brotbackkunst sind.  Alle Rezepte im Kurs sind absolut alltagstauglich. Zusätzlich backen wir ein selbst entwickeltes Rezept auf Sauerteigbasis für ein „Über-Nacht-Brot“ mit vielen Variationsmöglichkeiten, welches bei minimalem Aufwand sehr gute Resultate frisch zum Frühstück liefert, obwohl es gegen so manche Regel des Brotbackens verstößt. Die Verkostung wird geschmacklich mit französischem Käse und einem, im Kurs zubereiteten veganen Aufstrich abgerundet.

Info: Diese Weiterbildung hat bereits begonnen. Bitte rufen Sie unter 0421 361-12345 an und erkundigen Sie sich, ob Sie noch einsteigen können.

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Termine

Datum
Uhrzeit
Ort
Datum

17.06.2023

Uhrzeit

15:15 - 17:30 Uhr

Ort

Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 107

Datum

18.06.2023

Uhrzeit

10:30 - 15:00 Uhr

Ort

Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 107



Dozent(en)

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Linda Gruet

Dozent*in


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Info beachten

Status: Freie Plätze

Kursnr.: 231M82-700

Kursart: Wochenendseminar

Beginn: Sa., 17.06.2023, 15:15 Uhr

Termine: 2

Kursort: vhs im Bamberger, Raum 107

Gebühr: 60,00 €
Lebensmittelumlage: 15,00 €


Für Ermäßigungen bitte telefonisch reservieren unter 0421 361-12345. Senden Sie im Anschluss Ihren Ermäßigungsnachweis als Scan oder Foto an erna@vhs-bremen.de oder postalisch.

Eine persönliche Vorlage des Nachweises ist an den Kassen, zu den aktuellen Öffnungszeiten im Bamberger-Haus oder in Ihrer Regionalstelle, ebenfalls möglich.