Unsere Ernährungsgewohnheiten begleiten uns durch das Leben. Mit zunehmendem Alter sollten wir jedoch unsere Ernährung anpassen. Der Energiebedarf sinkt, doch der Nährstoffbedarf bleibt gleich oder steigt sogar. Wir geben Anregungen, wie eine ausgewogene und zugleich nachhaltige Ernährung älterer Menschen gelingen kann und worauf besonders geachtet werden sollte. Dabei geht es auch um die Frage, ob Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind und welche Informationen auf der Verpackung von Lebensmitteln beim Einkauf zu beachten sind.

In Kooperation mit der Verbraucherzentrale Bremen e.V.

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