vhs.wissen live: Vorträge von Expert*innen aus Wissenschaft und Gesellschaft digital verfolgen und anschließend per live-chat gemeinsam diskutieren. Ein Kooperationsprojekt verschiedener deutscher Volkshochschulen.

Gut vierzig Jahre, in denen sich die landwirtschaftliche Tierhaltung extrem verändert hat. Neue Tiere produzierten die begehrten Lebensmittel der Konsumgesellschaft (Fleisch, Milch, Eier) so günstig wie noch nie - dennoch verschwanden sie in verschlossenen Ställen hinter die Kulissen des gesellschaftlichen Lebens. In beiden deutschen Staaten sahen Agrarpolitik, Tierzucht, Wissenschaft und die Bäuer*innen in der Rationalisierung der Tierhaltung die beste Möglichkeit, Anschluss an die Wohlstandsgesellschaft zu halten. Vorgestellt wird die Entwicklung der industrialisierten Massentierhaltung und auch, warum sie trotz ihrer enormen ökonomischen Erfolge seit den 1970er Jahren Gegenstand einer kritischen Diskussion wurde.
Veronika Settele ist Historikerin an der Universität Bremen. Sie wurde 2020 von der VolkswagenStiftung für die beste wissenschaftliche Nachwuchspublikation ausgezeichnet.

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