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Bremen
Kursdetails

Basiskurs ökologische Landwirtschaft - Bio-Essen in der Einrichtung – Wissen, Argumente, Austausch. - online

Unserer Ernährung werden 20% aller in Deutschland entstehenden Treibhausgasemissionen zugerechnet. Nicht nur auf das Klima, auch auf Wasser, Artenvielfalt und Landschafts- und Sozialstruktur hat unser Essen, also unsere Landwirtschaft, einen großen Einfluss. Was bedeutet Ökologische Landwirtschaft und wo liegt der Unterschied zwischen bio und konventionell? Welches Wissen und welche Argumente brauche ich, um Kolleg:innen, Eltern und Kinder für Bio-Essen in der eigenen Einrichtung begeistern zu können? In dieser Fortbildung liegt der Schwerpunkt auf den o.g. Zusammenhängen und Fragen sowie einem an den Teilnehmer:innenkreis angepassten Austausch von Multiplikationsansätzen (Argumente, Wissen und Zusammenstellung eines beispielhaften Bio-Mittagessens für Kinder). Diese Fortbildung richtet sich an Küchen- und Einrichtungsleitungen in Kita und Grundschule, aber auch an pädagogische Mitarbeiter*innen & Auszubildende und andere Interessierte und wird vom Verein für Sozialökologie e.V. Bremen (VSÖ) durchgeführt.
Eine Veranstaltung aus dem Projekt "Forum für Küche im Wandel". Nähere Infos unter: www.vhs-bremen.de/forumkueche

Info: Beratung unter Tel: 0421.230011-13 oder per Mail unter: Forumkueche@vhs-bremen.de

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Esther Mieves

Dozent*in


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Kursnr.: 222M89-566

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Beginn: Di., 06.12.2022, 09:00 Uhr

Termine: 0

Kursort: Online

Gebühr: 0,00 €


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