Erbsen, Bohnen und Linsen sind nicht nur sehr gesund und lecker, sondern spielen in einer klimaschonenden Ernährung im Sinne einer pflanzenbasierten Kost eine große Rolle. Die kleinen eiweißreichen Früchte lassen sich auf vielfältige Weise zu leckeren Gerichten verarbeiten, die zu jeder Jahreszeit gut schmecken und kein Fleisch vermissen lassen. Neben der Zubereitung von vielfältigen und überwiegend vegetarischen Gerichten, erfahren Sie, welche gesundheitlichen Vorteile die Powerpakete bieten und wie sie gut verträglich werden.

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Termine

Dozent(en)

Brigitte Bücking

Dozent*in

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