Kulinarische Reise Online
Zusammen isst man weniger allein
Ende August geht die kulinarische Reise unter dem Motto "Zusammen isst man weniger allein" weiter - mit 37 Stationen. Geballte Koch-Kompetenz aus ganz Deutschland, auf die Sie nach Ihrem Geschmack zugreifen können! Kochend reisen und dabei Küche und Menschen aus vielen Regionen kennenlernen. Von der eigenen Küche aus nehmen Sie an Veranstaltungen in Volkshochschulen aus ganz Deutschland teil: Kaiserslautern, Konstanz, Eschweiler, Karlsruhe, Leipzig, Straubing, Bremen und viele mehr organisieren die Reisen.
Was macht diese Online-Kochtermine besonders?
Anders als beim Fernsehkoch wollen wir gemeinsam kochen und lecker essen. Sie erhalten rechtzeitig vor dem Kurstermin eine Einkaufsliste. Unsere Köchinnen und Köche "kommen" dann per Videoschalte direkt in Ihre Küche. Sie können dort allein oder zusammen mit Partner, Familie oder Freunden unter Anleitung mitkochen. Dabei entdecken Sie gesunde, leckere Rezepte und vieles mehr.
Spätestens beim Essen lernen Sie Menschen - womöglich aus ganz Deutschland - kennen.
Beim gemeinsamen Essen tauschen wir uns aus - auch das online in der Videokonferenz. Natürlich können Sie zwischendurch Fragen stellen, einfach locker "quatschen", sich über regionale Besonderheiten oder das Reiseziel des Tages austauschen.
Das Angebot findet online auf der Plattform Zoom statt.
Bitte überprüfen Sie vor Ihrer Anmeldung, ob Sie die technischen Voraussetzungen für dieses Online-Angebot erfüllen.
Hinweise zu Zoom:
Zur erfolgreichen Teilnahme an dieser Online-Veranstaltung auf der Plattform "Zoom" brauchen Sie:
- eine stabile, schnelle Internetverbindung - besser mit LAN-Kabel als im WLAN
- PC, Laptop, Mac oder ein Tablet (zur Not reicht auch ein Smartphone), jeweils mindestens mit einem Lautsprecher - das Gerät sollten Sie unkompliziert in Ihre Küche und anschließend an den Esstisch mitnehmen können
- empfehlenswert ist ggf. ein Kopfhörer bzw. Headset, um ungestört von Umgebungsgeräuschen folgen zu können
- Mikrofon und Webcam sind empfohlen, damit sich (auf Wunsch) alle Teilnehmer*innen beim Essen auch gegenseitig sehen und hören können (aber nicht zwingend erforderlich)
- der Zugang zum OnlineSeminar/Webinar/LiveStream/Meeting erfolgt über ein kleines Programm/App
- alternativ können Sie auch über den Browser beitreten (keine Installation notwendig - dieser sollte allerdings auf dem neuesten Stand sein: Firefox, Chrome oder der neue Edge auf Chromium-Basis)!
- wir empfehlen auf jeden Fall dringend, im Vorfeld diesen kurzen Selbst-Test von Zoom zu nutzen: www.zoom.us/test
- während dieses Tests können Sie auf Wunsch auch gleich das Zoom-Programm für Windows oder macOS bzw. die Zoom-App für Ihr mobiles Gerät (Tablet oder Smartphone) installieren und sind damit auf jeden Fall auf der "sicheren Seite".
- wenn dieser Test "erfolgreich" abgeschlossen wurde, sollte einer erfolgreichen Teilnahme an dem Zoom-Meeting nichts mehr im Wege stehen!

Anleitung für Zoom
Tipp: Bitte warten Sie mit dem Test nicht bis kurz vor Beginn der Veranstaltung, sondern machen diesen "in Ruhe" vorab - dann haben Sie ggf. noch ausreichend Zeit, die Problemlösung anzugehen und können sich dann auf unsere OnlineVeranstaltung freuen...
Führung durch das alte Dorf Schwachhausen
Wer heute „Schwachhausen“ hört, denkt oft an den Ortsteil Schwachhausen oder an die Wachmannstraße. Doch das gleichnamige Dorf lag woanders. Im Rahmen einer Wanderung an der nicht mehr vorhandenen Gete - einem ehemaligen Nebenarm der Weser - wollen wir das Dorf erkunden und anhand von alten Bildern feststellen, wie weit wir vor 100 Jahren über unbebaute Felder und Gärtnereien sehen konnten. Bauernhöfe, Ausflugslokale und Straßenbahn waren damals die typischen Merkmale des beliebten Ausflugsziels der Bremer Bürgerinnen und Bürger.
Weitere Exkursionen und Führungen in Bremen und umzu zur Geschichte und den Menschen in der Stadt sowie zu Natur, Umwelt und Garten finden Sie hier.
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Termine
20.09.2025
14:00 - 16:15 Uhr
Horner Heerstr. 30, Friedhofseingang an der Horner (!) Kirche. Gegenüber von Lestra
Dozent(en)

Helmut Grabau
Ich muss ja nicht allen zeigen, was ich habe, was ich weiß oder wie ich wohne. Aber ich meine, es gibt Orte und Häuser in Bremen, die sind es Wert gezeigt zu werden. Wenn dann noch eine zeitlich überschaubare Vergangenheit mit eine Rolle spielt, macht es die Sache für mich noch interessanter. Somit habe ich dann die Vorstellung, dieses Wissen im Rahmen einer Exkursion mit anderen teilen zu wollen. Dabei geht es mir nicht darum, die Teilnehmenden mit Jahreszahlen oder Namen zu strapazieren. Sollte ich dennoch Jahreszahlen nennen, dann geht es um Vergleiche. Also um Hinweise, was zur gleichen Zeit an anderen Orten passiert ist. Ich möchte, dass die Teilnehmenden - so wie ich - Spaß an der Veranstaltung haben. Ich möchte sie zur Neugier anregen und damit bewirken, sich nach der Exkursion weiterhin mit dem Thema zu beschäftigen. Aus diesem Grunde führe ich als Hobby und somit nur für Bekannte und Freunde auch private Stadtführungen in Bremen, Berlin oder anderen Städten durch. Aber auch für die Volkshochschule Bremen biete ich zwei Exkursionen an. Meine Führungen durch das Haus des Reichs finden schon seit vielen Jahren statt. Die hierfür erforderlichen Kenntnisse habe ich im Laufe von Jahrzehnten ansammeln können. In den Sommersemestern biete ich zusätzlich auch eine Führung durch das alte Dorf Schwachhausen an. Einerseits möchte ich mit den Teilnehmenden dem alten Flussbett der Gete folgen und andererseits auf den Straße des Dorfes um 1895 gehen. Zu dem Dorf habe ich einen dauerhaften persönlichen Bezug. Für beide Exkursionen besteht für Gruppen die Möglichkeit in der VHS eine separate Führung zu buchen. Dabei können Wunschtermine genannt werden.
Dozent*inTeilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:
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Status: Freie Plätze
Kursnr.: 252M12-072
Kursart: Exkursion
Beginn: Sa., 20.09.2025, 14:00 Uhr
Termine: 1
Kursort: Friedhofseingang an der Horner (!) Kirche. Gegenüber von Lestra
Gebühr: 12,00 €
Horner Heerstr. 30
28359 Bremen