Genussabende für Kopf und Bauch
Neue Veranstaltungsreihe an der Bremer vhs: „Genussabende für Kopf und Bauch“ – Erleben, Lernen und Genießen
Wissen Sie, woher unser Essen kommt? In einer Zeit des Klimawandels und globaler Lieferketten wird diese Frage immer wichtiger. Mit der neuen Veranstaltungsreihe „Genussabende für Kopf und Bauch“ lädt die Bremer Volkshochschule dazu ein, tiefer in die Welt der nachhaltigen und fairen Lebensmittelproduktion einzutauchen. Gemeinsam mit dem Forum Küche und der Slow Chef Alliance Deutschland kommen bei den „Genussabenden für Kopf und Bauch“ Erzeuger und Expert*innen zusammen, die ihre Produkte – vorwiegend biologisch und regional – vorstellen und Geschichten aus der Herstellung erzählen.
Ob Fermentation, die Welt des Ziegenkäses oder from Nose to tail – jeder Abend der Reihe steht unter einem anderen spannenden Thema und bietet eine Mischung aus Einblicken, Diskussionen und kulinarischem Genuss. Die Produkte, die bei jeder Veranstaltung direkt von den Erzeugern mitgebracht werden, werden im Anschluss unter Anleitung von Köchin Barbara Stadler zu einem köstlichen Menü verarbeitet und gemeinsam verkostet. Lassen Sie sich von neuen Geschmackswelten inspirieren und lernen Sie, wie Sie nachhaltig einkaufen, Lebensmittel ohne Verschwendung zubereiten und Ihre Ernährung bewusster gestalten können. Zusätzlich erhalten Sie Rezepte, die Sie auch zu Hause nachkochen können.
Auftaktveranstaltung: „Die Welt der Zuchtpilze“
Die Veranstaltungsreihe startet am Dienstag, 19. November 2024, von 17:30 bis 22:00 Uhr in der neuen Lehrküche im Erdgeschoss – ein Anmeldung ist erforderlich. Im Mittelpunkt steht dabei die faszinierende Welt der Zuchtpilze mit Gast Lutz Brinker, einem Experten für Pilzkulturen wie Shiitake, Goldkäppchen und Kräuterseitlinge. Er wird über die Entstehung und Zucht von Pilzen berichten. Anschließend erfahren Sie, wie Pilze richtig zubereitet werden – inklusive wertvoller Tipps, warum sie nicht zu lange gegart werden sollten.
Begleiten Sie uns auf eine Genussreise und entdecken Sie Lebensmittel einmal anders! Alle Termine und Themen finden Sie unten – jetzt anmelden und dabei sein!
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Flyer zum Download
Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 2,35 MB Datum: 12.11.2024
Wir bauen und programmieren uns einen Roboter (11 bis 99 Jahre)
Unsere Roboter werden wir gemeinsam aus Motoren, Rädern, Metall, Plexiglas und einer Menge Schrauben und Muttern zusammenbauen. Das Herzstück wird ein Arduino-Computer, mit dem die Roboter gesteuert werden. Die Programmierung erfolgt am Computer über eine einfache Programmierumgebung. Am Ende des Kurses können wir unseren eigenen Roboter mit nach Hause nehmen und ihn dort bei Bedarf weiter programmieren.
Die Materialien zum Bau der Roboter sind im Kurspreis enthalten.
DIE ZIELGRUPPE
Teilnehmen können alle Jugendlichen und Erwachsenen, die Interesse an Roboter-Technik haben.
DIE TEILNAHMEVORAUSSETZUNGEN
Für den Besuch dieser Veranstaltung sollten Sie über Computergrundkenntnisse verfügen.
DIE INHALTE IM DETAIL
- Grundlagen des Roboterbaus
- Zusammenbau des Roboters aus bereitgestellten Materialien
- Einführung in die Arduino-Technologie
- Programmierung des Roboters in einer einfachen Programmierumgebung
- Praktische Tipps und Tricks für fortgeschrittene Programmierungsmöglichkeiten
- Möglichkeit zur Weiterentwicklung und Anpassung des Roboters zu Hause
DER ABLAUF DER VERANSTALTUNG
Diese Veranstaltung kombiniert Input, Übungen, Besprechungen und Fragerunden für ein umfassendes Lernerlebnis. Sie werden in unserem Computerraum von unserer erfahrenen Kursleitung durch die Konzepte, Funktionen und Werkzeuge geführt. Anschließend haben Sie die Möglichkeit, das Gelernte in begleiteten Übungen an den Computern in unseren Computerräumen anzuwenden und Ihre Ergebnisse zu besprechen. Unsere Kursleitung steht Ihnen dabei jederzeit für Ihre Fragen zur Verfügung.
WEITERFÜHRENDE KURSE ZU DIESEM THEMA
Die Bremer Volkshochschule bietet Ihnen weitere Kurse rund um dieses Thema an. Alle unsere anstehenden Veranstaltungen zum Thema finden Sie unter folgendem Link:
DER VERANSTALTUNGSRAUM
In unserem digitalen Kreativzentrum in der Plantage 13, 28215 Bremen betreiben wir ein klassisches IT-Labor mit gemütlichen Differenzierungszonen und einer modernen Technikausstattung im Startup-Ambiente. Allen Teilnehmenden steht ein eigener Computer der vhs zur Verfügung. Auf den Rechnern wird mit Microsoft Windows 11 gearbeitet. Der Raum verfügt über ein schnelles und kostenloses Wifi (WLAN). Die Präsentationen der Kursleitung erfolgt über große Videopanels und ein Classroom-Managementsystem.
NOCH FRAGEN?
Haben Sie noch Fragen zum Kurs? Sind Sie nicht sicher ob dieser Kurs der richtige für Sie ist? Dann wenden Sie Sich gerne an unser kompetentes Beratungsteam für Computer-Kurse. Unter edv@vhs-bremen.de können Sie uns erreichen. Wir freuen uns auf den Kontakt zu Ihnen und vereinbaren gerne ein persönliches Beratungsgespräch.
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Termine
04.08.2025
10:00 - 15:00 Uhr
Plantage 13, vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5
05.08.2025
10:00 - 15:00 Uhr
Plantage 13, vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5
06.08.2025
10:00 - 15:00 Uhr
Plantage 13, vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5
07.08.2025
10:00 - 15:00 Uhr
Plantage 13, vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5
08.08.2025
10:00 - 15:00 Uhr
Plantage 13, vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5
Dozent(en)

Dr. Alexander Förster
Ursprünglich komme ich aus Berlin, wo ich Mathematik und Informatik studiert und auf dem dem Gebiet der Robotik und Künstlichen Intelligenz promoviert habe. Wir haben Roboter gebaut und programmiert, die sehr erfolgreich Fußball gespielt haben. Nach meiner Promotion habe ich an einem Forschungsinstitut für Künstliche Intelligenz im Tessin (Schweiz) geforscht und an der Universität in Lugano unterrichtet. Seit 2015 lebe ich mit meiner Familie in Bremen und gebe Kurse im Bereich Robotik und Informatik an der Universität und der Hochschule Bremen, an Schulen und an der Volkshochschule. Ich möchte in meinen Kursen Menschen für die Robotik begeistern und zeigen, dass Technik und Computer zwar komplexe Systeme sind, aber einfachen Prinzipien unterliegen, die nicht nur von Experten verstanden werden können. Mir ist wichtig, dass die Kursteilnehmenden Spaß am Lernen und an der Technik haben. Programmieren wird nicht theoretisch vermittelt, sondern praktisch erarbeitet. Ergebnisse sind sofort sichtbar und motivieren zum Weitermachen. Die Hardware kann man Ende des Kurses mitnehmen, um damit auch zu Hause weiter zu arbeiten und zu experimentieren.
Dozent*inTeilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:
- Inline-Skating für Fortgeschrittene (251S83-871)
- Reparaturen in Wohnung und Haus selber ausführen (251S79-500)
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- Geld anlegen mit ETF für Einsteiger*innen - Online (251M14-526)
- Südafrikanische Küche vegan - neue Rezepte (251M82-873)
- Nachhaltige Geldanlage - ethisch, sozial und ökologisch investieren - Online (251M14-500)
- Selbstverteidigung für Frauen (251M83-307)
- Origami Die Kunst der Entspannung (251M78-210)
- English Film Club (B1 - C1) (251M45-901)
- Aquarellieren, Experimentieren Für Anfänger*innen und Fortgeschrittene (251M76-420)
Status: Freie Plätze
Kursnr.: 251M69-911
Kursart: Wochenseminar
Beginn: Mo., 04.08.2025, 10:00 Uhr
Termine: 5
Kursort: vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5
Gebühr: 198,00 € Die Kosten für das Lernmittel sind in der Gebühr in Höhe von 198,00 € inbegriffen.