Genussabende für Kopf und Bauch
Neue Veranstaltungsreihe an der Bremer vhs: „Genussabende für Kopf und Bauch“ – Erleben, Lernen und Genießen
Wissen Sie, woher unser Essen kommt? In einer Zeit des Klimawandels und globaler Lieferketten wird diese Frage immer wichtiger. Mit der neuen Veranstaltungsreihe „Genussabende für Kopf und Bauch“ lädt die Bremer Volkshochschule dazu ein, tiefer in die Welt der nachhaltigen und fairen Lebensmittelproduktion einzutauchen. Gemeinsam mit dem Forum Küche und der Slow Chef Alliance Deutschland kommen bei den „Genussabenden für Kopf und Bauch“ Erzeuger und Expert*innen zusammen, die ihre Produkte – vorwiegend biologisch und regional – vorstellen und Geschichten aus der Herstellung erzählen.
Ob Fermentation, die Welt des Ziegenkäses oder from Nose to tail – jeder Abend der Reihe steht unter einem anderen spannenden Thema und bietet eine Mischung aus Einblicken, Diskussionen und kulinarischem Genuss. Die Produkte, die bei jeder Veranstaltung direkt von den Erzeugern mitgebracht werden, werden im Anschluss unter Anleitung von Köchin Barbara Stadler zu einem köstlichen Menü verarbeitet und gemeinsam verkostet. Lassen Sie sich von neuen Geschmackswelten inspirieren und lernen Sie, wie Sie nachhaltig einkaufen, Lebensmittel ohne Verschwendung zubereiten und Ihre Ernährung bewusster gestalten können. Zusätzlich erhalten Sie Rezepte, die Sie auch zu Hause nachkochen können.
Auftaktveranstaltung: „Die Welt der Zuchtpilze“
Die Veranstaltungsreihe startet am Dienstag, 19. November 2024, von 17:30 bis 22:00 Uhr in der neuen Lehrküche im Erdgeschoss – ein Anmeldung ist erforderlich. Im Mittelpunkt steht dabei die faszinierende Welt der Zuchtpilze mit Gast Lutz Brinker, einem Experten für Pilzkulturen wie Shiitake, Goldkäppchen und Kräuterseitlinge. Er wird über die Entstehung und Zucht von Pilzen berichten. Anschließend erfahren Sie, wie Pilze richtig zubereitet werden – inklusive wertvoller Tipps, warum sie nicht zu lange gegart werden sollten.
Begleiten Sie uns auf eine Genussreise und entdecken Sie Lebensmittel einmal anders! Alle Termine und Themen finden Sie unten – jetzt anmelden und dabei sein!
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Flyer zum Download
Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 2,35 MB Datum: 12.11.2024
Öl- und Acrylmalerei am Vormittag Für Einsteiger*innen und Fortgeschrittene
Die (realistische) Malerei ist viel mehr als die täuschende Wiedergabe der Wirklichkeit. Es geht immer auch um die Art und Weise, wie die Welt gesehen, verstanden und gedeutet wird. In diesem Kurs werden sowohl Grundkenntnisse der Malerei vermittelt, wie z. B. der Aufbau des Bildes, das Mischen von Farben oder die illusionistische Wiedergabe von Licht und Schatten. Zum anderen liegt der Schwerpunkt auf der individuellen Arbeit mit Motiv und Farbe, die Umsetzung der eigenen Ideen und Vorhaben. Die Bilder werden persönlich besprochen, die individuelle Malweise wird als Prozess ständig begleitet und unterstützt.
Mit Beispielen und Übungen aus der Kunstgeschichte, wird das eigene Schaffen angeregt und die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten von Acrylfarbe oder Ölfarbe ausgelotet. Sie haben Ideen und Vorlagen? Bitte unbedingt mitbringen.
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Termine
25.09.2025
10:00 - 13:00 Uhr
Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 310 Atelier
02.10.2025
10:00 - 13:00 Uhr
Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 310 Atelier
09.10.2025
10:00 - 13:00 Uhr
Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 310 Atelier
30.10.2025
10:00 - 13:00 Uhr
Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 310 Atelier
06.11.2025
10:00 - 13:00 Uhr
Faulenstraße 69, vhs im Bamberger, Raum 310 Atelier
Dozent(en)

Milena Tsochkova
Dozent*inTeilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:
- Spanisch Konversation auf Niveau A2 (252M57-071)
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- Flower Power in Acryl (252M76-336)
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- Acrylmalerei Für Fortgeschrittene (252M76-310)
- Acrylmalerei auf Leinwand Für Einsteiger*innen und Fortgeschrittene (252N76-311)
- Absichtsloses Malen - Malnachmittag Malen mit Acrylfarbe auf großen Formaten (252W76-566)
- Mosaik (252M76-880)
- Mut zur Farbe II Acrylmalerei für Menschen mit kleinen Vorkenntnissen (252M76-323)
Status: Warteliste
Kursnr.: 252M76-482
Kursart: Kurs - Kleingruppe
Beginn: Do., 25.09.2025, 10:00 Uhr
Termine: 13
Kursort: vhs im Bamberger, Raum 310 Atelier
Gebühr: 218,00 €