Bereichsicon
Genussabende
Genussabende

Genussabende für Kopf und Bauch

Neue Veranstaltungsreihe an der Bremer vhs: „Genussabende für Kopf und Bauch“ – Erleben, Lernen und Genießen

Wissen Sie, woher unser Essen kommt? In einer Zeit des Klimawandels und globaler Lieferketten wird diese Frage immer wichtiger. Mit der neuen Veranstaltungsreihe „Genussabende für Kopf und Bauch“ lädt die Bremer Volkshochschule dazu ein, tiefer in die Welt der nachhaltigen und fairen Lebensmittelproduktion einzutauchen. Gemeinsam mit dem Forum Küche und der Slow Chef Alliance Deutschland kommen bei den „Genussabenden für Kopf und Bauch“ Erzeuger und Expert*innen zusammen, die ihre Produkte – vorwiegend biologisch und regional – vorstellen und Geschichten aus der Herstellung erzählen.

Ob Fermentation, die Welt des Ziegenkäses oder from Nose to tail – jeder Abend der Reihe steht unter einem anderen spannenden Thema und bietet eine Mischung aus Einblicken, Diskussionen und kulinarischem Genuss. Die Produkte, die bei jeder Veranstaltung direkt von den Erzeugern mitgebracht werden, werden im Anschluss unter Anleitung von Köchin Barbara Stadler zu einem köstlichen Menü verarbeitet und gemeinsam verkostet. Lassen Sie sich von neuen Geschmackswelten inspirieren und lernen Sie, wie Sie nachhaltig einkaufen, Lebensmittel ohne Verschwendung zubereiten und Ihre Ernährung bewusster gestalten können. Zusätzlich erhalten Sie Rezepte, die Sie auch zu Hause nachkochen können.

Auftaktveranstaltung: „Die Welt der Zuchtpilze“

Die Veranstaltungsreihe startet am Dienstag, 19. November 2024, von 17:30 bis 22:00 Uhr in der neuen Lehrküche im Erdgeschoss – ein Anmeldung ist erforderlich. Im Mittelpunkt steht dabei die faszinierende Welt der Zuchtpilze mit Gast Lutz Brinker, einem Experten für Pilzkulturen wie Shiitake, Goldkäppchen und Kräuterseitlinge. Er wird über die Entstehung und Zucht von Pilzen berichten. Anschließend erfahren Sie, wie Pilze richtig zubereitet werden – inklusive wertvoller Tipps, warum sie nicht zu lange gegart werden sollten.

Begleiten Sie uns auf eine Genussreise und entdecken Sie Lebensmittel einmal anders! Alle Termine und Themen finden Sie unten – jetzt anmelden und dabei sein!

 

 

 

 

Mehr Informationen

Flyer zum Download

Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 2,35 MB Datum: 12.11.2024

Kursdetails

Kreatives Grafikdesign mit Canva Vom soliden Fundament zur professionellen Gestaltung

Vertiefen Sie Ihr Wissen und erweitern Sie Ihre Fähigkeiten im Grafikdesign mit Canva! In diesem Aufbaukurs lernen Sie, wie Sie Ihre Designs auf ein professionelles Niveau bringen und noch effektiver für soziale Medien, Druckmaterialien oder persönliche Projekte nutzen können. Erfahren Sie, wie Sie komplexere Layouts erstellen, Ihre eigenen Designelemente integrieren und die volle Leistungsfähigkeit der Plattform ausschöpfen.


DIE ZIELGRUPPE

Dieser Aufbaukurs richtet sich an Teilnehmer*innen des Einführungskurses oder Personen, die bereits grundlegende Erfahrungen mit Canva gesammelt haben. Ideal für Unternehmer*innen, Blogger*innen, Social-Media-Manager*innen oder kreative Menschen, die ihre Fähigkeiten vertiefen und ihr Design auf die nächste Stufe bringen möchten.


DIE TEILNAHMEVORAUSSETZUNGEN

Erfahrung im Umgang mit der Canva-Oberfläche und den grundlegenden Funktionen der Plattform. Sie sollten bereits in der Lage sein, einfache Designs zu erstellen und grundlegende Gestaltungswerkzeuge zu nutzen.


DIE INHALTE IM DETAIL

  • Erweiterte Layout- und Gestaltungsprinzipien
  • Eigene Vorlagen und Designelemente erstellen
  • Professionelle Bildbearbeitung und Farbkorrekturen
  • Arbeiten mit Schriftarten und Typografie auf fortgeschrittenem Niveau
  • Branding und einheitliche Designs für soziale Medien
  • Nutzung von Animationen und interaktiven Elementen
  • Zusammenarbeit im Team und Optimierung für verschiedene Ausgabekanäle


DER ABLAUF DER VERANSTALTUNG

Diese Veranstaltung kombiniert Input, kleine Übungen auf den Computern in unserem IT-Labor, Besprechungen und Fragerunden für ein umfassendes Lernerlebnis. Die Kursleitung demonstriert die Konzepte, Funktionen und Werkzeuge auf Videopanels und einem Classroom-Managementsystem.


WEITERFÜHRENDE KURSE ZU DIESEM THEMA

Die Bremer Volkshochschule bietet Ihnen eine Vielzahl von Kursen rund um das Thema Grafikdesign und Bildbearbeitung an. Alle unsere anstehenden Video-Veranstaltungen finden Sie unter folgendem Link:


DER VERANSTALTUNGSRAUM

In unserem digitalen Kreativzentrum in der Plantage 13, 28215 Bremen betreiben wir ein klassisches IT-Labor mit gemütlichen Differenzierungszonen und einer modernen Technikausstattung im Startup-Ambiente. Allen Teilnehmenden steht ein eigener Computer der vhs zur Verfügung. Auf den Rechnern wird mit Microsoft Windows 11 und MS Office 2021 gearbeitet. Der Raum verfügt über ein schnelles und kostenloses Wifi (WLAN). Die Präsentationen der Kursleitung erfolgt über große Videopanels und ein Classroom-Managementsystem.


NOCH FRAGEN?

Haben Sie noch Fragen zum Kurs? Sind Sie nicht sicher ob dieser Kurs der richtige für Sie ist? Dann wenden Sie Sich gerne an unser kompetentes Beratungsteam für Computer-Kurse. Unter edv@vhs-bremen.de können Sie uns erreichen. Wir freuen uns auf den Kontakt zu Ihnen und vereinbaren gerne einen persönlichen Beratungstermin.

Wollen Sie sich diesen Kurs für Ihren nächsten Besuch merken? Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich und legen Sie ihn in Ihre Merkliste.



Termine

Datum
Uhrzeit
Ort
Datum

15.08.2025

Uhrzeit

17:45 - 21:00 Uhr

Ort

Plantage 13, vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5

Datum

22.08.2025

Uhrzeit

17:45 - 21:00 Uhr

Ort

Plantage 13, vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5



Dozent(en)

Portrait

Erwin Liauw

Ja, ich bin gerne Dozent an der vhs. Ich habe einfach Freude daran, in meinen Kursen mit meiner Gruppe zu arbeiten. Meine Kurse – das sind diverse Veranstaltungen im Bereich EDV/Gestaltung, sowohl zu den Themen Bildbearbeitung und Layout als auch zu Präsentationsprogrammen wie PowerPoint. In meinen Kursen beginne ich mit der Vermittlung von Grundlagen, um dann Schritt für Schritt weiterführende Kenntnisse über die Programme zu vermitteln. Dabei gehe ich immer auf die speziellen Wünsche der Teilnehmenden ein, denn mein Ziel ist es, dass am Ende alle zufrieden sind. Bei den Übungen lege ich großen Wert darauf, dass sie breit gefächert und praxisnah sind. Es macht mich jedes Mal wieder glücklich, wenn ich etwas vorführe und dann ein erstauntes »Wow« oder ein »Das wollte ich immer schon mal können!« höre. Meine langjährige Erfahrung als Grafikdesigner kommt mir dabei natürlich zugute, weil ich täglich die meisten dieser Programme nutze. Und da ich derzeit selbstständig arbeite, bin ich immer froh, wenn ich mal wieder unter Menschen komme. Also besuchen Sie gerne meine Kurse – ich freue mich auf Sie! #gerneperDU

Dozent*in


Teilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:


Status: Freie Plätze

Kursnr.: 251M69-354

Kursart: Kurs

Beginn: Fr., 15.08.2025, 17:45 Uhr

Termine: 2

Kursort: vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5

Gebühr: 60,00 €


Kursort(e):
vhs - Plantage, Zugang vom Innenhof, Raum Eingang 5
Plantage 13
28215 Bremen