Genussabende für Kopf und Bauch
Neue Veranstaltungsreihe an der Bremer vhs: „Genussabende für Kopf und Bauch“ – Erleben, Lernen und Genießen
Wissen Sie, woher unser Essen kommt? In einer Zeit des Klimawandels und globaler Lieferketten wird diese Frage immer wichtiger. Mit der neuen Veranstaltungsreihe „Genussabende für Kopf und Bauch“ lädt die Bremer Volkshochschule dazu ein, tiefer in die Welt der nachhaltigen und fairen Lebensmittelproduktion einzutauchen. Gemeinsam mit dem Forum Küche und der Slow Chef Alliance Deutschland kommen bei den „Genussabenden für Kopf und Bauch“ Erzeuger und Expert*innen zusammen, die ihre Produkte – vorwiegend biologisch und regional – vorstellen und Geschichten aus der Herstellung erzählen.
Ob Fermentation, die Welt des Ziegenkäses oder from Nose to tail – jeder Abend der Reihe steht unter einem anderen spannenden Thema und bietet eine Mischung aus Einblicken, Diskussionen und kulinarischem Genuss. Die Produkte, die bei jeder Veranstaltung direkt von den Erzeugern mitgebracht werden, werden im Anschluss unter Anleitung von Köchin Barbara Stadler zu einem köstlichen Menü verarbeitet und gemeinsam verkostet. Lassen Sie sich von neuen Geschmackswelten inspirieren und lernen Sie, wie Sie nachhaltig einkaufen, Lebensmittel ohne Verschwendung zubereiten und Ihre Ernährung bewusster gestalten können. Zusätzlich erhalten Sie Rezepte, die Sie auch zu Hause nachkochen können.
Auftaktveranstaltung: „Die Welt der Zuchtpilze“
Die Veranstaltungsreihe startet am Dienstag, 19. November 2024, von 17:30 bis 22:00 Uhr in der neuen Lehrküche im Erdgeschoss – ein Anmeldung ist erforderlich. Im Mittelpunkt steht dabei die faszinierende Welt der Zuchtpilze mit Gast Lutz Brinker, einem Experten für Pilzkulturen wie Shiitake, Goldkäppchen und Kräuterseitlinge. Er wird über die Entstehung und Zucht von Pilzen berichten. Anschließend erfahren Sie, wie Pilze richtig zubereitet werden – inklusive wertvoller Tipps, warum sie nicht zu lange gegart werden sollten.
Begleiten Sie uns auf eine Genussreise und entdecken Sie Lebensmittel einmal anders! Alle Termine und Themen finden Sie unten – jetzt anmelden und dabei sein!
Mehr Informationen
Flyer zum Download
Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 2,35 MB Datum: 12.11.2024
Bezahlen im Internet
Sie erhalten einen Überblick über die verschiedenen Zahlungsarten im Internet. Wir erklären Ihnen die Vor- und Nachteile der verschiedenen Optionen und informieren Sie über mögliche Risiken, die bei Verwendung bestimmter Zahlungsmethoden auftreten können.
In der heutigen digitalen Ära ist das Bezahlen im Internet zu einem integralen Bestandteil unseres Alltags geworden. Egal ob Einkauf, Buchung oder Abonnement - Online-Transaktionen sind schnell und bequem. Aber sind sie auch sicher? In unserem Vortrag "Bezahlen im Internet" gehen wir auf die verschiedenen Zahlungsmethoden, ihre Vor- und Nachteile sowie auf die essenziellen Sicherheitsaspekte ein.
DIE ZIELGRUPPE
Alle, die sich für sicheres und effizientes Bezahlen im Internet interessieren, vom Online-Shopping-Neuling bis zum erfahrenen E-Commerce-Profi.
DIE TEILNAHMEVORAUSSETZUNGEN
Sie arbeiten bereits mit einem Computer und haben bereits Erfahrung im Internet gesammelt (Dienste, Shopping, Mail etc.).
DIE INHALTE IM DETAIL
- Überblick über die gängigsten Online-Zahlungsmethoden: Kreditkarten, PayPal und mehr.
- Wie funktionieren diese Zahlungsmethoden und was macht sie einzigartig?
- Sicherheitsrisiken beim Online-Bezahlen und wie man sich davor schützt.
- Best Practices für sichere Transaktionen und den Schutz persönlicher Daten.
- Fallbeispiele und Diskussion aktueller Betrugsmethoden.
DER ABLAUF DER VERANSTALTUNG
Diese Veranstaltung kombiniert Wissensvermittlung und Fragerunden für ein umfassendes Lernerlebnis. Die Kursleitung demonstriert die Konzepte, Funktionen und Werkzeuge am Videobeamer. Anschließend besprechen Sie Ihre Ergebnisse in der Gruppe.
WEITERFÜHRENDE KURSE ZU DIESEM THEMA
Die Bremer Volkshochschule bietet Ihnen weitere Kurse rund um dieses Thema an. Alle unsere anstehenden Veranstaltungen zum Thema finden Sie unter folgendem Link:
DER VERANSTALTUNGSRAUM
Unsere gut ausgestatteten Computerräume befinden sich in zentraler Lage, direkt gegenüber dem Bremer Hauptbahnhof im Breitenweg 2, 28195 Bremen. Die Räume sind auch für Menschen mit Schwerbehinderungen zugänglich und wurden barrierefrei gestaltet. In unmittelbarer Nähe zu unserem Veranstaltungszentrum stehen während der Pausen eine Vielzahl von Speisemöglichkeiten zur Verfügung.
Allen Teilnehmenden steht ein schnelles und kostenloses Wifi (WLAN) zur Verfügung.
NOCH FRAGEN?
Haben Sie noch Fragen zum Kurs? Sind Sie nicht sicher ob dieser Kurs der richtige für Sie ist? Dann wenden Sie Sich gerne an unser kompetentes Beratungsteam für Computer-Kurse. Unter edv@vhs-bremen.de können Sie uns erreichen. Wir freuen uns auf den Kontakt zu Ihnen und vereinbaren gerne ein persönliches Beratungsgespräch.
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Termine
07.10.2025
17:30 - 20:00 Uhr
Breitenweg 2, vhs am Bahnhof, Raum 3.2
Dozent(en)

Hartmut Lindemann
Dozent*inStatus: Freie Plätze
Kursnr.: 252M14-539
Kursart: Einzelveranstaltung
Beginn: Di., 07.10.2025, 17:30 Uhr
Termine: 1
Kursort: vhs am Bahnhof, Raum 3.2
Gebühr: 19,00 €