Essen und Trinken

Hülsenfruchtvariationen – lecker und nachhaltig

Erbsen, Bohnen und Linsen sind nicht nur sehr gesund und lecker, sondern spielen in einer klimaschonenden Ernährung im Sinne einer pflanzenbasierten ...

Gebühr: 70,00 €

Kursart: Kurs

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 01.02.2023 bis 08.02.2023

Freie Plätze

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Kochen und Klönen in Kattenturm

Die Teilnehmenden stellen sich gegenseitig ihre Lieblingsrezepte vor. So integriert sich die Bremer Küche in das Leben der Teilnehmenden und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 01.02.2023 bis 05.07.2023

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Europas Weißweine

Den Konsument*innen in Deutschland wird das umfangreichste Weinsortiment weltweit geboten. Um einen Überblick zu bekommen, werden ein Dutzend ...

Gebühr: 39,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum E 03

Datum: 03.02.2023

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Nachhaltig gesunde Ernährung im Job und Alltag

Saisonale, gesunde und nachhaltige Ernährung - wie geht das? Gerade für Berufstätige ist es nicht immer einfach, sich ausgewogen zu ernähren. Sie ...

Gebühr: 165,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 06.02.2023 bis 10.02.2023

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Klimaschutz und Ernährung – Handlungsspielräume in der Kita- und Schulverpflegung - online

Was hat unserer Ernährung eigentlich mit Klimaschutz zu tun? Dieser Workshop vermittelt Ihnen Einblicke in die Handlungsspielräume von Köch*innen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 07.02.2023

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Kalkulationsmethoden für Bio-Speisen - online

"Alle reden über das Geld und keiner kennt die Preise“, so beschrieb eine Beraterin die Situation, wenn es um das Thema Mehrkosten für ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 08.02.2023

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Wie Computer und online Tools den Küchenalltag erleichtern können - Einführung Digitalisierung - online

In unserem 2,5-stündigen Online Seminar beschäftigen wir uns mit der Frage, wie der Computer und online-Tools dabei helfen können, die Speiseplanung ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 09.02.2023

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Kochen und backen für Jugendliche ab 16 Jahren

Wer liebt nicht Pasta, Pizza, Döner oder ein leckeres Crunchmüsli? Aber statt Fertiggerichten und Tiefkühlwaren bringen wir frische und leckere ...

Gebühr: 27,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 11.02.2023

Freie Plätze

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"Unser täglich Brot ..." - was steckt da drin?

Eines unserer beliebtesten Lebensmittel: Brot. Neben der Geschichte rund um die vielen Brot- und Brötchensorten geht es vor allem um ein paar ...

Gebühr: 93,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 701

Datum: 13.02.2023 bis 17.02.2023

Freie Plätze

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Nachhaltig gesunde Ernährung im Job und Alltag

Saisonale, gesunde und nachhaltige Ernährung - wie geht das? Gerade für Berufstätige ist es nicht immer einfach, sich ausgewogen zu ernähren. Sie ...

Gebühr: 165,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 13.02.2023 bis 17.02.2023

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Lousiana-Küche

Die Küche Lousianas ist durch die spanische und französische Küche stark beeinflusst worden. Kochen Sie gemeinsam leckere Spezialitäten: ...

Gebühr: 36,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 15.02.2023

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Wie Kinder mit Genuss essen lernen - Ernährungsbildung und Mahlzeitengestaltung in der Kita Teil 1+2 - online

„Das mag ich nicht!“ „Das sieht komisch aus“. „Ich will nur Nudeln.“ „Ich möchte mehr Fleisch.“ „Kriege ich noch einen Pudding?“ „Das Grüne da – das ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 15.02.2023 bis 22.02.2023

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Lauchgalette mit gedünsteten Birnenspalten - Online Zusammen isst man weniger allein

Gerade im Winter ist es in der Küche mit unseren Liebsten, Freunden und Gästen am schönsten. Hier lässt man es sich gut gehen und genießt die ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 17.02.2023

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Kreative Torten Dekorieren mit Fondant

In diesem Basiskurs werden wir gemeinsam Torten füllen, mit Ganache (eine Creme aus Kuvertüre und Sahne) einstreichen und dann mit Rollfondant (eine ...

Gebühr: 33,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 20.02.2023

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Leckere, schnell zuzubereitende Gerichte - für Singles

Genussvoll kochen mit wenig Aufwand in der Küche auch für sich allein - geht das? Klar! Wir probieren uns an verschiedenen Gerichten mit Fleisch, ...

Gebühr: 70,00 €

Kursart: Kurs

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 22.02.2023 bis 01.03.2023

fast ausgebucht

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Fermentation Wir machen Kimchi aus Chinakohl

In diesem Kurs werden wir den Prozess der Fermentation durch Milchsäurebakterien kennenlernen und erfahren, warum es sich lohnt diese uralte ...

Gebühr: 41,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 25.02.2023

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Die grüne japanische Küche (vegetarisch)

Die japanische Küche bietet eine Vielzahl vegetarischer Speise, die Sie in diesem Kurs ausprobieren können. Sie lernen anhand folgenden Menüs, wie ...

Gebühr: 36,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 27.02.2023

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Biozertifizierung in Schule, KiTa und Gastronomie - online

Wie funktioniert das und was kostet eine Biozertifizierung? Und warum überhaupt? Wenn Sie eine Vorstellung davon bekommen möchten, wie eine ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 28.02.2023

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Bio-Schulkiosk - online

Neben der Mittagsverpflegung gibt es an Schulen auch andere Verpflegungsangebote. Idealerweise ergänzen sich Frühcafé, der klassische Schulkiosk ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 01.03.2023

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Schlemmen am Bodensee - Online Lustvoll basisch schlemmen mit überwiegend regionalen Produkten - kulinarische Reise

Mit frischen, vorwiegend regionalen Produkten aus der Bodenseeregion lassen sich viele gesunde Gerichte zaubern. Die meisten körperlichen ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 02.03.2023

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Wertschätzende Kommunikation - klar sich selbst und anderen gegenüber - online

Ob in Teamsitzungen, bei Elterngesprächen in Schulen und in Kitas oder in Gesprächen mit Mitarbeitenden, wir werden im Alltag immer wieder mit ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 02.03.2023

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Peruanische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche

Die peruanische Küche besteht in erster Linie aus der Verschmelzung der spanischen Küche mit Zutaten der Inkas, gefolgt von chinesischen, japanischen, ...

Gebühr: 50,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 04.03.2023

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Weniger Fleisch essen - Erfahrungen einer Praktikerin

Nicht jeder kann oder will von heute auf morgen vegan, Zero Waste und/oder plastikfrei leben. Ohne erhobenen Zeigefinger werden Sie darauf ...

Gebühr: 39,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 05.03.2023

Freie Plätze

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neu: Mit der richtigen Ernährung und Pilates fit und leistungsfähig im Job

Sorgen Sie für Ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit mit einer ausgewogener Ernährung und ausgleichender Bewegung. Simple Verhaltensänderungen können ...

Gebühr: 114,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 06.03.2023 bis 10.03.2023

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Klassiker aus Kroatien: Cevapcici - Online Zusammen isst man weniger allein

Cevapcici sind der Kroatienklassiker schlechthin.Ob im Restaurant oder als Fingerfood von einem Straßenstand–die leckeren Hackfleischrollen gibt es ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 07.03.2023

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Speisepläne für die Kita-Verpflegung - Präsenz

Ein ansprechender Speiseplan ist ein wichtiges Aushängeschild für die Verpflegung in der Kita. Nach einem kurzen fachlichen Input zu den aktuellen ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Leibniz Institut für Präventionsforschung und Epidemiologie (BIPS)

Datum: 07.03.2023

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Vegane Aufstriche Herzhaft

In diesem Kurs stellen wir verschiedene herzhafte Brotaufstriche her: 100% pflanzlich und ohne tierische Produkte. Die Rezepte werden gemeinsam ...

Gebühr: 41,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 11.03.2023

Freie Plätze

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Klimafreundliche Küche

In Zeiten, in denen eine Klimakrise auf die andere folgt, fragen sich viele, wie sie ihren persönlichen CO2-Fußabdruck kleiner gestalten können. Warum ...

Gebühr: 45,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 13.03.2023

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Spinatknödel in Salbeibutter - kulinarische Reise - Online

Wir haben wieder Lust auf Frühlingsfarben und das spiegelt sich nicht nur in der Natur wieder sondern auch auf unseren Tellern. Frisches Grün umhüllt ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 14.03.2023

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Schnelle Alltagsgerichte

Bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche. Unkomplizierte Rezepte mit vielen frischen Zutaten bringen Sie auf neue Ideen, mit denen Sie Ihre Familie und ...

Gebühr: 70,00 €

Kursart: Kurs

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 15.03.2023 bis 22.03.2023

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Motivations- und Argumentationstraining für Teams und Einzelpersonen aus Kita und Schule - online

Bio – find ich gut, nur wie erklär ich das meinem Team, den Eltern, Kindern oder meiner Einrichtungsleitung? Und wie sehen das die anderen? Diese ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 15.03.2023

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Zucker - Die süße Falle

Limonade, Tiefkühlpizza und Krautsalat haben eines gemeinsam: Viel Zucker, den nicht jede*r darin erwartet. Unsere Zähne und Körper können jedoch ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Vortrag

Ort: vhs im Bamberger, Raum wird vor Ort bekannt gegeben

Datum: 16.03.2023

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Hülsenfrüchte in der Kinderernährung – vielfältig, gesund und lecker - Präsenz

In diesem Workshop stehen Hülsenfrüchte im Mittelpunkt. Erfahren Sie, welche Vorteile dieses Superfood für die Kinderernährung aber auch für den ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 16.03.2023

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Basiskurs ökologische Landwirtschaft - Bio-Essen in der Einrichtung – Wissen, Argumente, Austausch. - online

Unserer Ernährung werden 20% aller in Deutschland entstehenden Treibhausgasemissionen zugerechnet. Nicht nur auf das Klima, auch auf Wasser, ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 17.03.2023

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Indian streetfood Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche

Mit einer Fülle an Gewürzen hat die indische Streetfood Kultur viel zu bieten. Probieren Sie herzhaftes und süßes Fingerfood wie z.B. Samosas, ...

Gebühr: 45,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 18.03.2023

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Ernährungs- und Lebensgewohnheiten ändern durch Fasten

Die TeilnehmerInnen lernen das Fasten kennen und die eigenen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten zu überdenken. Berufstätigen wird aufgezeigt, wie sie ...

Gebühr: 114,00 €

Kursart: Bildungszeit - Kleingruppe

Ort: Gehörlosenfreizeitheim, Gymnastikraum

Datum: 20.03.2023 bis 24.03.2023

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Selbstgemachte Nudeln mit Brokkoli - vegan, auf Wunsch mit Sardellen - online Zusammen isst man weniger allein

Auf unserer "kulinarischen Genuss-Reise" begeben wir uns in die Heimat unserer "Reiseleiterin": die Basilikata (Süd-Italien). Wir verwöhnen uns mit ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 20.03.2023

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WURSTEN - Grundlagen der Bratwurstherstellung

Grillen Sie gerne? Und haben Sie schon mit dem Gedanken gespielt, Grillwürste selber herzustellen? In diesem Kurs geht es nach einer Einführung in ...

Gebühr: 45,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 20.03.2023

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Kreative Torten Dekorieren mit Fondant

In diesem Basiskurs werden wir gemeinsam Torten füllen, mit Ganache (eine Creme aus Kuvertüre und Sahne) einstreichen und dann mit Rollfondant (eine ...

Gebühr: 33,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Snack-Küche

Datum: 20.03.2023

Freie Plätze

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Vegetarische Küche für Kinder - Präsenz

Vegetarische Ernährung liegt im Trend und macht auch vor den Kitas und Schulen nicht halt. Aus gutem Grund: Vegetarisch Essen ist nicht nur gesund, ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 21.03.2023

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Appetit auf Pillen? - Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungsmitteln

Das Geschäft mit Nahrungsergänzungsmitteln ist riesig - die Produktpaletten und Anwendungsgebiete werden stetig erweitert. Für nahezu jedes ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum wird vor Ort bekannt gegeben

Datum: 23.03.2023

Freie Plätze

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Klima und Ernährung

Was hat das, was ich esse eigentlich mit dem Klima zu tun? Dieser Workshop vermittelt Ihnen Einblicke in die Handlungsspielräume bei der Planung und ...

Gebühr: 25,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 23.03.2023

Freie Plätze

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Wie Computer und online Tools den Küchenalltag erleichtern können - Einführung Digitalisierung - online

In unserem 2,5-stündigen Online Seminar beschäftigen wir uns mit der Frage, wie der Computer und online-Tools dabei helfen können, die Speiseplanung ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 23.03.2023

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Biozertifizierung in Schule, KiTa und Gastronomie - online

Wie funktioniert das und was kostet eine Biozertifizierung? Und warum überhaupt? Wenn Sie eine Vorstellung davon bekommen möchten, wie eine ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 24.03.2023

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Europas Rotweine

Bei dem hierzulande unüberschaubar großen Angebot an Rotweinen fällt die Auswahl wahrlich nicht leicht. Zur besseren Orientierung präsentiert der ...

Gebühr: 39,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum E 03

Datum: 24.03.2023

Freie Plätze

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Gesund und fit mit der richtigen Ernährung im Berufsalltag

Mittagstief und Konzentrationsloch? Mit einer vollwertigen Ernährung fördern Sie Ihre Gesundheit, Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit und das ...

Gebühr: 114,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 27.03.2023 bis 31.03.2023

Freie Plätze

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Chinesisches Mondwasser Hähnchen - online Zusammen isst man weniger allein

China ist groß, hat eine lange Tradition und eine noch facettenreichere Küche. In China liebt man die Harmonie und Balance- dennoch sind scharfe ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 31.03.2023

Freie Plätze

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Der ökologische Fußabdruck als Indikator für Nachhaltigkeit

Vielleicht hast du schon einmal vom ökologischen Fußabdruck gehört oder sogar schon deinen eigenen ökologischen Fußabdruck berechnet. Dazu ...

Gebühr: 25,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 11.04.2023

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Motivations- und Argumentationstraining für Teams und Einzelpersonen aus Kita und Schule - online

Bio – find ich gut, nur wie erklär ich das meinem Team, den Eltern, Kindern oder meiner Einrichtungsleitung? Und wie sehen das die anderen? Diese ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 12.04.2023

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Vegan Backen Kuchen und Kekse

Ein Kurs für alle, die sich noch nicht an veganes Backen herangetraut haben oder selbstsicherer dabei werden wollen. Sie erfahren, wie einfach und ...

Gebühr: 43,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 15.04.2023

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