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Essen & Trinken

Wichtiger Hinweis für Ernährungsveranstaltungen

Liebe*r Teilnehmer*in, bitte beachten Sie beim Buchen der Ernährungsveranstaltungen, dass die ausgewiesene Kursgebühr Kosten für Lebensmittel enthält. Den genauen Betrag können Sie dem Download unseres Programms entnehmen oder direkt im Fachbereich erfragen. Wir danken für Ihr Verständnis.

Gesundheit Essen & Trinken
93 Treffer für Essen & Trinken
Kurse pro Seite:

Hülsenfrüchte in der Kinderernährung – vielfältig, gesund und lecker - online 

In diesem Workshop stehen Hülsenfrüchte im Mittelpunkt. Erfahren Sie, welche Vorteile dieses Superfood für die Kinderernährung aber auch für den ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 05.10.2022

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Biozertifizierung in Schule, KiTa und Gastronomie - online 

Wie funktioniert das und was kostet eine Biozertifizierung? Und warum überhaupt? Wenn Sie eine Vorstellung davon bekommen möchten, wie eine ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 05.10.2022

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Zusatzstoffe – weniger ist mehr. Was versteckt sich in unseren Lebensmitteln? 

Wörter die keiner aussprechen kann und kryptische E-Nummern – Zutatenlisten enthalten Einiges, was keiner zuhause beim Kochen verwendet. Doch wozu ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 701

Datum: 06.10.2022

Vegane Aufstriche Herzhaft 

In diesem Kurs stellen wir verschiedene herzhafte Brotaufstriche her: 100% pflanzlich und ohne tierische Produkte. Die Rezepte werden gemeinsam ...

Gebühr: 36,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 07.10.2022

Türkische Küche 

Lernen Sie die türkische Küche kennen und lieben. Sie ist reich an köstlichen Gerichten und vielseitig an Aromen. In diesem Kurs bereiten wir ...

Gebühr: 30,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 08.10.2022

Cocina mexicana - Mexikanische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche 

Die in Mexiko aufgewachsene Kursleiterin, erzählt über ihre Heimat, die dortige Kultur und Küche. Gemeinsam werden einige traditionelle mexikanische ...

Gebühr: 41,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 09.10.2022

Nachhaltig gesunde Ernährung im Job und Alltag 

Saisonale, gesunde und nachhaltige Ernährung - wie geht das? Gerade für Berufstätige ist es nicht immer einfach, sich ausgewogen zu ernähren. Sie ...

Gebühr: 165,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 10.10.2022 bis 14.10.2022

Basiskurs ökologische Landwirtschaft - Bio-Essen in der Einrichtung – Wissen, Argumente, Austausch. - online 

Unserer Ernährung werden 20% aller in Deutschland entstehenden Treibhausgasemissionen zugerechnet. Nicht nur auf das Klima, auch auf Wasser, ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 10.10.2022

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Kreative Torten Dekorieren mit Fondant 

In diesem Basiskurs werden wir gemeinsam Torten füllen, mit Ganache (eine Creme aus Kuvertüre und Sahne) einstreichen und dann mit Rollfondant (eine ...

Gebühr: 33,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Lehrküche

Datum: 10.10.2022

Wertschätzende Kommunikation - klar sich selbst und anderen gegenüber - online 

Ob in Teamsitzungen, bei Elterngesprächen in Schulen und in Kitas oder in Gesprächen mit Mitarbeitenden, wir werden im Alltag immer wieder mit ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 11.10.2022

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Nachhaltigkeit – in der Küche und auf dem Teller: Umweltbewusst einkaufen, kochen und essen 

Das Handeln jedes Einzelnen macht einen Unterschied. Was kann zu Hause getan werden, um klimafreundlicher zu leben? Wir beleuchten den Weg vom ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 303

Datum: 12.10.2022

Köstliche Burger - selbst gemacht 

An diesem Abend bereiten wir eine Auswahl an leckeren Burgern zu. Ob vegetarisch, mit Fleisch, Lachs oder klassisch – es ist für jeden etwas dabei. ...

Gebühr: 29,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 12.10.2022

Mehr Geld für Bio Lebensmittel durch Abfallvermeidung in der Schule - online 

Pro Jahr werden in Schulen Lebensmittel im Wert von etwa 70 Mio. € weggeworfen, das entspricht rund 36.000 t. In den Lebensmittelabfällen liegt ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 12.10.2022

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Teamwork - wie Teams gemeinsam mehr erreichen - online 

Ein Team ist nicht nur die Summe der Mitglieder. Hinter gutem Teamwork steckt mehr - eine Arbeitsform, eine Denkweise und Einstellung zur ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 12.10.2022

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Nudging - ein erfolgreiches Konzept für die Schulverpflegung - online Wie man Schüler:innen und Lehrkräfte dabei unterstützt, sich nachhaltiger zu ernähren und die Wahl für das Bio-Essen zu treffen. 

In dem 3-stündigen Online-Workshop werden die Grundprinzipien von Nudging erläutert. Das Konzept Nudging kommt aus der Verhaltensökonomie und soll ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 13.10.2022

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Kinder kochen mit ihren Eltern 

Diese Veranstaltung richtet sich an Mütter und Väter sowie Großeltern, die gerne mit ihrem (Enkel-)Kind (von 6 - 12 Jahren) einfache, leckere Gerichte ...

Gebühr: 20,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 16.10.2022

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Gesund und fit mit der richtigen Ernährung im Berufsalltag 

Mittagstief und Konzentrationsloch? Mit einer vollwertigen Ernährung fördern Sie Ihre Gesundheit, Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit und das ...

Gebühr: 114,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 17.10.2022 bis 21.10.2022

Basiskurs Bio – Speiseplangestaltung mit regionale Wertschöpfung - online 

Bio in der Kita- oder Schulverpflegung, wie soll das denn gehen? In diesem Workshop wollen wir mit Ihnen erarbeiten, wie Sie Bio auch finanziell in ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 17.10.2022

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Saisonküche - regional, nachhaltig und fair 

Saisonale Rezepte mit Lebensmitteln frisch vom Acker direkt auf den Teller. Das hört sich ganz prima an? Dann lassen Sie sich vom Profi die Kenntnis ...

Gebühr: 40,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 18.10.2022

Petersilienwurzelsüppchen - mit gerösteten Maronen - online Zusammen isst man weniger allein 

Die Blätter färben sich bunt, die ersten Herbststürme blasen kräftig und lassen Drachen steigen. Sie kommen von ihrem Spaziergang nach Hause und ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 20.10.2022

Klimaschutz und Ernährung – Handlungsspielräume in der Kita- und Schulverpflegung 

Was hat unserer Ernährung eigentlich mit Klimaschutz zu tun? Dieser Workshop vermittelt Ihnen Einblicke in die Handlungsspielräume von Köch*innen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 20.10.2022

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Leckere Wintergemüse 

Pastinaken, Topinambur, Steckrübe, Kürbis und Schwarzwurzel sind alte Gemüsearten, die derzeit ihr Comeback erleben und eine tolle Alternative ...

Gebühr: 30,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 26.10.2022

Motivations- und Argumentationstraining für Teams und Einzelpersonen aus Kita und Schule - online 

Bio – find ich gut, nur wie erklär ich das meinem Team, den Eltern, Kindern oder meiner Einrichtungsleitung? Und wie sehen das die anderen? Diese ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 26.10.2022

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Basiskurs Bio – Speiseplangestaltung mit regionale Wertschöpfung - online 

Bio in der Kita- oder Schulverpflegung, wie soll das denn gehen? In diesem Workshop wollen wir mit Ihnen erarbeiten, wie Sie Bio auch finanziell in ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 27.10.2022

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Gemüsepuffer mit Kräuterquark online - Zusammen isst man weniger allein 

Im Herbst, wenn die Reserven von frischem Salat und Gemüse aus dem Garten aufgebraucht sind, muss man auf das Wintergemüse zurückgreifen. Aber was ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 28.10.2022

Transkulturelles Kommunikationstraining in Kattenturm 

Als Menschen und Individuen gehören wir unterschiedlichen gesellschaftlichen
Netzwerken und Gruppen an. Diese Gruppen sind abhängig z.B. von ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Kurs

Ort: vhs - Süd, Unterrichtsraum 2

Datum: 29.10.2022 bis 12.11.2022

Genussreise in den heimatlichen Kürbisgarten - online Zusammen isst man weniger allein 

Mit frischem, regionalem Hokkaidokürbis aus dem Kürbisgarten zaubern wir gemeinsam eine pikante Kürbis-Hackfleisch-Pfanne und als Dessert eine ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 31.10.2022

Brötchen und Küchlein - passend für den Herbst 

Freuen Sie sich auf einen kreativen Backabend - mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region. Gemeinsam entdecken wir den Genuss von Baskischen ...

Gebühr: 30,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 02.11.2022

Appetit auf Pillen? - Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungsmitteln 

Das Geschäft mit Nahrungsergänzungsmitteln ist riesig - die Produktpaletten und Anwendungsgebiete werden stetig erweitert. Für nahezu jedes ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 306 Tanztheater

Datum: 03.11.2022

Speisepläne für die Kita-Verpflegung -online 

Ein ansprechender Speiseplan ist ein wichtiges Aushängeschild für die Verpflegung in der Kita. Nach einem kurzen fachlichen Input zu den aktuellen ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 03.11.2022

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Vegetarische Küche für Kinder - Präsenz 

Vegetarische Ernährung liegt im Trend und macht auch vor den Kitas und Schulen nicht halt. Aus gutem Grund: Vegetarisch Essen ist nicht nur gesund, ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 03.11.2022

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Klimaschutz und Ernährung – Handlungsspielräume in der Kita- und Schulverpflegung 

Was hat unserer Ernährung eigentlich mit Klimaschutz zu tun? Dieser Workshop vermittelt Ihnen Einblicke in die Handlungsspielräume von Köch*innen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 03.11.2022

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Peruanische Küche Seminar zur Landeskunde - Sprachdozenten präsentieren ihre Heimatküche 

Die peruanische Küche besteht in erster Linie aus der Verschmelzung der spanischen Küche mit Zutaten der Inkas, gefolgt von chinesischen, japanischen, ...

Gebühr: 39,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 05.11.2022

Fit für die Bildschirmarbeit - durch ganzheitliches Sehtraining und die richtige Ernährung 

Arbeitet man beruflich viel am Computer, werden die Augen einseitig belastet und dadurch überanstrengt. Durch aktives Augentraining und gezielte ...

Gebühr: 114,00 €

Kursart: Bildungszeit

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 07.11.2022 bis 11.11.2022

Basiskurs ökologische Landwirtschaft - Bio-Essen in der Einrichtung – Wissen, Argumente, Austausch. - online 

Unserer Ernährung werden 20% aller in Deutschland entstehenden Treibhausgasemissionen zugerechnet. Nicht nur auf das Klima, auch auf Wasser, ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 07.11.2022

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Vegetarisches aus Asien 

Die asiatische Küche gilt als lecker, ausgewogen und gesund. Besonders bekannt ist sie für ihre köstlichen vegetarischen Gerichte. Grundnahrungsmittel ...

Gebühr: 35,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Gustav-Heinemann-Bürgerhaus, Lehrküche

Datum: 07.11.2022

Wertschätzende Kommunikation - klar sich selbst und anderen gegenüber - online 

Ob in Teamsitzungen, bei Elterngesprächen in Schulen und in Kitas oder in Gesprächen mit Mitarbeitenden, wir werden im Alltag immer wieder mit ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 08.11.2022

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neu: Pasta Ravioli , Spätzle, Maultaschen 

Wir stellen Pasta selber her und lernen sie auf Vorrat anzulegen. Es macht Arbeit - aber es lohnt sich. Erleben Sie die unterschiedlichen ...

Gebühr: 40,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 09.11.2022

Wie Kinder mit Genuss essen lernen (Teil 1) - Ernährungsbildung und Mahlzeitengestaltung in der Kita - online 

„Das mag ich nicht!“ „Das sieht komisch aus“. „Ich will nur Nudeln.“ „Ich möchte mehr Fleisch.“ „Kriege ich noch einen Pudding?“ „Das Grüne da – das ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 09.11.2022

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Basiskurs Bio – Speiseplangestaltung mit regionale Wertschöpfung - online 

Bio in der Kita- oder Schulverpflegung, wie soll das denn gehen? In diesem Workshop wollen wir mit Ihnen erarbeiten, wie Sie Bio auch finanziell in ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 10.11.2022

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Europas Rotweine 

Bei dem hierzulande unüberschaubar großen Angebot an Rotweinen fällt die Auswahl wahrlich nicht leicht. Zur besseren Orientierung wird ein Dutzend ...

Gebühr: 39,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum E 03

Datum: 11.11.2022

La cuisine française - en français! 

Lust auf einen kulinarischen und sprachlichen Ausflug? Entdecken Sie traditionelle französische Rezepte wie Boeuf Bourguignon oder Blanquette de Veau ...

Gebühr: 42,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung - Kleingruppe

Ort: Allgemeine Berufsschule (ABS), Lehrküche

Datum: 12.11.2022

Saisonal kochen im Herbst - Lasst uns herbstliches Gemüse auf unsere Speisekarte setzen! 

Wir kochen mit frischen, saisonalen und überwiegend pflanzlichen Zutaten ein alltagstaugliches und doch raffiniertes Menü. Es wird vegetarische und ...

Gebühr: 38,00 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 13.11.2022

fast ausgebucht fast ausgebucht

Nudging - ein erfolgreiches Konzept für die Schulverpflegung - online Wie man Schüler:innen und Lehrkräfte dabei unterstützt, sich nachhaltiger zu ernähren und die Wahl für das Bio-Essen zu treffen. 

In dem 3-stündigen Online-Workshop werden die Grundprinzipien von Nudging erläutert. Das Konzept Nudging kommt aus der Verhaltensökonomie und soll ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 14.11.2022

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Abfallvermeidung und Abfallmanagement in der Großküche und dem Schulkiosk - online 

Der 3-stündige online Workshop richtet sich an Caterer und Großküchenleitende, die durch Abfallmanagement Kosten sparen wollen, z.B. um dann mehr ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 15.11.2022

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Wie Kinder mit Genuss essen lernen (Teil 2) - Ernährungsbildung und Mahlzeitengestaltung in der Kita - online 

„Das mag ich nicht!“ „Das sieht komisch aus“. „Ich will nur Nudeln.“ „Ich möchte mehr Fleisch.“ „Kriege ich noch einen Pudding?“ „Das Grüne da – das ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 16.11.2022

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Klimaschutz und Ernährung – Handlungsspielräume in der Kita- und Schulverpflegung 

Was hat unserer Ernährung eigentlich mit Klimaschutz zu tun? Dieser Workshop vermittelt Ihnen Einblicke in die Handlungsspielräume von Köch*innen und ...

Gebühr: 0,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 16.11.2022

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Leckere Burger selbstgemacht - Brioche - Buns & Patties - online Zusammen isst man weniger allein 

Egal ob für die Party oder einfach mal so zwischendurch. Ein leckerer und selbst hergestellter Burger schmeckt großartig und ist obendrein absolut ...

Gebühr: 15,00 €

Kursart: Online-Einzelveranstaltung

Ort: Online

Datum: 17.11.2022

Kochen mit Papa Gesunde Küche für Kinder 

Dieser Kurs richtet sich an Väter, die gerne mit ihrem Kind (von 6 bis 12 Jahren) einfache aber leckere Gerichte zubereiten möchten. Nebenbei wird ...

Gebühr: 21,50 €

Kursart: Einzelveranstaltung

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 19.11.2022

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Joghurt, Quark, Sauerteig - alltagstaugliche Schritte zur plastikfreien Küche 

In konkreten Rezeptabfolge-Ketten wird die möglichst effiziente Nutzung von Milch und der entstehenden Nebenprodukte erlernt. Molke, die bei der ...

Gebühr: 34,00 €

Kursart: Wochenendseminar

Ort: vhs im Bamberger, Raum 107

Datum: 19.11.2022 bis 20.11.2022