Wir kochen mit frischen, saisonalen und überwiegend pflanzlichen Zutaten ein alltagstaugliches und doch raffiniertes Menü. Es wird vegetarische und vegane Gerichte geben, bei denen Wurzeln und Knollen, Kohl und Kürbis die Hauptrolle spielen. Außerdem werden wir gemeinsam einen Blick in den Saison-Kalender werfen, um herauszufinden was gerade in unseren Breiten wächst. Darüber hinaus gibt es Raum für einen Austausch, warum Saisonalität gut für uns Menschen und für das Klima ist. Auch glutenfreie Rezepte sind erhältlich. In Kooperation mit der KlimaWerkstatt Bremen

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