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2. Bremer Biomesse
2. Bremer Biomesse

2. Bremer Biomesse

Einladung zur 2. Bremer Biomesse am Mittwoch, 12. Juni 2024, 11 – 17 Uhr, ins Forum Küche

(Bremer vhs, Bamberger-Haus, Faulenstraße 69, 28195 Bremen)

Im Stadtbild Bremens steigert sich kontinuierlich der Bioanteil in den angebotenen Speisen. Doch woher kommen die Lebensmittel?

Am 12.06.2024 präsentieren sich im Forum Küche (Erdgeschoss der Bremer Volkshochschule) zahlreiche Produzent*innen und Händler*innen mit ihrem Angebot an Bioprodukten und bioregionalen Produkten für die Bremer Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und interessierte Verbraucher*innen.

Nutzen Sie die Gelegenheit, mit Direktanbieter*innenn und Lieferant*innen ins Gespräch zu kommen.

Programm:

  • Laufend moderierte Gesprächsrunden, wie die Bio-Produkte den Weg auch in Ihre Küche finden
  • Laufend präsentieren Unternehmen sich mit kurzen Statements auf der Bühne
  • 12 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten für Kinder
  • 15 Uhr – Joscha Frölich kocht aus bioregionalen Zutaten ein Menü für Gastronomiegäste
  • viele Stände von regionalen Lieferanten und Erzeugern

Das Bistro Frölichs wird ein vielfältiges Angebot an leckeren Speisen bereithalten und freut sich über Ihren Besuch.

Eine Anmeldung ist zu dieser Veranstaltung nicht erforderlich. Kommen Sie vorbei und schlendern Sie gemütlich über die Messe.

Wir freuen uns auf buntes Messereiben und lebhaften Austausch.

 

2. Bremer Biomesse

Einladung zum Download

Dateiformat/e: PDF Dateigröße: 212 KB Datum: 24.05.2024

Kursdetails

Filigran Goldschmiedetechnik und Schmuckgestaltung Für Fortgeschrittene

Filigran ist eine alt überlieferte Goldschmiedesondertechnik, die sich aus (lat.) Filum=Faden und Granum=Korn zusammensetzt. Die besondere Herstellungsweise des Schmucks zeigt sich als kunstvolles Geflecht in durchbrochenem Stil, welche wir gemeinsam erlernen werden. Inbegriffen ist die Materialvorbereitung in Form von dünnstem Draht, das Aufrollen der "Schnörkel" und Auflöten der gestalteten Ornamente, bis zur Fertigstellung des Filigranschmucks.

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Termine

Datum
Uhrzeit
Ort
Datum

10.01.2026

Uhrzeit

10:30 - 16:30 Uhr

Ort

Berliner Freiheit 10, Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum A 01 Werkstatt

Datum

11.01.2026

Uhrzeit

09:30 - 15:30 Uhr

Ort

Berliner Freiheit 10, Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum A 01 Werkstatt



Download der Kurstermine

Dozent(en)

Portrait

Ina Mutschler

Ich bin Ina und komme gebürtig aus Baden-Württemberg, genauer gesagt vom Fuße der Schwäbischen Alb. Nach meiner Ausbildung zur Schmuckdesignerin und Goldschmiedin in Schwäbisch Gmünd und Stuttgart wollte ich meine Kenntnisse erweitern und die besondere Technik des Filigrans erlernen. Dabei stellte ich fest, dass dies nur noch auf der Nordseeinsel Juist möglich ist, bei einem der letzten Goldschmiedemeister, der sich auf das ostfriesische Goldfiligran spezialisiert hat. Also ging es ab in den hohen Norden, das „Moin" klappt mittlerweile ganz gut. Dass ich nach über drei Jahren noch hier bin, zeigt einfach, dass ich immer noch und immer wieder fasziniert bin von dieser wunderschönen, fast vergessenen Handwerkskunst und gerne auch anderen Menschen in meinem Kursangebot an der VHS einen Zugang und Einblick ermöglichen möchte. Mein Kursangebot wendet sich an alle InteressentInnen, die Lust haben ihre Goldschmiedekenntnisse zu vertiefen und durch die Technik des Filigrans zu ergänzen.

Dozent*in


Teilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:

Buchen

Status: Freie Plätze

Kursnr.: 252M78-764

Kursart: Wochenendseminar - Minigruppe

Beginn: Sa., 10.01.2026, 10:30 Uhr

Termine: 2

Kursort: Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum A 01 Werkstatt

Gebühr: 114,00 € (10,00 €)


Für Ermäßigungen bitte telefonisch reservieren unter 0421 361-12345. Senden Sie im Anschluss Ihren Ermäßigungsnachweis als Scan oder Foto an erna@vhs-bremen.de oder postalisch.

Eine persönliche Vorlage des Nachweises ist an den Kassen, zu den aktuellen Öffnungszeiten im Bamberger-Haus oder in Ihrer Regionalstelle, ebenfalls möglich.


Kursort(e):
Bürgerzentrum Neue Vahr, Raum A 01 Werkstatt
Berliner Freiheit 10
28327 Bremen